1. 黄酒浸黑枣的做法
材料：
大口玻璃瓶，黑枣（乌枣），优质绍兴黄酒（特加饭），冰糖版。
将黑枣（乌枣）先权洗净，最好每个枣用牙刷刷一下，再用纯净水或冷开水过滤一下，这样能避免残留的细菌繁殖，然后马上撩起，晾晒2天吹干水份。准备好干净的玻璃品，将洗净吹干后的黑枣放入玻璃瓶内，绍酒倒入浸没黑枣，再放入适量冰糖（多少根据个人口感），最后旋紧瓶盖，这样一瓶黑枣泡黄酒制作完成了。
这里要注意几点：
一是市场上有两种黑枣，一种长形的，一种圆形的，购买时最好买圆形的，圆形的又称为贡枣，虽然价格贵些，但营养价值和口感相对高。
二是有的人喜欢将黑枣先蒸煮一下再泡，这不是正宗的做法，蒸煮过的黑枣里面有水份，
三是黑枣不要放的太多，太多了酒会变酸，酒一定要浸没黑枣，大概2：1的比例。
四是隔2天用干净的筷子翻搅一下，这样能充分均匀地浸泡。
一周至十天左右，美味的黑枣酒就可以喝了。
其实黑枣泡黄酒制作方法简单，关键是注意事项，注意事项往往就是制作的诀窍，一种好品质是离不开诀窍的。
2. 黑枣泡黄酒女人吃了有好处吗
黑枣泡黄酒的功效有补肝益肾、养血安神、美容养颜、明目等，还可以起到抑制癌细胞、益智健脑、提高机体免疫力、延缓衰老、改善睡眠质量、促进身体的新陈代谢、增强心脏功能等作用。
3. 黑枣和桂圆是否可以放在一起泡黄酒
你好：可以的，
1，大家对于黑枣，枸杞，桂圆都非常的熟悉，在日常生活当中都知道这些食物具有很高的营养价值，营养物质丰富，可以预防多种疾病的发生，如果用黑枣，枸杞子和桂圆泡黄酒，内衣健康，大家的身体更是好处很多，因为黑枣一般是补血的，枸杞是用来补肾的，并且桂圆也是温肾的，对于一般体质虚寒的人都可以服用，所以黑枣攻击桂圆泡黄酒有很多的好处。
制作方法：
1）黑枣枸杞，桂圆一起泡黄酒好处多多，首先，枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴等作用。桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸等症状。
2）黑枣枸杞，桂圆一起泡黄酒好处多多，首先，枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴等作用。桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸等症状。
3）黑枣枸杞，桂圆一起泡黄酒好处多多，首先，枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴等作用。桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸等症状。
注意事项：
用黑枣桂圆枸杞子泡的黄酒，位于健康大家的身体，预防一些疾病的发生，有很多的好处，所以大家在日常生活中要结合自己的身体情况适量的喝一些用黑枣桂圆枸杞泡的黄酒，这样可以预防一些疾病的发生，并且可以健康大家的身体。
望采纳谢谢
4. 黑枣酒里的黑枣能吃吗
酒里的黑枣抄可以吃，其药效是滋阴健脾，补益中气。
黑枣泡酒的功效：
1、黑枣，其药效是滋阴健脾，补益中气。祖国医学认为，黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。
2、酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，可代替冰糖。
在寒冷的冬天喝上一杯黑枣酒，去除寒气，暖身滋补，还有提神的功效。酒中滋补来源其黑枣的功效，黑枣其药效具有滋阴健胃，可调和白药用于解毒。其中酒的功效在于活洛筋骨，御寒的功效，有咽喉部不舒服的，在酿制过程中可以加少许冰糖，可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。
5. 吃黄酒浸泡乌枣有什么作用
滋阴，补肾。
6. 黑枣和干荔枝可以一起泡黄酒吗
可以的 补气补血 但是不要放太多种类的食物 那样容易发生反应
7. 高血压能吃黄酒泡黑枣吗
黄酒泡黑枣，做为普通人群养生是不错的，黑枣性微温味甘，有平胃健脾、滋专阴补血补肾等属作用。黄酒度数不高，含有丰富的氨基酸，很适合温州地区人群使用。再加上熟地、枸杞，其补血作用更为明显。
有兴趣的朋友不妨一试。材料：黄酒2斤（如是加饭酒、陈年花雕更佳）、黑枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适量。做法：先将黑枣用凉开水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
黄酒泡黑枣适合中老年人冬季滋补，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，经常手脚冰凉、气血不足的年轻人可以吃一些。
8. 夏天黄酒泡红枣,黄酒会变质吗
会,高温下,瓶子又开封。这2个正是存酒的大忌。正常7天只能就得喝完。
黄酒的历史内悠久，最早发容源的黄酒是用来养生治病、保健康长寿的。据文献记载：“上古之人，饮酒治病。”可见最早的药就是黄酒，“酉”字是酒字的初文，医学的繁体字是“医”，可见自古以来的医疗活动，是离不开酒的。在中医最早著作《黄帝内经》中对黄酒在医学上的作用就做过专题论述。
黄酒泡黑枣：做为普通人群养生是不错的，黑枣性微温味甘，有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高，含有丰富的氨基酸。再加上熟地、枸杞，其补血作用更为明显。
做法：材料：黄酒2斤、黑枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适量。做法：先将黑枣用凉开水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
黄酒泡黑枣适合中老年人冬季滋补，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，经常手脚冰凉、气血不足的年轻人可以吃一些。
9. 黄酒泡黑枣酸了还能吃嘛
黄酒，是低酒精度，抄纯酿造，非蒸溜酒。因此保留了谷物中的大量蛋白质，氨基酸等营养物质。泡上大枣，本可以缓解黄酒变酸。如果酸度不大，没有其它腐败味，也没有霉变，还是可以吃的。如果酸度过大，或有霉变，腐败等其它怪味。就不要吃了。
从酿造工艺说，黑枣变酸，是温度过高，而继续发酵；或黑枣过多，稀释了黄酒中的酒精浓度造成的。如果低温保存，就不容易变酸了。
黄酒是低温发酵；食醋是高温发酵。食醋酿造，就是谷物中淀粉，先糖化再发酵成酒精，后在高温下继续发酵变酸而成食醋的。所以黑枣酸了如没有其它杂菌感染，还是可以吃的。
10. 黑枣泡黄酒的方法！
需要准备的一些原料有：黄酒、黑枣、枸杞、熟地、冰糖。
制作方法如下：
先将黑枣用凉版开水稍洗晾权干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
后面需要注意的是，黄酒泡黑枣比较适合中老年人在冬季的时候滋补服用，不适合小孩子食用。如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。