客家大院酒吧。听说挺不错的,是属于客家的黑糯米黄酒,质量很好。用来当药酒很不错
2. 黄酒泡药酒的方法
先用药煎成药剂汤,再用药剂汤水去酿黄酒,酒酿好封存。陈一年左右。
3. 哪个牌子的黄酒好,适合泡药
几个有名的像会稽山、古越龙山、绍兴黄酒、恩施黄酒都可以的。
4. 泡药酒用白酒还是黄酒好
药酒在日常生抄活中的袭用途极广,家庭自配药酒主要注意以下几个方面:
首先,用来泡药酒的白酒度数有讲究,一般不宜过高。因为药材中的有效成分,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡药酒的白酒度数在
40
度左右最好。
其次,泡药酒时应将动植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。
其三,泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。
其四,服用药酒时不宜加白糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜂蜜,因蜂蜜性温和,加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。
5. 以中药浸泡黄酒该选什么样的黄酒最好为什么
韶兴黄酒最好,在古老的中医方子里面,内服用韶酒泡,制药用烧酒,什么原因我不知道
6. 泡药酒的黄酒是什么酒
酒,素有“来百药之长"之称,将强自身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。黄酒(Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine [1] )是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒,湖北老黄酒等。
7. 黄酒可以泡药酒吗 泡药酒用白酒还是黄酒好
泡药酒最好用纯粮酿的不经过任何勾调的高度白酒,这样才能让药材最大限度的有效成分浸泡出来
8. 黄酒泡药白酒能代替
黄酒可以泡酒的,因为黄酒主要是用米酿造的,对任何中药都没有冲突。就其本身来说因为版酒精含量低营养又权高所以可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。黄酒还可作为药引子。比如做为皮肤病的引经药物即可以泡药又可以代替水来煎药。尤其是脾胃的寒性病更是常用的东西。除此以外还可以用来增加药效的,比如说癌症的治疗上就用它来煎药。一是增加药效二是借助酒能行气的能力。这要是用白酒就有点过头了,因为白酒的 功能里还有破气一说,而黄酒却没有这个弊端。至于哪个好这个问题吗要看你是打算用来治疗什么病了。黄酒偏于温补白酒注重活血破气。另一方面也要看你所要使用的药物来断定。