1. 虾米米酒汤的做法
菜系及功效:家常菜谱 乳母食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 通乳食谱 工艺:煮内虾米米酒汤的制作材料:容主料:虾米100克 调料:江米酒10克,盐5克 : 1. 鲜虾米冲洗干净,放入锅中; 2. 加米酒、清水、精盐,煮熟即成。健康提示 1. 此汤出自《本草纲目拾遗》,原方用于“无乳及乳病”,为通乳常用方; 2. 方中以虾米为主,通乳下乳; 3. 以料酒为辅佐,助行药势; 4. 两者合用,更增强通乳之效; 5. 适用于产后乳汁不下等症; 6. 虾米米酒汤重在通乳,若血虚乳汁生化无源者,可佐猪蹄汤同食,以达养血通乳的目的; 7. 本品属于发物,患皮肤疮疥者不宜食用。
2. 醪糟汤的做法步骤
准备抄材料
米酒、红枣、鸡袭蛋、红糖、干桂花、枸杞(没有干桂花也可以用桂花酱代替)
做法:
1、锅中加一碗冷水煮开,水开之后加入米酒、枸杞,继续煮沸;
2、鸡蛋打散,然后加入锅中,再次煮开;
3、起锅之前加入红糖(红糖的量根据自己的喜好来放)和干桂花搅拌,搅拌至红糖融化即可;
4、一份美味的红糖醪糟汤就做好了,味道甜甜的,现在的天气喝一碗超级暖,而且特别香,用红糖煮的也不会有太多让人发胖的脂肪,女孩子多吃气色会变好哟。
3. 菠萝米酒汤的做法步骤图,菠萝米酒汤怎么做
主料:菠萝肉300g、米酒100g、冰糖30g;
辅料:胡萝卜适量、水淀粉适量
菠萝米酒羹
1
准备好材料,准回备用米酒配菠萝,因答菠萝入汤会有些酸,配一些老冰糖调整味道
小贴士
加了米酒一是增加了风味,二是冬天喝这样的汤羹会更暖身,而且可以抵消水果的寒性。味道很不错的,尝尝吧!
4. 米酒汤的做法有哪些
米酒汤的做法有:来
材料:
米酒5勺、鸡自蛋1个、生姜5g
做法:
1、食材备用,生姜切丝。
友情提示:
米酒汤还可以依个人喜好加红枣、桂圆、枸杞等,营养更加丰富。
5. 米酒汤圆的做法
1. 甜酒和水混合,一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开) 2. 水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点,汤水浓稠一点的多煮一会儿 3. 盛碗待汤圆稍凉后,加入桂花蜂蜜即可。 小叮咛: 1、米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。 2、加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的...营养。
6. 糊汤米酒的做法大全
糊汤来米酒的做法
用料
米酒 5勺
桂花源 10克
糯米粉 250克
白砂糖 20克
红枣 3颗
做法
1.糯米粉250克
2.加适量水搅成絮状,水不要一次加太多,让糯米粉有干有湿自然成小团
3.清水烧开,加入搅好的糯米粉、干桂花适量、加盖焖煮,不时搅拌以免糊底
4.水再开后加入孝感米酒5大勺,根据米酒甜度加入适量白砂糖
5.煮开后用剪刀将红枣剪成小条放入锅中同煮5分钟左右,不停搅拌以免糊底,最后盛入小碗再撒少许桂花干点缀
6.清香软糯的正宗孝感糊汤米酒就可以开吃了!
7. 全料糊汤米酒的做法,全料糊汤米酒怎么做
米酒怎么做
材料
糯米1.5公斤,清水,酒曲
做法
1.用清水淘两遍。
2.保持版水分,泡24小时。
3.泡过24小时后的糯米。
4.检查权一下:用手搓搓,能搓碎就可以了。
5.准备蒸锅,下面垫块笼布。
6.把糯米放在笼布上。
7.放糯米的时候,要把水沥干。
8.蒸半个小时,关火。放凉至人体温度。
9.把酒曲就凉开水,搅拌进蒸好的糯米里。
10.酒曲就凉水搅拌糯米均匀后,中间挖个坑。
11.盖上盖子,把锅放在窗台上晒(家里现在用煤气,没有水箱蜂窝煤了)。
12.裹上毛巾被,发酵3天,温度最好能保持30度以上。
13.观察:第一天可以闻见酒香了。
14.观察:第二天能看见较明显的发酵了。
15.观察:第三天大约过三天就好了,中间随时检查,看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。
8. 米酒甜汤怎么做好吃,米酒甜汤的家常做法
用料
材料
用量
米酒 一小盒
红枣 若干颗
小元宵专 一小袋
水淀粉 一小碗
葡萄干 若干
冰糖 适量
做法属
1. 适量的水煮开,放入小元宵!葡萄干!红枣!
2. 等水再次煮开放入米酒,冰糖!搅拌开来,小火煮开!
3. 放入水淀粉,煮开就可以啦,多么简单哈!