药酒什么酒泡

⑴ 什么白酒适合泡药酒

浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50%-60%。

因为含有高浓度的酒精，会刺激消化道，加快血行速度，增加心脏负担，抑制甲状腺素分泌等，所以药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用，也不适合儿童、孕妇服用。

浸于酒中的药物，属皮、根、茎类的最好加工成片或小段，种仁、干果类最好打碎甚至辟为颗粒为宜，动物类药材多须保持全形。服用药酒不可盲目，一般无证候不宜随意服用。

有毒性的药物不宜入酒，因为毒性会借酒势加剧；服用补益类药酒忌葱、蒜等；服用有一定毒性药物浸泡的药酒，忌生冷、酸味食物；服用调理脾胃的药酒，忌食油腻、腥臭、生冷食物。

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服用药酒需要注意的地方

1、用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分。故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，治疗性质的药酒在病愈后即应停止服用。

2、药酒的用量可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒按1：1—1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还能使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。

3、不适宜自己购买药材泡制药酒，因为有些中药之间药性相克，一起浸泡有可能产生毒素。

4、对于妇女来说，在妊娠期、哺乳期不宜使用药酒，如果在行经期间，女性的月经正常，也应尽量避免使用有活血功效的药酒。

5、对于年老体弱者来说，服用药酒是有利于身体健康的，但由于自身新陈代谢较慢，应适当减量；对于患有癌症、心脏病、肝病、高血压、冠心病、糖尿病、癫痫病等疾病的人来说，服用药酒必须遵医嘱。

⑵ 药酒用什么酒泡好，是不是纯粮酒更好啊

泡药酒。60度的纯粮酒比较好。度数低的白酒泡出来的药效果不是太好。泡药酒还是度数高的，纯粮白酒好一些。

⑶ 泡药酒用什么白酒好求推荐。

我们很多饮酒者都喜欢酿药酒，药酒泡后又健康又健康。还有一些其他的药用功能可以用来治疗疾病。但是你知道什么样的酒适合做药酒吗？瓶装酒便宜、量大、酒精含量高，这是很多饮酒者的原则。然而，市面上的瓶装酒大多是用食用酒精勾兑而成。如果我们做保健、养生、治病的药酒，用食用酒精浸泡难道不值得损失！

1药酒酿造原理

要想知道什么样的酒适合酿造药酒，首先要了解药酒的酿造原理。

首先，利用酒精的抗病毒、杀菌作用，杀灭药物可能携带的一些细菌、细菌和病毒，从而实现健康医疗。其次，酒精有一定的防腐作用，有利于延长药品的保质期。最后，我们可以利用酒的渗透性来分析酒中药物的有效成分。饮用后，有利于我们的身体吸收这些有效成分，从而达到保健、保健和治疗的目的。

过度饮酒本身对我们的健康有害。药酒的作用是保健。但是如果我们用酒精勾兑的酒来伤害我们的身体，那不是相反吗？

以下瓶装葡萄酒均为食用酒精勾兑而成，不建议饮用者酿制白酒

56度芳香红星二锅头每公斤售价约15元。如果买一公斤装一盒，成本不到10元。酒的酒精含量高达56度，但闻起来很淡，没有重的酒精味。你可以在嘴里感受到它的清香。一点都不辣，一点也不辣。它很强，但不刺激。它是药酒的完美之选！有条件的饮酒者还可以选择53度蓝瓶红星二锅头或53度黄盖玻芬！

⑷ 泡药酒用什么酒好多少度详细

一般选用50度或以上的饮用酒为佳。

将药物适当切制或粉碎，置瓦坛或其他适宜容器中，按照处方加入适量的白酒（或黄酒）密封浸泡（经常搅拌或振荡）一定时间后，取上清液，并将药渣压榨，压榨液与上清液合并，静置过滤即得。

药酒的泡制时间大约为15-30天，泡制期间，每天可以搅拌震荡1次，泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的，温度高时泡制的时间就短，温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时，再添加第二次酒浸泡，不需要添加药材，以免引起变质现象。

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药酒泡制的时间不易过长，当泡制的酒开封后，酒精非常容易挥发掉，这样抑制细菌的作用就会降低，泡制的药材容易变质，如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，是中毒的初期反应，应尽快就医。

另外，一般情况下，药酒喝三遍。也就是泡好的药酒喝完之后在重新装酒两次。如果是第四次，那么酒就没有效果了。

⑸ 用什么酒泡药酒好

选择天来然的酒之外，泡药酒对自于酒的浓度也是有要求的，最好控制在五十度到六十度之间的纯粮食酒。这种度数的酒不仅能够杀死细菌，同时还有利于药材中有效成分的析出，促进疗效。研究还发现，这种度数的白酒才是最适合保存的，能够让药酒的效果更佳持久。

⑹ 什么酒泡药酒好

随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养身健身，其中泡药酒喝是一项方便易行且有效的养身健身方法，泡药酒深受人们喜爱，药酒成了许多家庭的必备之品。

泡药酒说来简单，似乎到中药房就着老中医开的药方抓中药，再放入盛白酒的玻璃瓶或者酒用陶瓷坛子密封好就可以了，其实不然。很多人泡药酒失败或药酒效果不理想，究其原因，选酒不当是关键。接下来就给大伙来推荐几款白酒

老白干白酒

老白干白酒用来泡制药酒是很不错的，酿造出来的口感非常独特，而且老白干的浓度也比较高，适合很多消费人群。老白干白酒里的酒精能够把药物里面的营养成分全部吸收到酒里面去，这样泡制出来的药酒有更多的营养物质

红星二锅头

之所以推荐酒友们泡酒选择清香型高度白酒主要原因是清香型白酒成分相对其他香型白酒来说更简单一些，不会与药物成分产生较大冲突，清香型白酒香味清香宜人，不会掩盖药物本身的香气。个人认为56度绿瓶红星二锅头用来泡药酒是不错的选择。这酒酒精度高达56度，但闻起来是非常淡的那种清香，没有比较重的酒精味，入口就能感受到它的那种清香，一点不辣嘴不辣喉咙，酒劲大但不刺激。非常适合用来泡药酒！

黄酒

黄酒，大家都以为是黄颜色的酒，但并不是黄色的，黄酒酿造的酒度一般为15度左右，主要原材是以谷物为主(不包括蒸馏的烧酒)，黄酒的色度是黄褐而透明，气味浓郁淳厚，口感柔和爽口，但是要注意黄酒保质时间。

原浆酒

原浆酒经酿酒作坊酿出来后没有任何其他工序，甚至连加浆降度都没有，出来是什么酒就是什么酒，原汁原味，不含任何添加物，这样的纯粮酒才是真正意义上的原浆酒！由于原浆酒没有降度，所以度数一般在60度以上，加之是用纯粮食采用传统固态法工艺酿造的，故原浆酒是泡药酒的首选，也是懂酒之人的最爱！

说到酒相信大家都已经再熟悉不过了，从古至今，在我国饮酒已经是一种文化了，曾经李时珍说过“酒”有，天之美禄也，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，此物损益兼行。虽然药酒很好但是我们还是要遵循适量的饮酒哦

⑺ 什么酒泡药酒比较好

1 药材泡酒用什么酒好
制作药酒时用来浸泡药材的酒被称为基质专酒，从古至属今，用作基质酒的有白酒、米酒和黄酒。一般来说首选黄酒，因为黄酒是最适宜泡药材的。其次是粮食酿造的高浓度白酒。

2 药材泡酒多少度酒更好
专家认为浸泡药酒的基质酒一般宜选用50％浓度(俗称50度)或以上的饮用酒为佳，因为50％浓度或以上的酒在浸泡过程中能在很大程度上杀灭所浸泡的中药材中粘附的微生物、寄生虫及虫卵，以保障所浸泡药酒的安全性。

3 药酒最佳浓度与用途有关
浸泡用酒的浓度还应当根据各种药酒的功能进行选择和应用。一般来说，滋补类药酒所用的基质酒的浓度可低一些，活血疗伤类、祛风湿类药酒因行散活血的需要，所用基质酒的浓度可以相对高一些。故家庭选择基质酒还应根据药洒的功能拿捏其适度。

4 泡酒容器首选陶瓷或玻璃瓶
泡酒容器选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有高度腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是不安全的，所以为了安全起见，用陶瓷容器或玻璃瓶泡酒最好。

⑻ 什么酒泡药酒比较好

泡药酒用什么酒好
第一必须使用的是酿造酒。因为酿造酒含有多种营养物质，经过科学研究，酿造酒中的已知成分达到了150种以上，这些成分的比例协调，是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体。酿造酒本身在中医中来说就是一味中药。起到活血化瘀、加深药力的作用。而勾兑酒中是食用酒精加入水，和所加入的添加剂是工业生产的物质，本事就含有杂质，添加的成分比例也不够协调，这样的酒别说入药了，泡药酒是千万要不得的。
第二，根据所要炮制的药物，可以使用黄酒或者白酒进行炮制，黄酒的度数很低，适合炮制的药酒很少，根据配方，是需要煮提法泡药酒的。
第三，如果需要用白酒来泡药酒，则需要选择50-60度的酿造白酒。天然酿造白酒在我国分类较多，有浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒，而用来泡药酒的只能选择50-60度的清香型白酒或者酱香型白酒，而介于两者之间的复合香型酒也是可以用的。如果酒精度太高，反而药材中的有些物质反而浸提不出来，而过低，则有可能因为酒精度进一步挥发造成药酒变质。为什么不能使用浓香型白酒呢?因为浓香型白酒所含的以己酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后会产生怪味，令人感觉不舒服。
最后说下泡药酒的注意事项，泡药酒的瓶子尽量选择密封较好的瓷瓶或者玻璃瓶，不可以选择塑料瓶，玻璃瓶如果是浅色透明的，请注意避光。药材可以切成段或片，也可以整根的放好，不要打碎成颗粒状。一般情况下浸泡后的药材占全部药酒的1/3为好。

⑼ 什么酒适合泡药酒

• 一、泡药酒用什么白酒好？

• 最近媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

• 二、泡药酒用少度的白酒好？

• 度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

• 三、泡药酒不宜选择塑料桶装酒当泡酒

• 不宜选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有高度腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是不安全的，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。

• 四、泡药酒药材的选用和处理

• 动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。

• 五、泡药酒用什么容器比较好

• 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。