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阿胶煮黄酒的功效与作用

发布时间:2021-01-18 03:15:08

Ⅰ 阿胶泡黄酒的功效 怎么样

黄酒泡阿胶的功效与作用
1.以阿胶或者阿胶原粉为原料,辅以大枣、枸杞、桂内圆、陈皮等植物料,容经超微细粉碎后将其加入到传统黄酒中参与共同发酵生产阿胶黄酒,该工艺强化了黄酒产品的营养性、功能性、天然性,并且还保持了黄酒中营养物质易于人体消化吸收的特点。
2.根据中医保健养生理论并结合现代科学保健理念,以阿胶为原料,辅以大枣、枸杞、桂圆、陈皮等植物料,在工艺中大胆采用超微粉碎高新技术加工方法,使动植物料的质地得以充分改善和发挥,将其加入到传统黄酒中共同发酵和陈酿,既保留了产品营养性、功能性、天然性,又易于人体全面吸收。,较好地保留阿胶黄酒中葡萄糖、麦芽低聚糖、氨基酸、维生素以及黄酮类等有益成份。起到养血凉血,祛瘀止血,主 治:血虚有瘀热的各种血证。

Ⅱ 黄酒熬制阿胶怎么做法

简单制作方法:材料:1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒
1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;
2、黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化;
3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;
剂量:1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里,再加水进行稀释后喝;
2、每天喝两次,在早饭和午饭后喝;
3、服量每天控制在5-10克。

Ⅲ 煮阿胶加黄酒吗

煮阿胶加黄酒更好些,更能增强阿胶的补血作用,同时还能增强气血的运行,使药物更好的发挥作用 阿胶250g,砸碎,黄酒350ml,浸泡1-2天,呈海绵状,略加水炖化,便可以食用 中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克。现在,我们就把东阿阿胶的几个传统食用方法介绍给读者。 牛奶冲服 将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。 目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品。 膨化食用 用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下: 先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。 炖烊服用 具体可分为下面四个步骤进行。 将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用 作为平时经常服用的营养食品,有以下几种方法: 1、东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖约23小时,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。2、将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋和阳虚或肾亏等症的人可用以下方法:东阿阿胶250g,砸碎,黄酒350ml,浸泡1-2天,呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量(烧熟后,砸碎成豆粒状),加上冰糖250g,蒸1小时不断搅拌,冷凉成冻,每天早晚各12匙,温水冲服即可。如病人兼有气虚疲乏无力,可配以人参煎液或人参粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圆肉服用,方法同前,将东阿阿胶炖化后随核桃、芝麻等加入即可。对平时脾胃薄弱,消化不良者,可在制做时加入陈皮2030g煎服,强增脾胃功能。 以上各种方法,多用于冬季,以冬至开始服用,服完500g东阿阿胶即可

Ⅳ 阿胶炖黄酒多久吃一次比较好

煮阿胶加黄酒更好些,更能增强阿胶的补血作用,同时还能增强气血的运行,使药物更好的发挥作用阿胶250g,砸碎,黄酒350ml,浸泡1-2天,呈海绵状,略加水炖化,便可以食用 中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克。现在,我们就把东阿阿胶的几个传统食用方法介绍给读者。
牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品。
膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:
先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。
炖烊服用
具体可分为下面四个步骤进行。
将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用
作为平时经常服用的营养食品,有以下几种方法:
1、东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖约23小时,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。2、将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋和阳虚或肾亏等症的人可用以下方法:东阿阿胶250g,砸碎,黄酒350ml,浸泡1-2天,呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量(烧熟后,砸碎成豆粒状),加上冰糖250g,蒸1小时不断搅拌,冷凉成冻,每天早晚各12匙,温水冲服即可。如病人兼有气虚疲乏无力,可配以人参煎液或人参粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圆肉服用,方法同前,将东阿阿胶炖化后随核桃、芝麻等加入即可。对平时脾胃薄弱,消化不良者,可在制做时加入陈皮2030g煎服,强增脾胃功能。
以上各种方法,多用于冬季,以冬至开始服用,服完500g东阿阿胶即可

Ⅳ 女性喝用红糖黄酒熬制的东阿阿胶对身体有什么好处

立冬后,又到一年进补好时机。

昨日,记者走访市场发现,各大药店已将西洋参、鹿茸、阿胶等滋补类中药摆在了显眼的柜台。 有药店工作人员介绍,气温降下来后,这些滋补药材销售量已经开始上升。

趁着进补的好时节,商家们为迎合市场需求,举办了不少活动。近期东阿阿胶(000423,股吧)发起“熬东阿阿胶,尽儿女孝心”千人熬胶活动,号召孝心儿女为家里长辈熬胶补身。

目前东阿阿胶还与药店合作,推出了免费熬胶服务,并针对广东的特殊气候,推出了特制的汤方,以供市民选择。

熬制阿胶可放冰箱半年

在东莞南城科技大道旁的一家药店,记者看到,门口东阿阿胶已摆出了摊位,有工作人员正在现场熬制阿胶。

“现在是进补的时候,为了方便消费者,我们推出了免费熬胶服务。”药店工作人员还介绍,熬胶也是一门学问。

他现场讲解了熬胶的方法:选用阿胶半斤,用黄酒将阿胶煮至“挂旗”状态,即提起勺子,阿胶像一面旗子那样向下展开,再慢慢往下掉,随后加入黑芝麻、红枣肉、核桃肉各半斤,煮熟,盛入盒子里,熬胶程序就告完成。“这样的阿胶膏可以储存在冰箱里,最长可以放半年,所以现在熬制好的阿胶可以吃到来年开春。老人家每天早晚吃一小勺,滋补养身,特别适合秋冬时节食用。”

药店工作人员介绍,熬胶的配料黑芝麻、红枣肉、核桃肉等都是专门配好,消费者无需额外付费。

岭南汤王调制滋补汤方

进补自然离不开汤汤水水,不过,不同季节,汤水的滋补重点也不一样。

但是,一锅汤大有乾坤,陈皮、百合、淮山、芡实、枸杞、红枣、各种豆类,如何将这些材料合理适量地搭配一起,发挥适当的功效可是一门大学问。

今年秋冬,东阿阿胶通过与广东“岭南汤王”佘自强以及餐饮名店合作,专门打造针对广东地区的滋补名方。佘自强亲自推荐两大专门针对广东地区群众的“滋补名方”,分别是补血养颜汤和滋补润肺汤两大名方,这对于女性经后的调养和秋日女性、中老年男女的调养十分有效。

将推出的两大东阿阿胶汤方进行包装,在汤料包装袋的说明书上,还标明了不同汤种的功效和煲制汤水的方法,满足岭南消费者的个性化需求。

自制汤方

原料:阿胶、花胶、枸杞、鸡蛋、冰糖。

做法:将阿胶打成粉放碗里,花胶、枸杞、冰糖一起炖两个小时,再打进一个生鸡蛋,盖上盖子一两分钟,最后倒入碗内将阿胶融化即可。

Ⅵ 阿胶除了用黄酒熬,还能用什么熬

黄酒自古以来就是阿胶的药引子,如果不能服用黄酒,可以用水代替即可。详见[爱阿胶网]介绍很多

Ⅶ 黄酒煮阿胶的简单做法

将黄酒真热,加上阿娇这样做出来是一道油善,吃了非常营养,特别是女人吃了特别好

Ⅷ 黄酒阿胶煮党参的功效

阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。
党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽,内热消渴等。

Ⅸ 阿胶泡黄酒的功效 可以不

建议复:如果是气血虚亏制的临床表现,应该是可以吃的,建议开始少量的服用。
最好不要,阿胶在中药中是一味非常滋腻的药物,且来源是驴皮,所以难免有腥臭。
最好还是用黄酒泡,同阿胶一起熬能充当药引子的功效。
回答者:
阿胶养生馆。2011-2-11
黄酒加阿胶有什么功效
2011-9-20
阿胶泡黄酒的功效
怎么样

补气养血,阿胶用不用黄酒功效差别不大,用黄酒多是南方用法,北方一般直接打粉。。

Ⅹ 阿胶和黄酒的做法

阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。 具体可分为下面四个步骤进行: ①将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时; ②取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;也可不用冰糖。 ③将盛阿胶的容器...放锅中,隔水蒸1—2小时; ④取出放凉后服用。

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