A. 做月子米酒鸡蛋汤
坐月子吃米酒煮鸡蛋好吗?
坐月子吃米酒煮鸡蛋好。
米酒煮鸡蛋，具有补气、暖胃、补肾功能，可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。有些产妇担心自己需要母乳喂养，而糯米酒煮鸡蛋中毕竟含有一定量的酒精，可能会对宝宝造成不利的影响。其实这种担心是不必要的，因为糯米酒虽然含有一定的酒精成分，但是在煮沸的过程当中，大部分的酒精成分都很容易挥发掉，产后妈妈们食用的糯米酒煮鸡蛋的酒精含量基本可以忽略不计，不必担心会通过母乳分泌传给宝宝影响宝宝健康。所以说，坐月子吃米酒煮鸡蛋好。
吃米酒对产妇的功效
预防产后抑郁
月子米酒水里面还含有一种叫做酵素的元素，它可以让神经和肌肉提高兴奋，这种元素可以很好的帮助产妇远离产后抑郁症。
美容养颜
米酒中，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，可以促进人体新陈代谢二达到美容养颜、雀斑抗皱的目的，对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。每日适量饮用小米酒美容养颜，可葆青春。
驱寒、去恶露
由于产后血量和气大量流失，使用月子米酒水具有活血的功效。让血液很好的流动，身体的代谢功能正常运转。月子米酒水属于热物，它有效的祛除体内的寒气，还有瘦身的功效。
抗衰护心
人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，月子米酒中已检测出的无机盐有18种之多，是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能，保护心血管系统所必需的。因此，适量饮用月子米酒，对心脏有保护作用。
滋阴补肾
月子米酒水即是米酒，它具有通血脉，肠胃，润皮肤、养脾气、护肝，除风下气等治疗作用，其药用价值极高。经常饮用可达到滋阴补肾的效果，使人体内至筋骨、五脏六腑，外至肌肤容颜，无不受益。
吃鸡蛋对产妇的功效
鸡蛋是我们中国人坐月子必吃的食物。鸡蛋营养易吸收，并且有多种做法，坐月子吃鸡蛋有利于调养身体，尽快恢复身体健康。
米酒煮鸡蛋的做法
食材：鸡蛋2个、米酒1大勺、白砂糖、水适量
步骤：
1、煲里放适量水
2、煮开后打鸡蛋下去继续煮
3、煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，
4、放米酒煮开
5、放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可
功效：米酒煮鸡蛋这种做法是女人坐月子必定吃了一餐，米酒是暖胃的，鸡蛋又是补的，而且这个是属于糖水类的，比较容易下奶。
B. 鸡汤放什么药材
冬季是一个十分适合囤积营养的季节，在家中给家人煲一炖好汤，使身体温暖起来是一件十分幸福的事情。今天小编教大家如何在家炖一盅营养又美味的鸡汤。
山药炖鸡汤：
原料：土鸡、山药、枸杞、调料
做法：
1、首先把山药洗净去皮，浸泡到预先准备好的水中防止氧化。
2、土鸡洗净把水份沥干，剁成一大块搁置到碗里。
3、把鸡块倒入锅里放水大火煮开，适当加点料酒，继续让水滚煮3分钟左右，打掉上面的浮沫。
4、捞出用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。
5、洗好的鸡块倒入到砂锅里（如果家中没有砂锅的可以用平时煲汤的锅也是一样的），一次性添足水，大火烧开。
6、再次打掉浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖30分钟左右。
7、加入切好的山药，继续用小火慢炖。
8、炖至山药软烂调味，在起锅前3分钟放入预先洗好的枸杞即可。
莲藕香菇鸡汤：
原料：鸡腿、莲藕、香菇、淮山、调料
做法：
1、先把需要用到的原料准备好。
2、莲藕洗净去皮，切成片。
3、把鸡腿洗净，剁成小段。
4、将鸡腿放入煮沸的水中，焯一会捞出来，把水份沥干。
5、将所有食物放入到烧锅中，加入1适当的清水（尽量全部掩盖上）用大火烧开，然后转小火慢炖30分钟左右。
6、在起锅前加入适量的调料进行调味即可。
土鸡汤：
原材料：土鸡、萝卜、生姜、红枣、调料
做法：
1、把白萝卜去皮，切成块状（其它形状可行/微笑），生姜洗净切成片。
2、将生姜皮和洗净的鸡肉一起入到冷水锅中焯水，煮至2分钟左右捞出鸡肉，用冷水冲洗下沥干水份。
3、将处理好的鸡肉和姜片一起放入到锅内，加入足量的清水，煮开后转小火炖至30分钟左右。
4、放入萝卜、红枣，再继续炖至20分钟左右（炖的时间可根据自己对萝卜软烂程度调整）。
5、如果在炖至过程中油比较多的话，可以用汤勺把上面的汤和油舀出来一些，加入适量的调料进行调味即可。
胡萝卜玉米鸡汤：
原料：胡萝卜、玉米、鸡肉、红枣
做法：
1、先把红枣在冷水中浸泡一会。
2、胡萝卜去皮，切成小块。
3、玉米切成小段。
4、鸡肉切成小块，焯水沥干水份。
5、汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片等。
6、用大火煮开，打掉上面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。
7、转成小火再煮30分钟左右，加入适量的调料即可。
板栗炖鸡汤：
原料：鸡、板栗、胡萝卜、大葱、姜、枸杞、西洋参、调料
做法：
1、把需要用到的原料预先准备好。
2、在锅里倒入清水，放入鸡和姜片。
3、把焯水后的鸡用清水洗下，再放入大葱、姜片煮40分钟左右。
4、捞出葱和姜，放板栗、西洋参继续煲20-30分钟。
5、放入胡萝卜、枸杞煮10分钟加入适量的调料，可以根据个人口味也可以放上点香菜或香油，不放也可以。
饭前喝汤是一种非常好的饮食习惯，但是大家要注意饭前喝汤的时候，不要喝的太多，也不要喝太快。鸡汤的味道可以稍微清淡点，建议最好是选购土鸡煲汤。