绍兴黄酒唐宋

1. 唐宋绍兴黄酒怎么样

唐宋绍兴酒是这几年崛起的绍兴酒牌子，公司在绍兴柯岩，离我家不远，质量不错的，发展也不错，顾客认可度比较高。

2. 黄酒哪个牌子最好求推荐

最好的黄酒品牌推荐：古越龙山、沙洲优黄、石库门

1、古越龙山

黄酒业界的中华老字号，产自绍兴，好饮黄酒者无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚，含糖量相对较低，温凉饮用皆可。其中古越龙山的中央库藏金5年花雕最佳，其次是库藏八年陈花雕。

2、沙洲优黄

产地江苏张家港，比古越龙山的酒稍甜，回味更悠长，其中，沙洲优黄1878五年陈，和酒大开福五年陈最佳。

3、石库门

产地上海，口感较苦，香醇陈酿，一品呈现。酒质清亮通透，清醇淡雅，清口好味，风味还不错。

古越龙山属于半干黄酒，沙洲优黄属于半甜黄酒，石库门属于干黄酒，口味略苦，选购时应根据是否喜欢甜来选取适合自己口味的黄酒。

(2)绍兴黄酒唐宋扩展阅读：

不同人对黄酒的口味喜好不同，根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种，可选择适合自己口味的黄酒：

1、干黄酒：

“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。

2、半干黄酒：

“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖分。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15．0G/L－40．0G/L，故又称为“加饭酒”。我国大多数高档黄酒，口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味，均属此种类型。

3、半甜黄酒：

这种酒采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中产生的糖分不能转化成酒精，故成品酒中的糖分较高。

总糖含量在40．1G/L－100G/L，口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。

4、甜黄酒：

这种酒一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒酿，当糖化至一定程度时，加入40－50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚，酒体协调，无异味。

3. 中国十大国酒

1、五粮液

五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。

2、茅台
贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。

3、国窖1573
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。

筷子兄弟心情小酒，由原泸州老窖国窖1573总工、被业内称之为“中国酒魔”的酿酒大师陈立新根据不同的心情，亲手调制而成，小酒当中的品质之王。

4、郎酒

一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒；1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国，首次荣获全国名酒的桂冠，并获金奖

5、剑南春

产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。

6、杏花村汾酒

汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。

7、西凤酒

产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。

8、古井贡酒

该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。

9、洋河大曲

洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。

10、董酒

董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。

(3)绍兴黄酒唐宋扩展阅读

“名酒”是指获得金质奖章的国家名酒；“国优”酒是指获得银质奖章的国家优质酒。这两类酒是经过全国评酒会评出的，其级别最高。

古时的“名酒”也不少，如：汉武帝喜欢的兰生酒、曹操喝的缥醪，唐玄宗的三辰酒、虢国夫人作的天圣酒，孙思邈作的屠苏酒。这些酒中最考究的大概是魏贾锵作的昆仑觞了，因为他的用水十分考究，是用小船在黄河中流取水，而且自认为是取的黄河源头之水，用以酿酒，所以把它叫作昆仑觞。

虽然从四川彭县、新都出土的酿酒画象砖的实物印证来看，早在东汉，成都就已经懂得和开始用烧烤的蒸馏技术制酒了，但这种技术的成熟，却应该是唐宋之间的事，因为当时虽然用烧烤蒸馏技术提高了酒精的度数，但勾兑技术却远未成熟，高度酒的口感也没有酿制的醪酒口感好，所以还不能被人们广为接受。但这种烧烤蒸馏技术的初型却在四川蓬蓬勃勃地发展起来了，这也是使四川成为真正具有现代名酒意义的“名酒之乡”的基础。

所以在唐代，四川便出现了绵竹剑南春烧酒以及泸州荔枝绿、郫县郫筒酒等名酒。而且这些名酒中，直到现在，剑南春仍享誉海内外，而泸州也是名酒之乡，泸州老窖酒仍然是著名的历史悠久的品牌。郫县的郫筒酒很有趣，它是把酒酿好以后，用大竹筒装起来，“包以蕉叶，缠以藕丝”，放置于郊外，历经几十天后，直到浓香后再取出饮用的。

郫筒酒之为名酒，从旧时文人学士的呤诵中也可见一班，如杜甫就有“酒忆郫筒不用酤”的诗句，苏东坡也曾呤“他年携手醉郫筒”，陆游有“且拼滥醉沽郫筒”等句。

4. 中国八大名酒是什么分别产地是

中国的八大名酒分别为古井贡酒、董酒、茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒。

1、古井贡，古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。

(4)绍兴黄酒唐宋扩展阅读：

白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

参考资料：网络-白酒

5. 绍兴黄酒哪个牌子好求推荐

塔牌、唐宋、越品、古越龙山、东方绍兴。以上五个品牌的黄酒质地醇厚，口感好，值得推荐。

5、东方绍兴：它的历史要从明代说起，当时它只是绍兴县里的一家小酒坊，后来逐渐的扩大变为了一家大酒厂，并且延续到今天。酒厂因占据着优异的地理位置，所以是以水质清冽的鉴湖水做原料，制造的黄酒有着清甜甘醇的口感。

(5)绍兴黄酒唐宋扩展阅读

1、在饮用时，品质好的黄酒具有滋润、丰满、浓厚的口感，有甜味和稠粘的感觉。而我们听到的所谓酒的“老”、“嫩”则是指其酸味的含量多少，它是对酒的滋味起着很重要的缓冲作用的。

2、如果是酿造的黄酒的话，一般具有比较明显、浓郁的原料香味，而若是勾兑过的黄酒，不仅没有原料的香味，而且还有一种刺鼻的酒精味道。

6. 潍坊黄酒专卖店，类似会稽山，古越龙山，唐宋。

在东方路上有一家，原厂生产，是会稽山总代理，去买过好几次东西了，会员还能专享受折扣，黄酒属有3年的，5年的，10年的，18年，20年，30年都有，种类齐全，中高档礼盒，他家还有好多农产品，还有正宗原厂东北五常大米，具体地址是东方路锦光公寓沿街2789号交通银行斜对面，名优特有机农产品，可以先打电话咨询一下8660906.

7. 会稽山的黄酒好还是唐宋黄酒好拜托各位大神

唐宋黄酒好