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孝感米酒为什么是绿色食品

发布时间:2021-03-11 19:28:40

Ⅰ 孝感米酒的产地环境

孝南朱湖雨量充沛,雨热同季,独特的地理环境与小气候造就了朱湖糯米的独特品质,成为孝感米酒的主要原料。朱湖牌糯米以外观晶莹剔透发展中心认证为“绿色食品”。 米形匀称,富含硒、锌、铁等微量元素而先后两度被国家绿色食品。
原料糯米产区平原湖区土壤类型为水稻土,质地为中壤至重壤,耕作层平均厚度18cm,pH值5.5至6.5,土壤有机质含量为30至55g/kg,碱解氮160至210mg/kg,有效磷18至24.5 mg/kg,速效钾150至190mg/kg,有效锌1.5至2.0mg/kg, 有效硼0.9至1.2mg/kg。糯稻产区排灌方便,水质洁净。产区内无其它水稻品种栽植,产区周边隔离屏障好。

Ⅱ 孝感米酒的节日风俗, 是什么

孝感位于江汉平原,但节令习俗与鄂东北大部分地区基本一致,却也独有趣味。

大年初一早起,人们先拜天地、家神、尊长,然后出门拜年。拜年是不问亲疏的,称为“拜年无大小”。家中来了拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗语有“拜年拜节,糍粑发裂。”拜年一般拜到初三、初四为止。

这里的人们还有以初一这天听到的飞禽叫声来判断新年的生产情况的习俗。五更鸟先叫就宜于养鸭;鹊先鸣宜于养鸡;天亮时麻雀噪飞就是丰年;人们还认为初一听到狗群吠不是好兆头。

除夕之夜12点的时候,各家要把一个做好的金元宝模型送到门外,代表在新的一年里会招财进宝

大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火,饭菜都预先弄熟,称为“压岁”。初三才开始挑水,并在井池边烧纸钱说是“买水”。门神也要在初二取下烧掉,俗谚说:“初三烧了门神纸,各人寻生理。”新年伊始,举笔写字时,在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔,万事大吉利”的话贴在墙上。

正月十五是春节的高潮,锣鼓敲得震天响,没有锣鼓或锣鼓少的时候,人们把铁罐子也当成锣鼓敲。所以孝感民间有“正月半敲铁罐”的俗语。

龙灯会是孝感民间正月十五节庆活动的中心。人们一般从初八开始扎龙,还扎狮子、彩船、竹马、高跷、平台等样式。正月十五这天男女老幼同游同乐,唱各种彩词。采莲船走村串户,见到什么人家就唱什么词,例如“老者添寿、少者安宁、家事如意、四季大平、五谷丰登、鹿鹤同春、七星转斗、八仙临门、久久富贵、十福大全”等祝福的吉利语。

元宵之夜,孝感当地还流传着请七姐、问年成和乞巧的习俗。

Ⅲ 孝感有什么特产

最有名气的特产就是孝感麻糖和孝感米酒,还有云梦鱼面、孝感早蜜桃等。

Ⅳ 湖北生龙清米酒股份有限公司怎么样

简介:生龙公司是在中国中部强劲发展势头中崛起的,主要从事传统饮食文化研究和健康绿色食品生产、销售的高新技术企业。公司坐落在有着“天仙配”神奇传说的董永故里,美丽富饶的米酒之乡——湖北省孝感市。
公司自1998年创办至今,坚持以高起点、高技术、高质量的“三高”模式进行管理和经营,并不断地以人为本,开拓创新,将传统工艺和现代化生产相结合,经过十多年的发展,现已成为年产值过亿元的食品饮料生产企业。
公司技术力量雄厚、生产设备先进、工艺操作规范、检验制度完备、产品质量过硬,其主要产品佬米酒、孝感米酒、黑珍珠米酒、糯香醇、生龙宝等系列产品多次荣获“中国国际农业博览会名牌产品”、“中国饮品博览会金奖”和“武汉市消费者满意产品”称号。其中,以独特的资源和独到的工艺首创的生龙牌佬米酒,由于清香醇正、原汁原味而备受消费者青睐,市场供不应求。因此而荣获“湖北省名牌产品”称号。 公司奉行“大爱无疆,活泽四方;至诚至信,实业图强”的企业精神,不断地塑造“诚信、卓越、和谐、共赢”的企业文化,恪守“质量是企业的生命、管理是企业的灵魂”的原则。因此多次获得“孝感市质量效益型企业”、“孝感市米酒行业生产经营先进企业”、“湖北省食品卫生先进企业”等多项荣誉。
目前,勇于开拓创新的生龙人,正以崭新的精神风貌、宏伟的发展战略,矢志不移继承传统的米酒工艺,发展现代的米酒产业。新建米酒车间15000余平方米,新增自动化米酒专业设备1000多万元,日处理糯米的能力可达到25000公斤。新生龙--湖北生龙食品有限公司,无论是自动化的生产规模,还是严格的食品卫生制度,均堪称孝感米酒行业的领军企业。
愿生龙食品的产品能为经销者带来信誉和效益,为消费者送去甜美与健康
法定代表人:余超群
成立日期:2000-10-19
注册资本:2000万元人民币
所属地区:湖北省
统一社会信用代码:914209007220703779
经营状态:存续(在营、开业、在册)
所属行业:制造业
公司类型:股份有限公司
人员规模:100-499人
企业地址:孝南区南大经济开发区
经营范围:其他酒、饮料、糕点、其他粮食加工品的生产及销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

Ⅳ 孝感米酒 湖北特产 米婆婆糯酒酿 绿色食品在梦张扬特产网销售的怎么样,质量可靠不

米婆婆糯酒酿在全国销售非常不错

Ⅵ 著名的孝感米酒是哪个食品厂生产的

中国老字号 孝感神霖米酒

Ⅶ 孝感米酒特点是什么

真正的老孝感米酒,不止甜,稍有酸涩味,都是自然发酵的原因,纯正的米酒最少需要5个星期方能制作出来,现在的米酒三天就出来了,添加了各种其他东西,不好吃了。

Ⅷ 糯米甜酒变酸了还能吃吗在超市买的孝感米酒,放了大概半年了,呈黄色,糯米还是一粒粒的没发霉,就是有

可以吃的,因为米酒也是由发酵得到的,不过如果是由于保存不当而变质,那么就不能吃了。楼主视情况而定吧

Ⅸ 米酒的产地有哪些

米酒的产地有湖北孝感。

孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史专的地方名吃属,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。

孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。一九五八年,毛泽东主席亲临孝感视察工作时,品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。

(9)孝感米酒为什么是绿色食品扩展阅读

产地环境:孝南朱湖雨量充沛,雨热同季,独特的地理环境与小气候造就了朱湖糯米的独特品质,成为孝感米酒的主要原料。朱湖牌糯米以外观晶莹剔透发展中心认证为“绿色食品”。米形匀称,富含硒、锌、铁等微量元素而先后两度被国家绿色食品。

原料糯米产区平原湖区土壤类型为水稻土,质地为中壤至重壤,耕作层平均厚度18cm,pH值5.5至6.5,土壤有机质含量为30至55g/kg,碱解氮160至210mg/kg,有效磷18至24.5 mg/kg,速效钾150至190mg/kg,有效锌1.5至2.0mg/kg,有效硼0.9至1.2mg/kg。

糯稻产区排灌方便,水质洁净。产区内无其它水稻品种栽植,产区周边隔离屏障好。

Ⅹ 孝感米酒哪个牌子好在武汉买,过年带回家的。

就是孝感麻糖米酒有限公司生产的,麻糖为孝感牌,米酒为神霖牌 都有绿色食品标志,在武汉的中百\武商量贩都有售

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