⑴ 黑蚂蚁酒配方
蚂蚁的酒类制品
有玄驹神酒、蚂蚁滋补酒、蚁精酒、蚂蚁补酒、神蜉酒、中国金刚酒等,其产品配方与制备工艺为:
1.玄驹神酒
组成:纯净长白山红、黑蚂蚁、五味子,纯粮酿制的白酒。
制备工艺:蚂蚁烘干,粉碎,程序变温浸提,收集过滤液。五味子碾碎,浸提,收集滤液。滤液混合,如白酒配料调整酒度至2度,低温沉淀、过滤、分装,包装即可成为成品。
2.蚂蚁滋补酒
先介绍蚂蚁滋补酒的配制要求:
蚂蚁滋补酒的配方原则,是以祖国医学辨证施治为基础,不能干篇一律。以蚂蚁为主要原料的滋补酒主要用于治疗虚损性疾病和健身。虚损有阴虚、阳虚、气虚、血虚。首先要明确蚂蚁是比较温和的平性略偏温的滋补良药,再根据虚损程度以辅助中草药调配。
蚂蚁滋补酒的配制要求,应以食用50度~60度白酒为基酒浸制。因为无论是动物类药还是植物类药,其活性成分有醇溶部分也有水溶部分。酒度过高,醇溶部分能浸出,水溶部分难以浸出;相反,酒度过低,水溶部分易浸出,而醇溶部分难浸出。时间应2~4周或更长一些。滋补酒的度数在25度~40度之间。糖度在5%~8%比较适宜,可用葡萄酒、封缸酒或黄酒勾兑,一方面降度,另一方面这类酒都有一定的糖度,可以不必再加糖。如果为酿制酒,可将药料放在原料中一起制成黄酒、啤酒等。
上面介绍的蚂蚁滋补酒分为补阴酒、补阳酒、补气酒、补血酒。下面将分别介绍这几种酒的制作工艺。
(1)补阴酒 适用于阴虚病证。
用料及制法:蚂蚁50克,枸杞子20克,生地黄、何首乌、女贞子各10克,用白酒10阗毫升,浸2~4周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色,不必加红曲等调色。
用法:成人每日3次,每次25~50毫升,或佐餐饮用,也可根据酒量适量饮用。凡外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
(2)补阳酒 用于阳气虚弱的病证。
用料:蚂蚁50克,蜈蚣20克,仙灵脾、牛膝、蜻蜓各10
(3)补气酒 补气酒是为肺脾气虚证而设。
用料:蚂蚁50克,黄芪20克,人参、茯苓、白术各10克。
(4)补血酒 凡营血亏虚的病证,症见面色苍白或萎黄、头晕目眩、心悸气短、舌淡、脉细、贫血、妇女经血不调等。
用料:蚂蚁50克,当归、白芍、川芎、大枣、葡萄干各 10克。
3.蚁精酒(又名玄驹补酒、蚂蚁酒)
组成:蚂蚁、冰糖、米酒
制备工艺:蚂蚁→水冲洗→搅拌→渗滤(用60%乙醇作溶媒)→初滤液→加冰糖→静置(15天)→过滤→加米酒勾兑→产品。
4.蚂蚁补酒
组成:蚂蚁、枸杞、红参、黄酒。
制备工艺,分3步:
①提取蚂蚁液:按配料要求将蚂蚁、中药均用乙醇浸提、过滤,并回收乙醇,得到蚂蚁液和中药液。
②酿造酒基:选优质糯米+清水浸渍一蒸煮一淋水一拌曲、搭窝一加粮酒一压榨一酒液一贮存。
③勾兑配酒:将上述的酒液和蚂蚁液、中药液进行勾兑一得到28度~30度酒液一澄清一产品。
5.神蜉酒
组成:蚂蚁、人参等。其制造方法与玄驹补酒类似。
6.中国金刚酒(又名玄驹壮骨酒)
组成:蚂蚁50%、天麻10%、仙茅10%、枸杞10%、首乌10%、三七5%、蜈蚣5%。
制备工艺:将上述原料按比例配好,用50~60度食用白酒浸泡,1个月后加入8%~10%冰糖或蜂蜜,然后加水勾兑,将其降成25~30度的低度酒,也可用黄酒、封缸酒勾兑降度 (不必加白糖)。
7.蚁王酒
组成:蚂蚁、中草药。
制备工艺:
①制取浸汁:用溶剂浸渍蚂蚁或中草药,首先经粗滤,冷冻沉降10天后再抽提上清液,从而得到配酒用的蚂蚁浸汁或中药浸汁。
②配酒:先将酒精制成需要的浓度,调温至15℃~25℃,然后按要求加入蚂蚁浸汁,紧接加人中草药浸汁,用中药调香剂和调酸剂进行调配和勾兑,最后依要求调入冰糖水和蜂蜜,即得产品。河北邯郸华龙蚁力王开发有限公司生产的蚁力王酒,就是以拟黑多刺蚁和十几种名贵药材为主要原料与优质纯粮酒经科学配方研制而成的优质产品。
⑵ 蚂蚁泡酒有什么好处
每天一次喝半量
黑蚂蚁,学名叫拟黑多刺蚁.蚂蚁治疗、保健、养生之法,自有文献记载以来在我国及世界各国已有三千多年历史.
蚁疗,即应用蚂蚁为人们治疗、保健、养生,就是以蚂蚁(拟黑多刺蚁)的均衡营养、平衡机体、异病同治、药食两用的特质,融合蚂蚁滋补营养、健脾补肾、通经活络、益气活血、双向调节免疫、抗病毒、抗炎镇痛镇静等功能,防治疗风湿、类风湿、乙肝、咳喘、糖尿病等虚损性疑难杂症;均衡营养平衡机体,提高免疫祛病强,提高耐力抗疲劳增强性功能,延缓衰老等保健养生功效。
·蚁疗的主要功能和适用人群
①风湿骨痛人群,防治风湿、类风湿关节炎、肩周炎、强直性脊柱炎、半身不遂、颈椎病、坐骨神经痛、骨痛、骨头坏死;
②保肝护肝,防治乙型肝、脂肪肝、酒精肝、胆囊炎等;
③止咳平喘,防治哮喘、咳嗽、急慢性支气管炎、支气管扩张、慢性咽炎、肺气肿、肺心病、痨伤、百日咳等肺、脾气虚症;
④补肾强身、滋阴壮阳、填精固髓、增强性功能,防治阳萎、遗精、前列腺炎,女子性冷淡、月经不调、子宫寒冷、产后风、产后缺乳;
⑤均衡营养平机体、双向调节免疫,防癌抗癌、延缓衰老;
⑥调整血压、软化血管、防治心脑血管疾病,冠心病、糖尿病、高血压、高血脂、高血脂、动脉硬化、心绞痛、心肌梗死、心力衰竭、手脚麻木、中风前兆、胸闷胸痛、心律失常等;
⑦补气益血提高耐力抗疲劳,改善心慌气短、头晕目眩、耳鸣、晕厥、面黄肌瘦、四肢无力等;
⑧痔疮、便秘;
⑨红斑狼疮、病后脱发、少白头.
注意!脑中风患者高血压,皮肤病等实症的人切勿使用.
希望我的回答对你有帮助,望采纳! 谢谢!
⑶ 蚂蚁是可以入药的,有人用来泡酒喝,蚂蚁泡酒会有什么作用呢
蚂蚁是大家都很常见的生物,别小看这个小家伙,它的家族是非常庞大的,据科学统计,世界上存在的蚂蚁种类有几十种。其中有一种黑蚂蚁具有很好的医疗保健效果,有些人就会收集黑蚂蚁来泡酒制药,疗效显著。
蚂蚁浸泡在酒中饮用也能使人体吸收丰富的多肽和活性酶,它们能提高人体胸腺的活性,能维持人体内分泌系统功能的稳定,并能促进免疫细胞的再生。蚂蚁浸泡在酒中饮用也能使人体吸收丰富的免疫球蛋白, 可以调节人体免疫功能,防止病毒在人体内繁殖和传播,经常饮用可以增强人体免疫力,也可以提高人体自身的抗病能力。
当然最后提醒大家一点,千万不要自己胡乱用蚂蚁泡酒,因为你分辨不清品质,而且蚂蚁身上有细菌,必须要经过消毒。所以如果有需要,还是直接购买成品的蚂蚁酒比较好。
⑷ 蚂蚁泡酒有什么功效
蚂蚁酒的功效:
1、蚂蚁补肾,益气,制成药酒,有效成分充分溶出,益增效力专,可治疗腰膝酸困,四属肢无力,性欲低下,风湿关节疼痛等病症。
2、蚂蚁酒还有美容颜,抗早衰的作用,体弱或中老年人可常服,立秋之后服用最佳。
(4)蚂蚁药酒扩展阅读:
一、原料:
1、蚂蚁:选良种蚂蚁(大黑蚁)的全体,要求干燥、无杂质、无异味、无农药污染,检测蛋白质含量40%以上,氨基酸含量在17种以上。
2、中药材:选用枸杞子、红参等。
3、酒精:使用二级以上食用酒精。
4、黄酒:选用优质糯米,用淋饭法酿制的优质黄酒,贮存期在一年以上。
二、蚂蚁酒的感官指标:
1、色泽:酒液呈桔黄色
2、透明度:澄清透明,无明显悬浮物。
3、香气:酒香、药香协调悦人,无异味。
4、滋味:酒体纯正,绵柔爽口,余香绵长。
5、风格:具有蚂蚁酒的独特风格。
参考资料来源:网络-蚂蚁补酒
⑸ 蚂蚁可以泡酒吗
可以泡,适量饮用,有祛风,强身健体的作用,对风湿关节炎有辅助疗效。
当然蚂蚁不能乱用,目前国家认可的有,拟黑多刺蚁,还有东北的红蚂蚁红林蚁
⑹ 如何用蚂蚁泡酒 附蚂蚁泡酒配方大全
蚂蚁泡酒的话,需小心谨慎,泡酒前需炮制处理,严格按配方搭配泡酒,不可随意回,小心药酒变答毒酒,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,京东有,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助,以上内容摘自网络
⑺ 黑蚂蚁怎样泡酒
黑蚂复蚁泡酒,要事先准备好黑蚂蚁制、泡酒的玻璃容器、白酒,具体操作步骤如下:
1、准备好黑蚂蚁。
⑻ 一般蚂蚁可以泡酒喝吗
据报道,目前已知12种安全的食用或药用蚂蚁:鼎突多刺蚁(拟黑多刺蚁)、内双突多刺蚁(双齿多刺蚁)、赤容胸多刺蚁、血红林蚁、红褐林蚁、日本弓背蚁、北方蚁、路舍蚁、日本褐林蚁、北京凹头蚁、乌拉尔蚁、石狩红蚁;另外有些蚂蚁是有毒的,不能够食用,小心为好
采纳哦
⑼ 黑蚂蚁泡酒配方
而且据调差可以知道,其实香料并没有什么补肾壮阳功效,只不过是一时让男性同胞们感到自己肾又好了,肾要调养的,不是一蹴而就的,所以对于肾,一定要小心呵护,不要被错误带错方向。
⑽ 蚂蚁泡酒有什么功效
我们所说的蚂蚁泡酒一般都是说的没蚂蚁泡酒,黑蚂蚁泡酒对老人以及患有风湿病的人很好专。风湿骨痛人群,防属治风湿、类风湿关节炎、肩周炎这些病可以通过搽涂黑蚂蚁药酒来治疗,效果很不错的。泡酒要用纯粮食酒,跟你说一个本人一直用的真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒