为什么北方人不喜欢喝黄酒

A. 为什么北方人喝酒爱干完，南方人却很少这样

《晏子春秋》里有一句话：橘生南国为橘，生北国为枳。

所谓一方水土养一方人，不同的地域，养出的物还是人，都会迥然不同。

南北的水土环境与风土人情，创造了各自不同的酒类，但是，有句话说：最好的酒都在南方。

待到明清，明代三才子之首杨慎在闲居乡野时写到“饷陇青梅煮酒，访邻绿笋烹茶”，青梅酒彻底从宫廷流入民间，成了氤氲江南记忆中的一部分。

B. 为什么北方人不喜欢喝黄酒

北方人没有把黄酒当酒喝的，只会把黄酒当料酒，炒菜什么的，香啊，压根就没有把黄酒当酒精制作品。北方人那都是白酒，烧酒的，那都是烈啊。

C. 北方人喝什么派的黄酒好

山东那边的即墨（来这是个品牌，具自体地区不太了解）的和山西那边的代县的黄酒也还可以。。。。。。黄酒自古南北方都有，没有哪儿正宗一说（论历史北方长点，论出名的南方的花开的更艳）。。。。。。但是参照你问的是北方人，我就说下北方比较出名的。。。。至于区别么，南方以糯米酿造多，北方以黍米多。。。。口感看个人，现在物流都不错。。。。黄酒本身不贵，买几个小瓶装回去尝尝，然后根据自己口感喜好买就得了

D. 北方人喝雄黄酒吗

可以喝。雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒药剂、杀虫剂。

E. 北派黄酒有哪些好的牌子本人是北方人，南方酒喝不来~~~~

河南南阳的五朵山黄酒口感不错，性价比相当高，只是不知道外地能不能买的到。

F. 北方人能喝习惯黄酒吗

北方人也有很多人喝黄酒，比较喜欢花雕，2年、伍年陈酿酒。口感很好，加热了之后喝。相配的菜是湖南菜比较多，例如囬香豆、香干、辣子鸡、腊肉何兰豆等。只要吃的顺口沈么菜不重要。

G. 请问北方人为什么很少喝黄酒

因为北方气温较寒冷，更适宜饮用度数较高的白酒，能快速驱寒，而黄酒度数较低，所以回北方人很少喝答黄酒。
黄酒主要功效
黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。

H. 为什么北方人把黄酒当做料酒

黄酒是用谷物(一般是稻米、黍米、黑米、红米、玉米、小麦等)作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍(粟：俗称小米学名：Setaria italica，中国古称“稷”。黍又称黄米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄)。在南方，普遍用稻米(尤其是糯米为最佳原料)为原料酿造黄酒。

左一为红米黄酒的酒体颜色

取酒置于杯中，其色泽呈清亮的琥珀色，透明有光泽，无悬浮物和沉淀，可给满分10分;将酒杯置于鼻下，无需摇动，酒香自然逸出，气味芳香浓郁，纯正无异味;小口轻啜，则酒体醇厚、柔和、爽口，略带鲜甜，并无老酒的咸、重;饮后舒适，整体感觉优秀，并无陈年老酒老重感，是一款十分不错的、适合年轻人饮用的黄酒。