A. 药酒一般浸泡多少时间可以喝
药酒的制作方法多种多样,有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等,家中自制药酒因受条件限制,适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制,不仅成本低廉,而且可以根据自己的需要,灵活变通配方,所以更加适用。
冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛,将药材切片洗净、沥干,或打成粗粉装入容器中,加入白酒,加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀,密封瓶口或坛口,保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材,让白酒充分浸润药材,浸泡时间最少要14天以上,有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多,一次浸取不完全,可以分两次或多次浸取,但每次加酒量应计算好,不能太多,白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法,用酒应少量多次,直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡,这说明药物成分的萃取比较完全。
浸泡药酒,最好选用55-60度的优质白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非药用乙醇,因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用,甲醇残存量高,酿造原料成分复杂,很难确保药酒的质量。
家中自行浸泡的药酒品种很多,常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等,都可以按一定的比例称量泡制,服用剂量应遵医嘱要求。
家中自制药酒方法简便易行,可以根据需要量配制,但并不是所有的中药都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点,就是作用剧烈或毒性的中药,如川乌、草乌、附子、毒虫等,不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求,必须由专业中药师操作。
药酒的选用,除了要了解前面所讲的“药酒的适用范围和禁忌”外,还要熟悉药酒的作用,并选用适宜药酒。
(一)药酒的作用
药酒的作用,包含有“酒的作用和药物功效”的双重作用。由于每种药酒都配入了不同的中药材,因此药酒的作用也随之而异。
就其总体而言,药酒的作用非常广泛,既有补益人体之阴、阳、气、血偏虚的补性药酒,也有祛邪治病的药性药酒,其作用也有区别。如以补虚强壮为主的养生保健美容药酒,主要作用有滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗老防衰、延年益寿。以治病为主的药性药酒,主要作用有祛风散寒。止咳平喘、清热解毒、养血活血、舒经通络等。疾病不同,作用亦异。
药酒,是由酒与药物配制而成。然而药物的配入,是有针对性的和选择性的,都是按特定要求加入的,因此配入酒中的药物不同,其药酒的作用也不同。如药性药酒,是以防治疾病为主的药酒,在配方上都有严格细致的要求,是专为疾病而设的;补性药酒,虽然对某些疾病也有一定的防治作用,但主要是对人体起滋补增益作用,促进人体健康,精力充沛,预防病邪袭人。但也有一定要求,是专门为补虚纠偏,调整阴阳而设的。因此每一种药酒都有不同的作用重点,都有其适应范围,难以尽述。每一药酒的具体作用,可参阅应用篇。
由此可见,药酒的作用,是多种多样的。其另一主要作用,酒入药中,可以反佐或缓和苦寒药物的药性,免除了平时服药的苦涩,也为人们所乐于接受。如有很多善于饮酒的人,常用人们日常食品配制药酒。既有医疗作用,又有滋补保健作用,乃一举两得之功,真可谓善饮也。
(二)药酒的选用
选用药酒很重要,一要熟悉药酒的种类和性质;二要针对病情,适合疾病的需要;三要考虑自己的身体状况;四要了解药酒的使用方法。
1.气血双亏者可选用龙凤酒、山鸡大补酒、益寿补酒、八珍酒、十全大补酒等。
2.脾气虚弱者可选用人参酒、当归北芪洒、长寿补酒、参桂养营酒等。
3.肝肾阴虚者可选用当归酒、枸杞子酒、蛤蚁酒。构圆酒等。
4.肾阳亏损者可选用羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、三鞭酒等。
5,风寒湿痹、中风后遗症等病症可选用驰名中外的国公酒、冯了性药酒和其它对症药酒。
6.风湿性类风湿性关节炎或风湿所致的肌肉酸痛者可选用风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。如果风湿症状较陉者可选用药性温和的木瓜酒。养血愈风酒等;如风湿多年,肢体杯木,半身不遂者则可选用药性较猛的蟒蛇药酒、三蛇酒、五蛇酒等。
7.骨肌损伤者可选用跌打损伤酒、跌打药酒等。
8.阳痿者可选用多鞭壮阳酒、助阳酒、淫羊藿酒。青松龄药酉、海狗肾酒等。
9.神经衰弱者可选用五味子酒、宁心酒、合欢皮酒等。
10.月经病者可选用妇女调经酒、当归酒等。
凡此种种,这里不一一例举。总之药酒所治疾病甚多,一般可参考本书所列病症之药酒方,随症选用。
在预防疾病上,古人和民间也早有实践,如重阳节饮用菊花酒,可抗老防衰;夏季饮用杨梅酒,可预防中暑;常饮山植酒,可防止高血脂的形成,减少动脉硬化的产生;长期服用五加皮酒、人参酒则可健骨强筋、补益气血、扶正防病等等。
总之,选用药酒要因人因病而异。如选用滋补药酒时要考虑到人的体质,如形体消瘦的人,多偏于阴虚血亏,容易生火,伤津,宜选用滋阴补血的药酒;形体肥胖的人,多偏于阳衰气虚,容易生痰、怕冷,宜选用补心安神的药酒。选用以治病为主的药酒,更要随证选用,最好在中医师的指导下选用为宜。总之要选用有针对性适宜药酒。药酒既可治病,又可强身,这并不是说每一种药酒都能包治百病,患者随意拿一种药酒饮用,就可见效。饮用者必须仔细挑选,认清自己的病症和身体状况,要有明确的目的选用,切不可人用亦用,见酒就饮。
B. 怎么喝药酒,怎么泡药酒
食用量上根据个人的承受能力选择不同的量,以每次15毫升至30毫升为好,一天可以喝两到三次。
并不是所有中药都合适泡制药酒,配方不合理会使药酒失去原有的功效,建议请医生辨证配方,酒与药的含量要根据目的进行合理安排。
人群方面,药酒主要是用于慢性病患者或老年人养生,孕妇、小儿、年轻人不需要服用。
浸酒药材的选用和处理方法:
动物药应除去内脏及污物,清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。
还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。
喝药酒禁忌
1、不宜饮酒的病症
对于慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全、高血压等患者来说。
禁饮酒,即使药酒也是不适宜的,以免加重病情。有的病症服用针对性的低度药酒,不仅无碍,反而有益。但也应当慎用。此外,对酒过敏的人或某些皮肤病患者也要禁用或慎用药酒。
2、不宜饮酒的人
凡是药酒或饮用酒,不是任何人都适用的,不适用的,就要禁饮。
如孕妇、乳母和儿童等人就不宜饮用药酒,也不宜饮用饮用酒。年老体弱者,因新陈代谢功能相对缓慢,饮用药酒也应当减量,不宜多饮。
3、要根据病情选用药酒
每一种药酒,都有适应范围,不能见药酒就饮。如遇有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症的人,要选用适应药酒,不宜饮用滋补类药酒。
C. 药酒是饭前喝还是饭后喝
药酒的服用时间与服用方法
服药时间
服药的时间要视病情,根据不同方药而定版。一般权规律为:
1,补药,早饭前一小时或晚间临睡前半小时前左右,或都空腹服用。
2,治疗胃肠疾病的药,应在饭后服,以减轻对胃肠的刺激。辛辣刺激性的
药物,宜在饭后服用,可防止对胃粘膜的刺激,使其缓慢吸收。
3,治疗慢性病的中成药,必须固定时间服,使体内保持一相对稳定的药浓
度。
4,驱虫药,宜在睡前30分钟空腹服。
5,伤风、感冒的辛温解表散寒药,应趁热温服,服后即上床安卧,盖上被
子,捂至全身出微汗为宜(千万不可捂的大汗如雨)。
6,治疗疟疾的药,应在有规律的发作前2小时服,这样有利于杀死疟原虫,
控制疟疾症状发作。
7,急病病情危重时,随时一次顿服,但要在正确的指导下,不要盲目服用
,以免延误病情。
8,非特殊疾病,服药时间一般安排在饭后两小时。
9,药酒,每日可服3~4次,至于喝多少,可依个人感到有药力为度,切勿
喝醉,否则,吐而伤人元气,得不偿失。
10,妇女调经药,宜在行经前数日开始服用。
11,病在胸膈以上者,宜饭后服,病在胸膈以下者,宜饭前服。
D. 药酒泡多久可以喝
1、一般植物药材浸泡时间可以较短些,酒度30度以上,时间15天左右,浸泡两次,两次取酒混合后备用;
2、动物药材需要时间稍长些,酒度45度以上,时间15-20天,浸泡两次到三次,取酒混合后备用。饮用时可以根据自己的喜好加一些糖分调整口感。
拓展资料
药酒不是越陈越好:
时间太长药材失去药性而且容易变质;
很多人根据以往喝白酒的经验,认为酒是陈的香,药酒当然也是泡得越久越好了。其实这种认识是错误的。
浸泡药酒的时间要跟药材的多少以及环境温度有一定关系不能一概而论。一般来说药酒浸泡15到30天就可以饮用了。
自制药酒的时候,因为密封效果还是比较差,所以药酒不要放的时间太长了。一方面是酒精容易挥发,酒的香味会变淡。另一方面,药材的药性也会损失一部分。如果存放时间太长的话,一旦变质就不能饮用了。
药酒并非人人适合:饮用药酒前根据自身情况作出判断。
其实生活中很多人并不适合饮用药酒。由于药酒是以酒泡制而成,对酒精过敏的朋友就不适宜服用药酒。而身体如果患有肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、皮肤病以及孕妇也是不能饮用药酒的。因此在我们饮用药酒之前,一定要根据自身的具体情况作出判断。
在饮用药酒的时候可以根据个人的承受能力,采取不同的量。一般来说还是每次15到30毫升为最好。一天可以喝2到3次。切忌不要过量,因为即使是滋补类的药酒,过量的话也会有副作用。会出现胸闷、腹胀、不思饮食、心烦燥热甚至会出现流鼻血的情况。
虽然药酒具有滋补的作用,也不能多喝。因为酒在泡入药材之后,已经具备了一定的药性。所以在饮用的时候应该适量适度更要对症饮用。
E. 补肾药酒喝的最佳时间 补肾壮阳的酒什么时间喝好
在日常可以用两个手掌对搓发热后放置在腰部,然后上下的按摩腰部直到感觉有热感就可以停止,每天早晚要按摩,可以达到补肾的效果。
F. 补肾的药酒一天中什么时候喝最好
你好,按中医经络气血流注下午5点到七点为肾经当令的时间,这个时间补肾最好。
意见建议:建议平时食物可多吃黑色的、豆类、核桃等,忌食生冷,祝早日康复
G. 药酒能放多长时间
储存得当来,一般优质酒以源储藏4~5年为最佳。如果继续储存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。
药酒的泡制时间大约为15-30天,泡制期间,每天可以搅拌震荡1次,泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的,温度高时泡制的时间就短,温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时,再添加第二次酒浸泡,不需要添加药材,以免引起变质现象。
(7)喝药酒时间扩展阅读:
药酒泡制的时间不易过长,当泡制的酒开封后,酒精非常容易挥发掉,这样抑制细菌的作用就会降低,泡制的药材容易变质,如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况,是中毒的初期反应,应尽快就医。
另外,一般情况下,药酒喝三遍。也就是泡好的药酒喝完之后在重新装酒两次。如果是第四次,那么酒就没有效果了。下面介绍一些较为实用的药酒,不妨在家中泡上一缸。
H. 喝药酒多长时间为一疗程
喝多久要依据自己的身体情况而定,如果喝了有效,可以喝久一点,如1-2个月。喝了不舒服,就应该停用。
I. 药酒适合什么时间段喝
饭后
J. 药酒需要泡多久才能喝有什么功效
用中药泡酒一般需要泡30天左右,药酒炮制的时间是要根据药材的形状和温度来决定的,药酒泡制在15天-30天左右都可以,在浸泡的过程中,每天可以摇晃震荡一次,等到泡制好之后就可以过滤饮用了。
不同的中药浸泡出来的药酒效果也会有所不同,有几种非常实用的药酒可以在家中泡制一瓶药酒。
气血双补药酒
药材:人参10g、当归10g、枸杞10g、肉桂10g、白术10g、熟地黄10g、牛膝20g、龙眼肉20g、黄酒1000毫升。
浸泡:把以上所有药材放入容器中倒入黄酒密封,浸泡一个月就可以饮用了。
补气壮阳药酒:
药材:党参10g、人参20g、巴戟天20g、淫羊藿20g、鹿茸10g、冬虫草10g、肉苁蓉10g,米酒1000ml。
浸泡:把上述药材放入容器中倒入米酒然后密封放在阴凉通风的地方一个月就可以饮用。