『壹』 鹿茸的吃法
你好！茸片用於炖服时,
每次的用量为1～4克（约合市秤3分到1钱2分）;
而直接含服茸片的回用量则为答0.5～1克（约合市秤为1.5～3分）．鹿茸的服食时间并无严格的要求,
通常均以日间半空腹的时候（一日2～4次）为最适合．因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏,
因而属配合禁忌．此外,
凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,
都属暂忌;
正在服用含茸的丸、散剂的人,
遇到这两种病证时,
也应该暂时停药．还应该注意的是,
凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,
都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应,
须立即停药观察,
而不可强行续用．再说,
鹿茸不同於红参,
红参能提高人体对产热营养素的吸收和利用,
适量服食之后能提高抗寒能力,
所以选在入冬前服食就比其他季节服食有较多的好处．身体过于虚弱的人，不适合一开始就服用红参，可以先选择生晒参或者糖参服用，体质稍转好后，再服用红参。或者开始的时候，少量服用红参，适应一到两星期后再正常服用红参。有大出血情况（包括剖腹产的产妇和大失血的产妇）的人不适合马上服用人参，最好等一个星期后，没有出血情况以后再服用人参补气。再见！