谢村花雕黄酒功效

『壹』 谢村黄酒的概述

谢村黄酒与绍兴酒齐名。人称“南有绍兴加饭，北有谢村黄酒”。这是因为在版上海举办的中国首届权黄酒节评比会上，谢村黄酒与绍兴酒双双登上金榜而获得的美誉。不同节日有不同黄酒。新年迎春酒驱寒，端午苦艾酒避暑，中秋桂花酒暖身，重阳菊花酒醇厚，还有冬青黄酒因须用经霜冬青子为药合曲，色紫蓝，味郁香，曾为贡品。不少人家有祖传酿酒秘方，所酿黄酒各领风骚。“无酒不为节”，是谢村人对自己的黄酒的夸耀；“不喝谢村酒，空往洋州走”，是外地人对谢村黄酒的赞美。
黄酒是世界三大古酒之一，是中华民族千百年来文化沉积的国粹。谢村黄酒作为中国北派黄酒的领军品牌，经典传承338年，酝酿了不可比拟的金贵品质。原中国黄酒学会秘书长、总工程师、黄酒专家支秉仁对谢村黄酒评价道：“该酒很有北方黄酒独特的典型性，是大西北正在怒放的一枝雪莲”。原全国文联副主席、美食家汪洋也称赞谢村黄酒“延年益寿”。

『贰』 谢村黄酒的营养成分

谢村黄酒富含钙、镁、磷 、钾、铁、硒、锌等10多种矿物质和微量元素，以及糖类、酯类、蛋白质、有机酸等多种物质。

『叁』 谢村黄酒的酿酒环境优势

谢村黄酒产于世界珍禽朱鹮的故乡——陕西洋县，这片有着“天然温室”之称的神版奇土地。这里土壤权肥沃，矿藏丰富，五谷优生。优良的自然地理环境为谢村黄酒的酿制提供了无与伦比的先天条件。
“水为酒之神”——酿制谢村黄酒的水为“谢村井”中的百年泉水，此水甘冽可口，富含对人体有利的10多种微量元素。有此古泉酿酒，谢村黄酒色似琥珀，口味甘甜，回味悠长的特点就不足为奇了。
“粮为酒之肉”——酿制谢村黄酒的主要原料是名贵的“米中三珍”（香米、糯米、黑米），独特的酿酒原料，使所酿的酒，不加糖自甜，不加香自香，不加黄自黄，醇厚甜润，芬芳清溢。

『肆』 黄酒怎么挑选

首先，应到专卖店或正规的大型商场、超市中购买黄酒产品。产品质量和售后服务有保内证。
其次，选择容大型企业或有品牌的企业生产的产品购买，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定，选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄酒种类。国家标准规定口味分干、半干、半甜、甜四种、选用适合于你的口味和类型的。
选择黄酒时，一看颜色，二看清亮度，三看色泽亮度，四看流动性(黏稠度)。酒液应呈黄褐色或红褐色，最好是琥珀色，清亮透明，也允许有少量沉淀。

『伍』 谢村黄酒可以做菜用吗

黄酒和料酒都可以用来炒菜。不过相比而言，炒菜用料酒比较好。
1、与黄版酒相比，炒菜时放权料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。黄酒当然也可以用于烹饪，不过相比料酒，黄酒的价格可是要高好多。而且黄酒还可以饮用，做菜的话稍显浪费。

2、料酒在炒菜时可以去腥提鲜，特别是炒一些荤菜，加入料酒使菜肴具有芳香浓郁的滋味。黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。
3、料酒在炒菜时可以用作调味品，料酒是一种混合物，混合了黄酒和多种调味品，是一种调味酒，而且料酒的成分中含有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等成分，用料酒炒出来的菜也更鲜美可口。

『陆』 谢村孟家黄酒简介

可以写一下你们家这个黄酒的历史，然后他有什么典故？

『柒』 谢村花雕就是黄酒吗

是黄酒的一种，不过黄酒也有好坏之分，个人感觉女儿红黄酒更好一些，可以搜索“杭州华联商贸”哪里的黄酒更正宗一些

『捌』 谢村黄酒的品牌经营现状

谢村黄来酒地处中国北方的陕西源省，由于地理原因，陕南和陕北这两个市场和省会西安黄酒消费具有不同的特点。以汉中为代表的陕南市场是谢村黄酒的发源地，故其占据当仁不让的霸主地位。但产品以中低端为主，多为10元以下，比起动辄上百元的高端酒，其利润显然薄弱。而在中高端消费为主的西安，谢村黄酒虽有一定的销量，但却有古越龙山等外来品牌分一杯羹，且牢固地占据着江浙沪地区在陕西工作和经商的消费群体。陕北是个两极分化的市场，当地产的黄酒占据了部分农村低端市，而高端市场被古越龙山等品牌所占据。由此可见，即使是根据地市场，谢村黄酒的容量也非常有限。谢村黄酒欲做强做大，应致力于加强品牌建设之道，获得竞争优势。

『玖』 谢村黄酒能放多久

黄酒的保质期比较长，放在阴暗的地方可以5年以上

『拾』 谢村黄酒的秘方药曲价值

“三千年的民间秘方，金瓯玉盆精采撷。秦巴深处取贵珍，特时、特季醅回药曲”。谢村黄酒采用答的药曲继承和发扬了从商王朝至今三千多年来各朝代酿酒师傅的绝世奇方，经世代传承和锤炼而成。它是在大麦、小麦中加入生香滋补、活血化淤的当归、细辛、栀子等18种秦巴山区名贵中药材。药曲配方多而不杂，少而不漏，是一个“主辅佐使”严格配方的延年益寿方剂。谢村黄酒一直沿用其药曲配方，再加上独特的工艺技术，因而酿造出的黄酒集酒香、药香优雅和谐于一体，既有黄酒应有的米香，又有明显的药香。多年来被北方广大消费者认可，被誉为“液体蛋糕”。