Ⅰ 做好的糯米甜酒怎么存放
第一种保存:
米酒做好了以后,把酒倒进锅里,在放到炉子上烧开,等冷却了分装倒瓶子离,能后放进冰箱里,可以保存很长时间。如果不吃糟,把糟挤干,煮酒酿就可以。
第二种保存:
米酒做好了以后,分装到瓶子里,在放进冰箱里,也可以保存一段时间。(保存米酒,冰箱的温度不要超过4度。)
(1)黎家糯米酒店面装修扩展阅读
糯米甜酒是特色传统名小吃。主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特。是湖北、湖南、广西、贵州、广东等地珍贵的农家特产。
糯米甜酒乙醇含量低,味道稍偏甜,故男女老少皆宜。它能帮助血液循环,促进新陈代谢,除有强身健体、滋润补益外,还对风湿性关节炎、神经衰弱、元气降损、遗精下溺、月经不调等有辅助治疗作用。它既可单独饮用,又可为调料用于菜肴的烹饪。
Ⅱ 米酒龙虎斗的做法,铜鼓糯米酒龙虎斗是怎样做的
本地的糯米酒加入白酒二次发酵的酒,入口甘甜,后劲强
Ⅲ 黎家糯酒坊注册过商标吗还有哪些分类可以注册
黎家糯酒坊商标总申请量1件
其中已成功注册1件,有0件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,黎家糯酒坊还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30类(面点、调味品、饮品)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第34类(烟草、烟具)
第35类(广告、商业管理、市场营销)
第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
Ⅳ 山兰糯米酒海南哪里有卖
真正的山兰酒市场上并没有出售的,市场上大量出售的大多是普通的糯米酿成的版,琼中\五指山权\黎水黎族人家自酿山兰酒都是自家食用的,因为山兰米是世界上唯一的旱稻,产量稀少,熟出来的饭较硬,也不是很好吃,一般黎家人也不肯种这个.只有少部分黎家人种来酿酒和包粽子的.有幸的是,姐姐嫁到琼中乡下,我们才得以喝上正宗的山兰酒.那个味道跟三亚酒家卖的,还是有很大区别的呢.
Ⅳ 黎家酿注册过商标吗还有哪些分类可以注册
黎家酿商标总申请量1件
其中已成功注册0件,有0件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,黎家酿还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30类(面点、调味品、饮品)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第34类(烟草、烟具)
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第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
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第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
Ⅵ l糯米酒的作法
在冬季,福建很多乡村盛行自制米酒礼待四方。本人在南北方亲自动手做过,为回便于读者参考,现将家庭制作答糯米酒的简单方法告之如下:
一、备料:江米三斤,酒曲2个约8克,纱布一张,铁盆两个(上下对扣正好),能放置五斤米的带盖陶瓷罐。酒曲是影响糯米酒品质的一大关键,不同酒曲口感不同,可上网购买或联系本人。
二、制作流程:
1、用凉水浸泡江米,秋冬隔夜浸泡,春夏泡4小时,浸泡时间与温度相关,江米发涨发软即可。
2、将泡好的江米放在纱布上沥水半小时,水干为止。
3、将去水后的江米放在两个相扣的铁盆中蒸制,大约45分钟熟后,江米呈饱满颗粒状,用米勺将之打散降温到手插入不烫为止。
4、用一斤温水(温度以手放入不烫为宜)将8克酒曲和匀,并将之洒入降温后的江米中。
5、江米和酒曲带水倒入陶瓷罐,用棉布裹住盖子并将之盖在陶瓷罐上尽量密封,将陶瓷罐放到家中干燥无光照的角落常温静置。冬天为加快其发酵可将罐子放在暖气跟前,夏天则置于避光角落即可。
6、大约七到十天时间,打开陶瓷罐盖子,你可以闻到甜酒芳香,此配方可产米酒两斤。
Ⅶ 怀集糯米酒怎么做
怀集糯米酒比较出名的就是坳仔镇仙莲酒庄那边产的手工糯米酒了,它的做法工序负责,不是一句两句就能说明白的,即便步骤一样,不同的人做出来味道也不一样。