❶ 客家糯米酒炖阿胶的做法
主料
阿胶
适量
甜酒
150g
辅料
绵白糖
适量
水
适量
步骤
1.甜酒和阿胶放入炖盅中
2.加入半碗开水
3.途中记得要搅拌阿胶
4.阿胶全部溶化后
5.加入适量白糖即可
❷ 阿胶块能和糯米酒一起炖汤喝吗
可以。
糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲。此外,糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
阿胶可以提高免疫力,阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
(2)阿胶米酒鸡蛋的做法视频扩展阅读:
阿胶的选购方法:
1、挑产地。阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
3、挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
4、挑年份。古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
❸ 女人每天早餐吃鸡蛋蒸阿胶红枣加红糖及甜酒有什么好处
补血养颜还可以抗衰老,保持身体活力,我每天是在牛奶中加入一片满妃阿胶糕,一起喝掉。
❹ 米酒酿鸡蛋可以和阿胶糕一起吃吗
米酒酿鸡蛋可以和阿胶糕一起吃,不相克
阿胶相克食物有:
阿胶+萝卜: 萝卜属于顺气和促消化的食物,而阿胶是补气的,一起服用的话会相抵,大大降低了阿胶的功效,起不到补血、补气的作用
阿胶+浓茶: 茶水中含有茶多酚等物质,如果一同服用会阻碍营养物质的吸收,会影响阿胶的功效
阿胶+绿豆汤: 起服用会降低阿胶的功效
阿胶+大黄: 大黄具有泻火的功效,一同服用会失去阿胶的营养作用
❺ 阿胶甜酒鸡蛋羹的介绍
甜酒含丰富的糖类、维生素等营养物质,能活血行经,滋补性较强。
❻ 甜酒冲蛋可以加阿胶吗
这两种吃法都不太好.
❼ 阿胶甜酒冲鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
主料
甜酒 适量 鸡蛋 1个
阿胶 适量 姜 少许
调料
红糖 适量
做法步骤
1
用瓷锅烧热水,加入红糖和用刀拍过的姜块
5
完成
❽ 阿姣甜酒鸡蛋的功效
甜酒含丰富的糖类、维生素等营养物质,能活血行经,滋补性较强。阿胶甜酒鸡蛋羹甜酒含丰富的糖类、维生素等营养物质,能活血行经,滋补性较强。
❾ 红糖鸡蛋米酒阿胶一起炖,早上起来空腹吃好还是晚上
早上吃吸收好
❿ 阿胶米酒红糖鸡蛋一起炖吃了有什么好处
阿胶,红糖补血,米酒健脾消食。鸡蛋补中益气。四样配伍,气血双补。适用于有贫血表现而有气血不足的人服用。