⑴ 老红糖酒酿小汤圆的做法步骤图,怎么做好吃
用料
古法手工红糖 适量
小汤圆 适量
酒酿 适量
水 适量
枸杞内(可不加) 适量
老红糖酒容酿小汤圆的做法
准备好材料
小贴士
1、小汤圆可买成品,也可以自己动手制作,平时空闲时间做好冰冻,需要时拿出来方便快捷。
2、酒酿可买成品,也可以自己动手制作,下厨房有菜谱。
2、这款甜品还可以加鸡蛋(水波蛋或者鸡蛋打散成蛋花),或者你喜欢的各种水果。
⑵ 红糖米酒鸡蛋的做法
这个是非常容易的,只要鸡蛋煮熟去壳,然后加入红糖。和少量的米酒一起煮15分钟就可以。
⑶ 红糖醪糟汤的做法
红枣红糖醪糟蛋花汤,北方人叫醪糟,南方人叫酒酿;,醪糟不仅可以益气、生津、活血,还版有防寒助暖,开胃健脾,权营养滋补之功效,而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。其产热量高,富含碳水化合物、糖分、B族维生素B1、B2、蛋白质、矿物质和有机酸等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。
做法
编辑
1-红枣3个用清水洗净,去掉枣核,
2-锅里放入适量冷水,放入处理好的红枣,
3-放入适量枸杞,
4-开大火熬煮至水开,
5-用勺子舀2勺自制醪糟(酒酿)放入锅中,
6-放入1/2汤匙红糖,煮至水开,
7-鸡蛋一个磕入碗中,用筷子打散成蛋液,
8-装有蛋液的碗移到锅上方,用一根筷子抵在碗的边沿,打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中,
9-用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下,使入锅的蛋液变松散,形成漂亮的絮状蛋花,
10-关火,将熬好的汤舀入碗中,即可食用.
⑷ 酒酿红糖饮的做法,酒酿红糖饮怎么做好吃,酒酿
1、俺DIY的酒酿,连渣一起打成糊糊,放冰箱冷藏一下。
2、高筋面粉300克,冷过的酒内酿150毫升,鸡蛋30克,红容糖粉30克,盐1/4t,奶粉1汤匙,干酵母1t,无盐黄油30克后油法和面。
3、静置醒发大约70分钟,至面团2-3倍,用手按下不回弹。
4、将面团排气、分割、滚圆,然后盖上保鲜膜醒15分钟。
5、将面团擀开,翻面,卷成筒状,继续醒发15分钟。
6、再次擀开,翻面,卷起。
7、将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。
8、40分钟后,面团发至吐司模九分满,表面刷蛋液。
9、预热烤箱,180°C,烤约45分钟。
⑸ 米酒煮红糖有什么功效
红糖补血,米酒健脾消食。鸡蛋补中益气。四样配伍,气血双补。适用于有贫血表现而有气血不足的人服用。
⑹ 红糖醪糟蛋的做法
甜酒就是醪复糟,是用糯米浸泡,蒸米制,和曲,发酵酿制而成。B族维生素丰富,口感纯正,气味芳香,开胃健脾。酒精含量低,热量高,促进血液循环和消化液的分泌,有助于消化,酒后还能养胃,醪糟蛋里还有高蛋白,是大家喜爱的健康饮品。
说到醪糟蛋,我就王婆卖瓜自卖自夸,你们吃过我做的醪糟蛋,让你们怀念人生。喝茶前不如来一碗嘛,亮亮剑。
撸起袖子开干了,醪糟蛋我三分钟就能搞定。首先我煮醪糟蛋用的是电烧水壶,比灶台架锅快捷方便。第二做醪糟蛋把握比例不放糖,醪糟和水放一样多,严格按照1:1,这样好吃又很甜,如果放红糖,醪糟蛋就是甜酸味了。三是醪糟蛋要冲蛋,不要煮蛋,尤其不要在醪糟蛋里煮荷包蛋,不仅营养打折,还不好喝。我把醪糟按比例放入电水壶,两分钟就烧开了,土鸡蛋也捣碎了,烧开就冲,三分钟搞定。撒上几粒枸杞,金黄金黄的一碗醪糟蛋看上去食欲满满。
两同学立即伸出了大拇指点赞。一勺入口甘甜醇香,赞不绝口,真不知道醪糟蛋制作如此简单还美味。
醪糟蛋吃了,继续喝茶,同学两个还沉浸在醪糟蛋的美味中,都说要把要回去教夫人这样做醪糟蛋,最好把醪糟蛋。
⑺ 红糖米酒的做法步骤图,红糖米酒怎么做好吃
用料
米酒 200ml
红糖 50g
红糖米酒的做法
将米酒整瓶斜置于盛满清水的盆中,放在电磁炉上内,加热至水沸腾3-5分钟。容