怎么做山药糯米佬米酒小丸子

『壹』 佬米酒怎么做着吃

佬米抄酒的营养佬米酒是优质糯米和孝感特色的酒曲（风窝酒曲）经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。

它是以优质糯米为原料，用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能。 是老幼皆宜的营养佳品。
它有多种食用方法：直接品尝、清汤米酒、桂花米酒，蛋汤米酒、糊汤米酒、炖汤，在煮好的鸡蛋中加入一份50克左右的本品和适量的红糖。

『贰』 山药糯米糊的做法，山药糯米糊怎么做好吃，山药

食材
主料
山药
80g
糯米
50g
辅料
水
1000ml

步骤

1.山药去皮洗净切薄片。

2.糯米淘净。

3.将山药、糯米加入机器，加1000ml水。

4.启动米糊键。

5.制作过程中。

6.制作好的山药糯米糊。
小贴士
根据食材实际情况添加水

『叁』 山药糯米糕怎么做

材料：
山药75克
糯米粉35克

藕粉60克

淀粉
20克
调料
冰糖
60克
水
150克
牛奶
140克
蓝莓果酱
30克
椰丝
10克
植物油
少许

1冰糖放入水里煮开，全部融化后，关火备用，山药蒸熟
2.将山药、步骤1里做好的冰糖水、牛奶、蓝莓果酱放入搅拌机，打成浆
3.筛入糯米粉、淀粉，倒入藕粉，继续用搅拌机搅拌成均匀的浆
4.做好的浆倒入容器里，摔摔气泡，用橡皮刮刀尽量消去表面的气泡，静置30分钟
5.静置后表面无起泡了，就可以开始蒸了
6. 将盒内壁刷层无色无味的食用油，水烧开盒放入蒸锅，先倒入1/3的浆，上盖大火蒸约7、8分钟到凝固；然后再倒入1/3，同样蒸到凝固后再倒入最后的1/3，上盖大火蒸约10分钟到整个糕都凝固蒸好，稍凉后倒扣在抹了油的砧板上等凉
7.晾凉了以后的糕，用刀切成喜欢的形状，切的时候刀要不停地洗净、沾水，才不会粘
8.倒碗干净水，切好的糕放入碗里沾湿， 然后裹上椰丝即可

『肆』 山药糯米粉可以怎么做

用料

山药 150g

糯米粉 100g

炼奶 10g

牛奶 50g

豆沙馅

山药糯米糕的做法

• 
  山药去皮切段上锅蒸熟。
  
  PS：山药去皮戴上手套喔，

  

• 步骤：
  冷水上锅蒸10分钟即可。开盖凉几分钟取出装盘上桌

『伍』 糯米卷的做法，紫山药糯米卷怎么做好吃，紫

• 主料

• 紫山药

  200g

• 糯米粉

  100g

• 辅料

• 椰蓉

  适量

• 步骤

• 

  9.切块即可享用

• 小贴士

• 无