A. 米酒如何泡中药
要纯米酒就可以，中药的成份最好找比较信任的老中医开。中药配回家，先专用米酒搅拌（搅拌均匀就属好），浸泡2个小时，冲洗干净，用电饭煲等，蒸1--2小时。蒸好后放在太阳下晒干，然后就可以放在米酒里泡了，最好泡2---3个月再开始喝！不可贪杯哦，一天一小杯也就0.5--1两左右！上面说的程序，最关键的是“蒸”一定不要嫌麻烦！！
B. 中药为什么那么苦
记住：中药药味有甘、苦、咸、辛、酸、平，不是都苦的！
苦药多能泄能燥，多用于热结气逆及湿邪蕴结，多是对症治疗。
若你久泻多汗，体虚等又无实邪，医生多半会用些甘酸的药物
C. 为什么中药是苦的
呵呵
是难喝
良药苦口利于病，人人皆知。问题是，有的药实在是苦不堪言，难以喝下。中医专家总结出中药祛苦六法，可以让中药比较容易入口。
①掌握服药时间
在一天24小时内，机体有两个吸收药物的“黄金时期”，一个在上午8时至10时，一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间<BR>内服用。
②掌握药液温度
中药的服用讲究“寒者热之，热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。
③掌握含、咽部位
研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
④掌握服药速度
药液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的<BR>服用力求干净利落，转瞬即逝。
⑤服药后喝适量温开水
这样既有利于胃肠道对药液的吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。
⑥添加调味品
在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等，但对黄连、胆草之类，尽量少<BR>用或不用调味品。若有必要可酌配甘草、大枣之类调和。
D. 中药为什么是苦的
1、药不一定都是苦的，中药里的甘草就是甜的，滋补汤剂一般以淡微甜味为主。西药里的很多儿童用药也都是甜的。药可以治病，但不是越苦的药越有效果，西药里根据制剂和添加剂的不同，味道可以改变，中药大多发苦的原因是因为药材里的成分导致的，如黄连里的黄连素，本身就是味苦的！味道很差的药在制剂的时候通常都做成糖衣片剂，这样做成的药物不但不苦，还是甜的。
2、中药不一定是苦的，他有五味：酸，苦，甘，辛，咸。
中药的有效成分主要是生物碱，所以大多数中药都是苦的。中医病证很复杂，很难保证一付汤药中用不到苦味的药。
3、也有甜的呀!!甘草片(甘草这植物就是甜的)之类的,当然,也有的药吃起来是甜的,其实是因为加了甜味剂(糖浆).如果说是中药的话,因为天然药物(未经提纯)里面大都含有大量的{鞣质(杂质)涩味},以及{蒽菎类化合物(药用成分),生物碱(药用成分)苦味}....。我们熬药吃的时候,在把药用成分浸煮出来的同时也把鞣质这样的杂质给煮了出来,所以吃起来又苦又涩
。
E. 中药为什么都是苦的
苦味，来源于药材中中含有的生物碱和苷类成分。
含量越多越苦。
比如黄连很苦，是因为含黄连素，黄连素是一种生物碱，有人做过实验，一份黄连素加25万份水，仍能尝到苦味，而在黄连的根茎里，含有7%的黄连素。
F. 中药怎么就那么苦、
1、药不一定都是苦的，中药里的甘草就是甜的，滋补汤剂一般以淡微甜味为主。中药大多发苦的原因是因为药材里的成分导致的，如黄连里的黄连素，本身就是味苦的！味道很差的药在制剂的时候通常都做成糖衣片剂，这样做成的药物不但不苦，还是甜的。
2、中药不一定是苦的，他有五味：酸，苦，甘，辛，咸。 中药的有效成分主要是生物碱，所以大多数中药都是苦的。中医病证很复杂，很难保证一付汤药中用不到苦味的药。
3、也有甜的呀!!甘草片(甘草这植物就是甜的)之类的,当然,也有的药吃起来是甜的,其实是因为加了甜味剂(糖浆).如果说是中药的话,因为天然药物(未经提纯)里面大都含有大量的{鞣质(杂质)涩味},以及{蒽菎类化合物(药用成分),生物碱(药用成分)苦味}....。我们熬药吃的时候,在把药用成分浸煮出来的同时也把鞣质这样的杂质给煮了出来,所以吃起来又苦又涩 。
其实，红糖都是中药，山楂也是中药，都不是苦的。
G. 中药为什么是苦的
因为中药里的有效成分都是生物碱，而生物碱大多数味道都很怪异，有的苦，有的腥。
H. 为什么，清热解毒的中药多半是苦的很苦的那种，而滋补中药多半是甜的呢
你好，甜味的是甘味可以补脾。脾为后天之本。苦的中药可以泻热。泻下。药品的味决定了药性。
I. 中药配酒的药方为什么配出来酒是苦的
温郁金：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。长3.5～7cm,直径1.2～2.5cm。表面版灰褐色或灰棕色，具不规则的权纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。
秦艽性味：辛、苦，微寒。存在大量以龙胆苦苷为主的裂环环烯醚萜苷类。
因此有一点苦味不奇怪，不会很苦，是不是药多酒少？