『壹』 用米酒煮甜玉米钓鱼好用吗
用玉米打窝时也需要注意，因为玉米属于发窝比较慢一点的饵料，在想要野钓之前版，应要提权前两三天选好钓点然后在那个地方打窝，然后每天去补一次窝，这样才能让鱼进自己的窝子，虽说很慢，但效果是非常好的，而且很容易让大鱼进窝。
『贰』 米酒闷鱼怎么做
希望对你有帮助哦酒糟鱼
炒 香辣味 1小时30分钟 较低热量
主料专 4人份
草鱼300克（干）、江米酒属300克
辅料
蒜100克、辣椒面50克、姜50克、生抽2勺
酒糟鱼步骤1
买来的干鱼切小块，用水泡2小时（去掉咸味）
步骤2
热锅凉油炸鱼，炸至干鱼变成金黄色后捞出
步骤3
大蒜子切碎，生姜切片
步骤4
热锅凉油，下大蒜和生姜爆香，再下辣椒面和生抽调味。炒一会闻到香香的辣椒味即可加入米酒下锅拌匀，煮开
步骤5
煮开后加入鱼块一起翻炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟入味。最后装进瓶子放入冰箱保存（第二天吃更好吃哦）
『叁』 酒酿鱼的做法，酒酿鱼怎么做好吃，酒酿鱼的家常做法
主料
鲫鱼
900g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿酱
适量
白糖
适量
白醋
适量
酒酿
适量
生粉
适量
步骤版
1.将买回来的鲫鱼处理权干净在鱼身上斜切几刀抹上少许盐。
2.准备生粉。
3.将适量的生粉加入少许水拌成粉浆。
4.准备干的生粉。
5.将鱼挂浆。
6.然后裹上生粉。
7.炒锅热油将裹上生粉的鱼入锅。
8.炸至香脆。
9.准备酸甜酱（用西红柿酱，白糖，白醋和少许盐拌均匀）
10.准备酒酿。
11.将酸甜酱入锅烧开至粘稠然后放入少许的酒酿拌均匀。
12.炸好的鱼摆放到大碟上。
13.将煮好的酸甜酱淋上即可，这款＂甜酒鱼＂口感香脆，味道酸甜中带有淡淡的酒香味，非常开胃好吃。
『肆』 怎么用甜米酒钓鱼
我来为你解答:
醪糟(也叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒专、糯米酒、江米酒）是由糯米(大米也可)经过酵母属发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能，还能帮助女性丰胸养颜。醪糟食用方法通常都是加水煮开后再加些许辅料，比如醪糟鸡蛋（酒酿鸡蛋） 、醪糟汤圆、醪糟圆子。
『伍』 鱼能跟酒酿在一起煮吗
南方有的地方在红烧鱼的时候，喜爱加一些酒酿汁，增加甜味，这是可以的。
但要是鱼跟酒酿一块煮，亲，那变成什么味道了。
还有用酒酿里的糯米，倒是可以制作一道传统菜品“糟鱼”。
『陆』 钓鲤鱼如何用醪糟甜米酒
醪糟直接加到你的窝料里面就行，它是提高诱鱼的东东，天然发酵的酒香味比较容易诱鱼，东西甜一点鲤鱼爱吃，只要别是甜蜜素糖精之类的，多一点没影响，但是甜食比较糟小鱼的哟，如果钓域内小杂鱼多就少加点糖吧
『柒』 酸甜的米酒鱼会吃吗
这个我认为它是会吃的，因为这个鱼什么都吃，基本上
『捌』 咸鱼可以用甜米酒蒸吗
可以，甜米酒虽多了些糖份，但总的功用与料酒类似。食用前，用加醋的温水(一盆水，二两至半斤醋)浸泡两小时至半天(视鱼的咸度而定)可以去除腥味和咸度，回复新鲜。
咸鱼最原味的吃法：
1、蒸。
咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
2、煎。
咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。
剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。先泡，等泡出咸味在做菜。
也可以蒸
咸鱼茄子煲
材料：
咸鱼二两，切粒；茄子二条，去皮，滚刀切块或切长条；蒜末、姜片适量；豆豉数粒切碎；
做法：
1、茄子在七成热的油中过油（图省事节俭可选择：热锅不放油煸干茄子），主要是先控干茄子中多余的水分；
2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒，下料酒；把茄子加入后，放少许盐、糖、生抽、五香粉调味，爆炒一二分钟至各材料均匀，换入沙煲后加入一小杯高汤或水，焖煮五分钟后，勾芡收汁，下几滴麻油，加点葱花或蒜段即可。
咸鱼蒸五花肉
材 料：
生晒咸鱼（如马胶、黄长、腊鱼、鲳鱼等）约100克，上好五花肉150克。
调 料：
姜15克，葱段15克，精盐5克，辣椒圈约20克，糖5克，蒸鱼酱油1茶匙，生粉15克。
做 法：
1、 将咸鱼用清水洗净，切成块，待用。
2、 将五花肉切好，用酱油、糖、盐、油、生粉腌肉。
3、 将主料放入蒸碟，加入葱段、姜丝、辣椒圈、蒸鱼酱油、糖，调和好后上屉蒸熟，大约10-15分钟。
将主料放入蒸碟，加入葱段、姜丝、辣椒圈、蒸鱼酱油、糖，调和好后上屉蒸熟，大约10-15分钟。起锅加上浓香芝麻油，上碟即可。
咸鱼鸡粒炒饭
用料：
咸鱼、鸡胸肉或鸡腿肉，米饭，葱花、少量姜丝
做法：
1、将咸鱼和鸡肉切小，咸鱼切细点为好。
2、放油，姜丝，将咸鱼和鸡肉炒熟
3、炒米饭（其实用剩饭放过冰箱的最好口感），炒到米饭是一颗颗分散了，再将咸鱼和鸡肉放进去翻炒，均匀了，将葱花撒进去，翻炒到有香味了，即可盛起。
咸鱼原锅饭
咸鱼丁 1/2杯 米 2杯 水 2杯 鸡肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 红萝卜丁 1/3杯 香菇丁 1/4杯 玉米粒 1/8杯 青豆仁 1/8杯 盐 1/2小匙 酱油 1/3大匙 姜汁 1/3大匙 麻油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙
[制作流程]
(1)将米洗净加入2杯水，放入锅中浸泡，另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟备用。
(2)咸鱼丁稍沥干后，连同其余材料与所有调味料一起加入浸泡米的锅中混合均匀。
(3)电饭锅外锅加水1/2杯（份量外），将作法(2)材料置于电饭锅内锅中蒸熟，取出后略拌匀即可盛起食用。 若使用的蔬菜丁含水量较多者，煮饭所添加的水量则要略减，煮好的原锅饭才会香q不软黏。
西芹咸鱼饭
材料：
西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯调味料a：盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙调味料b：红酒醋 大匙 糖2大匙
做法：
(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。其它材料分别准备好。
(2)将咸鱼丁与调味料a加入米中，稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。
(3)将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料b均匀洒入，用饭匙拌匀后即可盛起食用
『玖』 酒酿鱼怎么做好吃，酒酿鱼的家常做法
食材来
主料鲫鱼900克 辅料油适量源盐适量西红柿酱适量白糖适量白醋适量酒酿适量生粉适量
步骤
酒酿鱼的做法步骤11.将买回来的鲫鱼处理干净在鱼身上斜切几刀抹上少许盐。
酒酿鱼的做法步骤22.准备生粉。
酒酿鱼的做法步骤33.将适量的生粉加入少许水拌成粉浆。
酒酿鱼的做法步骤44.准备干的生粉。
酒酿鱼的做法步骤55.将鱼挂浆。
酒酿鱼的做法步骤66.然后裹上生粉。
酒酿鱼的做法步骤77.炒锅热油将裹上生粉的鱼入锅。
酒酿鱼的做法步骤88.炸至香脆。
酒酿鱼的做法步骤99.准备酸甜酱（用西红柿酱，白糖，白醋和少许盐拌均匀）
酒酿鱼的做法步骤1010.准备酒酿。
酒酿鱼的做法步骤1111.将酸甜酱入锅烧开至粘稠然后放入少许的酒酿拌均匀。
酒酿鱼的做法步骤1212.炸好的鱼摆放到大碟上。
酒酿鱼的做法步骤1313.将煮好的酸甜酱淋上即可，这款＂甜酒鱼＂口感香脆，味道酸甜中带有淡淡的酒香味，非常开胃好吃。