糯米酒泡什么好

① 泡中药用糯米酒好还是用大米酒好

一般用高度酒。55度以上的。能有效萃取药物成份。

至于低度的米酒，适合做药引子。

如果非要专从这两种属酒里选，还是大米的吧。

糯米的一般用到一些特殊的药物里。

也可以分别泡来试试，一般来说这两种酒泡中药没有非常 大的区别。

② 糯米酒泡什么药材补血

泡阿胶。

需要红糯米，阿胶，蜂蜜，米酒适量。糯米煮粥加入其他材料搅拌均匀专即可食用，可治疗贫血。属用法：每日要3次，连续服用10日为一个疗程。

阿胶的最主要的功效或者说最主要的作用就是补血，因为阿胶可以促进血红蛋白的生成，补血效果甚至优于铁剂，其他的作用包括止血、增强机体免疫力、美容、养颜、益智、健脑等等。阿胶尤其适合贫血患者，阴亏血虚所致的内出血患者，年老体弱久病体虚的患者，中老年女性以及脑力劳动者。

(2)糯米酒泡什么好扩展阅读

日常保健

保持乐观情绪

心情愉快、性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。

注意加强饮食调理

日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。

③ 糯米酒有什么功效要怎样做一般要泡多久才能喝

食疗功效
补肾养血，滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

④ 女士喝米酒泡什么好

米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的专功效。属
米酒的作用
1、对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
4、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、降损、遗精下溺、月经周期不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
5、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。
6、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。
7、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃菜，这与米酒的调味功能独特，被人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。

⑤ 泡药酒用什么酒好糯米酒米酒包谷酒

想要泡药酒复最好当然是制选择纯粮食酒了，不但口感好并且可以更好吸收药材中的药效，我推荐你购买谷养康无添加泡酒专用酒，不但保证是无添加纯粮食酒，并且不用单独购买容器，直接放入药材就可以了。在京东旗舰店购买也放心

⑥ 糯米酒怎么煮最好喝

1.糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米


2.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了


3.将蒸锅里铺上屉布，将泡好的米再淘洗一遍控干水份，均匀的铺在屉布上，并戳几个洞


4.中火蒸40分钟


5.蒸好的糯米饭倒入一个干净无油的带盖的盆里室内凉至温度在30--40度。不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。米倒入一个干净无油的带盖的盆里，


6.当糯米饭温度降到35°左右，用凉开水（最好也是30度左右）把米冲散。加水时要一点点的加，加入后就立即把糯米饭打散


7.一点点加入凉开水把糯米饭打散，直到没有糯米团为止。但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜


8.加入4克米酒曲充分搅拌均匀


9.把拌好米曲的糯米饭用勺子压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更好的发酵和后期出酒


10.把1克米酒曲撒到挖好的酒窝里，最后再把凉开水注入到酒窝的三分之二处


11.盖上盖子，放到温暖处发酵24小时


12.24-36小时后，已经有很多液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到酒香味


13.用勺子压一下，可以看到出酒很多，米则是整团的漂浮在酒水的上面，这样就做好了


烹饪小贴士：
做米酒的全过程，无论是泡米还是蒸米，包括蒸锅和屉布，所有用具都不能有油，否则就无法发酵成功，这一点是最关键的
无论开始还是最后，用的一定是凉开水，而不能用自来水
蒸糯米饭的时候戳上几个洞，米饭更容易蒸透
米饭在35°左右加入甜酒曲发酵最好，温度太高，容易发酸且酵母易死，温度太低，发酵慢或无法发酵

收起

热

⑦ 泡酒用什么东西泡比较好

人参大补酒
配 方：人参5克，熟地黄25克，枸杞子克，冰糖100克，白酒
2500克。

制 法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
功 效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
服 法：每日2次，每次饮服15～20毫升。
人参灵芝酒
配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
人参枸杞酒
配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
人参枸杞子酒
配方：人参20克 枸杞子350 克 熟地黄100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制作：1、将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
长白山全株鲜参酒
配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。
用法：饮酒即可。
鹿血酒
配方：鹿血 200克 白酒1000克
效用：补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。
适用：阳虚怕冷，腹痛，肾虚阳萎，虚寒带下，崩漏等症。
制作：1、鹿血新鲜的最佳，按量取后注入酒坛内，再注入白酒，用筷子搅匀，静置约24小时。 2、取上层澄清液，食时在热水中加热约50度时即可。
鹿茸酒
配方：鹿茸 5克，山药30克，白酒 500克效用：壮元阳，补气血，闪精髓，强筋骨。
适用：肾阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。
制作：将鹿茸、山药酒泡 7天后服，经常饮用，每次少许。
鹿鞭酒
配方：鹿鞭1条，白酒1000克。
功效：壮身健体，补肾壮阳。
适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。
制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月
服法： 每日2次，每次5—10克。
灵芝丹参酒
配方：灵芝30克，丹参5克，三七5克，白酒500克。
功效：治虚弱，益精神。适用于神经衰弱，头晕失眠、冠心病等。
制法：将原料切片，放入坛内，注入白酒，密封置阴凉处。每日摇晃数次，2周后过滤去渣即可。
服法：每日2次，每次饮服20克。
灵芝人参酒
配方：灵芝50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500克。
功效：益肺气，强筋骨，利关节。适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。
制法：先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，加进白酒，密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天，取上清液饮用。
服法：日服2次，每次15--20克。忌多饮。人参灵芝酒配方：大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
灵芝酒
配方：灵芝50克，切碎，浸泡在500毫升白酒或黄酒中，密封20日后，
功能：为补益内脏、强壮身体、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。
主治：治风湿性关节炎，腰肌劳损，慢性胃炎等症。
服法：每日饮2次，每次20-50毫升。
灵芝黄芪酒
配方：白酒20斤，灵芝0。4斤，黄芪0。4斤，党参0。3斤，白术0。2斤，白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在白酒内浸20~30天，并加入白糖或冰糖即可，每天适量饮用。
功效：能显著提高人体细胞的吞噬功能，并可诱发人体产生干扰素，对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。
①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7—10天后即可服用，每日服两次，日服20—30毫升，能治疗硬皮症。
②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
身体虚弱保健酒配方
助阳补阳酒
[配方]红参20克，鹿茸6克，白酒1000克。
[制法]将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。
[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。
[服法]每日2次，每次饮服10-20毫升。 [注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。
人参酒
配方]白人参30克，白酒500克。

[制法]将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴闵处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。
[功效]大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。
[注意]服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
西洋参酒
[配方]西洋参30克，白酒500克。
[制法]将西洋参加工粗碎，置净瓶中，入白酒（或黄酒）浸泡，加盖密封，每日振摇数下，经14天后便可开取饮服。
[功效]益气养阴，生津止渴。适用于少气，口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，午后潮热，肺虚久咳，干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤，均可使用。
[服法]每日早、晚各1次，每次饮服10-15毫升。、边饮边添新酒，酒淡为止，参渣可嚼服。 [注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹泻者忌用。
养参酒
[配方]优质野山参1棵，SOD白酒1000克。
[制法]将整棵野山参置入净瓶中，入SOD白酒浸泡，加盖密封。
功效]提神醒脑、滋阴补阳、补血生津、健脾养胃以及培补真元，提高神经系统的活动能力，有提高人体免疫力、抗疲劳等。

[服法]每日早、晚各1次，每次饮服10-15毫升。人参会在酒中生长开花，结果，边饮边添新酒

⑧ 为什么很多人泡桑椹酒都喜欢用白酒泡，而不用糯米酒泡呢

多数人认为白酒含酒精比例大，消毒杀菌效果更好不宜坏存放时间长而营养效果也全所以如此。

⑨ 为什么很多人说用米酒浸泡养生酒对人体营养最好

因为米酒本身具复有药制性，口感绵柔，是浸泡药材最好的选择，也是一个良好的有机溶剂，可以更好的把药材中的有效成分溶出。我现在喝的古岭神浸泡酒就是选用自酿的纯米酒浸泡而成，而且古岭神浸泡酒选用的米酒主要指标全都达到国家一级以上标准。古岭神浸泡酒喝起来味道真的跟使用高粱浸泡的养生酒很不一样。