Ⅰ 最简单水果做酒
首先我们先要了解清楚酿制水果酒的原理是什么:
我们大家知道平常我们所喝的白酒,简单的说是粮食在酒曲的作用下,内含的淀粉被分解为糖,然后糖被发酵形成酒精的过程。那么对于水果来说,水果中含有大量的糖分,这些糖分也能被酵母作用发酵形成酒精,经过一段时间就可以酿制成口味丰富的水果酒。
所以在酿制水果酒时,糖分、酵母是水果成酒的两个必备条件。我们大家都知道,我们市面上的水果几乎所有的都含有果糖,再加上必备酵母,那么几乎所有的水果都可以酿制成果酒。
一些水果比如说葡萄本身果表就带有一些野生酵母菌,我们也可以人工加入酵母菌,水果只要在密闭、干净无污染的环境下,有适宜的温度经过一段时间就可以酿制成果酒。
有的果酒有甜味,这是因为水果中果糖没有被完全发酵,有果糖残留,喝起来口感较甜。那些没有甜味的果酒,如干红,这是因为水果中的果糖被完全发酵形成酒精了。
无论是甜果酒还是无糖果酒,饮用时都会有特殊的香味,有时你会发现酿制的葡萄干红还带有苹果、黄油等香味,这是因为在发酵过程中形成了很多其他的有机物质。
几乎所有的水果都可以酿制成酒,适量饮用酿制果酒对人身体有很多好处。大家可以尝试在家酿制。
最后再补充一条,如果将水果浸泡在高度白酒中也可以被称为果酒的话。我们都知道酒精是是一种良好的有机溶剂,果品中的有机物进入高度酒,这样能喝到带有果香的高度酒了。
希望我的回答对大家有所帮助!
Ⅱ 果茶怎么制作方法
水果现在是受到越来越多女性朋友们的喜爱了,要知道不但好吃,吃了还不长肥肉,这是多么美好的事情,况且不同的水果对于皮肤都是有益处的,排毒养颜、美白祛斑、减肥瘦身这都是水果能帮忙做到的,因此对于水果的吃法也多了起来,水果茶就是现如今比较时新的一种,那么好喝的水果茶要怎么搭配呢?下面就来说说自制水果茶的做法。
1、花式鲜果茶
材料:各式鲜果橙子1-2片、奇异果1-2片、草莓一个、红茶(冰糖或砂糖,可加可不加)
做法:红茶泡好备用橙切片,奇异果切1-2片草莓对半切好。把鲜果放入杯内,倒入热茶泡3分钟左右即可。
2、香茅水果茶
材料:柠檬香茅1大匙,荔枝2颗,蜂蜜适量,热开水200cc,冰块适量
做法:将荔枝剥壳洗净后切小块备用。将柠檬香茅放入冲茶器中,冲入200cc的热开水,静置约3分钟后倒入放凉。加入蜂蜜调味,饮用时加入适量冰块即可。
3、草莓大杏仁水果茶
材料:草莓10颗、香蕉1根、美国大杏仁20颗、蜂蜜2汤匙(30ml)、凉开水4汤匙(60ml)。
做法:草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。
4、缤纷水果茶
材料:苹果1/4个、梨1/2个、罐头蜜桃1/2个、冰糖橙1/4个、柠檬一片、英德红茶一包。
做法:将各种水果分别洗净,去皮,切成小块。柠檬洗净,连皮切一片。将所有水果放入玻璃茶壶,并投入红茶包。天然矿泉水烧至沸开,冲入茶壶。盖上壶盖儿,焖5-10分钟。喝前调入蜂蜜即可。
5、菠萝草莓水果茶
材料:菠萝1/2个、草莓若干个、红茶一包袋装。
做法:菠萝去皮切成丁,草莓洗净对半切开把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里放入红茶包,倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。如果你喜欢的话还可以在水不烫的时候增加一点蜂蜜,这样更香甜呢。
6、木瓜奇异果美白养颜茶
针对人群:易晒黑/气色差/皮肤糙
功效介绍:这款水果茶融合了两大美白圣品,能让你在这炎热夏日,由内而外地抵御紫外线,慢慢变成令人羡慕的不易晒黑体质。在变白的同时,还能增强肌肤弹性,让你气色红润有光泽。
成分解析:奇异果被誉为“水果之王”,大量的维生素C可使皮肤变得白皙。并富含可溶性膳食纤维,能促进肠胃蠕动,还有排毒减肥之功效。
Ⅲ 红心火龙果和米酒和百香果一起吃吗
火龙果和百香果没复有禁忌,可以一起制吃。
火龙果的禁忌:
火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。
食用禁忌:火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
Ⅳ 糯米酒可以跟百香果一起吃吗
别有一番风味
Ⅳ 百香果能和羊奶一起吃吗
请看以下食物属性表。温性平性的多吃, 凉性寒性的不吃。就可以。 这需要坚持。 温性食物饮品一览表 谷物糯米、紫米、西谷米(西米)、高梁、谷芽、黑米调味品葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、八角、山柰、酒、红糖、桂花、松花粉、蔬菜白萝卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆蛋类鹅蛋、麻雀蛋肉类羊肉、羊骨、羊髓、牛肉、牛髓、金花火腿、骆驼肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、鳝鱼(黄鳝)、带鱼、鲩鱼、海虾、河虾、鲢鱼、鲚鱼、鲂鱼、河豚、鳙鱼、海参、鳟鱼、海星、鲶鱼、海马、鲦鱼(白条鱼)、刀鱼、大马哈鱼、海龙、蚕蛹、蚶(毛蚶)、鸡肉、狗肉、鹿肉、黄牛肉、牛肚、牛髓、猫肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉(微温)、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿肉)、羊奶、淡菜(水菜)、鳊鱼、混子鱼、大头鱼水果金橘、番石榴、木瓜、石榴、大枣、黄皮果、索罗果、柠檬(性微温)、杏、荔枝、佛手柑、杨梅、使君子、桂圆、红毛丹、山楂、越橘果、释迦、卡密、枸橘、桃子、樱桃干果橘饼、栗子、开心果、海松子、海枣、槟榔、橡实、核桃、松子仁、核桃仁饮品白酒、啤酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白兰花茶、辛夷花茶、杜鹃花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚朴花茶、兰香草茶、莲花茶、紫藤华茶、雪莲花茶、留兰香茶、红茶中药紫河车(胎盘)、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、红花、藏红花、木香、当归、山茱萸、何首乌(微温)、紫苏、吴茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黄芪(性微温)、冬虫夏草、白术、姜黄、胡卢巴、肉豆蔻、高良姜、竹叶、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人参、竹叶椒、红豆蔻、独活、红曲、艾叶、杜仲、太子参(微温)、杜仲 热性食物饮品一览表调味品辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉水果樱桃、榴莲中药荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香 凉性食物饮品一览表谷物栗米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、豆类绿豆、马豆豆制品豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋蔬菜芹菜、茭白、苋菜、花椰菜、马兰头、菠菜、芦蒿、莴苣(莴笋)、笋瓜、枸杞头、竹笋、青芦笋、茄子、西红柿(微凉)、生菜、白萝卜(生)、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、裙带菜、西瓜皮、黄花菜(金针菜)、牛蒡、豆薯、荷兰芹、红薯叶、墨菜、红薯藤、蜂斗菜、西蓝花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、风花菜、刺儿菜、野苋菜、千屈菜、蒲笋、明党参、佛手瓜、婆婆纳、酸菜汤、猪毛菜、金针菇、鹧鸪菜、旱芹、水芹菜、油菜、丕蓝、菊花脑、、花菜、枸杞头、藕、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇蛋类鸭蛋肉类鸭肉、蛙肉(田鸡)、兔肉、鸬鹚肉、水牛肉、马奶、鮰鱼、鲍鱼水果梨、刺梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓(性微凉)、芒果、苹果(性微凉)、橘子、芦柑、火龙果、南酸枣、余甘子、山梨、八月瓜、君迁子、莲子芯、百合干果菱角、罗汉果饮品椰子浆、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、蔷薇花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、万寿菊茶、密蒙花茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花(槐米)、菊花中药胖大海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、地黄、白芍、沙参、益母草、西洋参、冬瓜子、寒性食物饮品一览表调味品食盐、面酱、酱油、白矾蔬菜藕(生)、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、猪殃殃、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、菜瓜、海藻、草菇蛋类松花蛋、鸭蛋(性微寒)肉类蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、乌鱼、章鱼、螃蟹、海粉、蚌肉、蚬(河蚬)、田螺(大寒)、蛏子、泥螺、牡蛎肉、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓 水果香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、甜瓜、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)干果柿饼饮品金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶、中药麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾平性食物饮品一览表谷物大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠(米糠)、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯(山芋、红薯)豆类豌豆、赤小豆、饭豇豆(白豆)、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉、豆浆调味品白糖、冰糖(微凉)、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖(麦芽糖、糖稀)蔬菜青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、番木瓜、芜菁、扁豆荚、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡萝卜、长豇豆、山药、睡莲菜、葫芦、芋头、菊芋、苦瓜(熟)、石耳、香菇、银耳、竹荪、黑木耳(微凉)、平菇、鸡腿蘑、海白菜、马勃、猴头菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、费菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、宝塔菜、水荠、桑黄、水菠菜、翻白草、葛根、鸡眼菜、败酱、郎椰菜、茅梅、萝卜(微凉)、大头菜、母鸡头、洋生姜、海蜇、枸杞子(微温)、银耳(微凉)、燕窝、玉米须蛋类鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋肉类猪肉、猪心、猪肾、猪肝、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫(蚂蚱)、驴肉、乌骨鸡、鸡血、野猪肉、鹌鹑肉、鸽肉、鹅肉、大雁肉、鲫鱼、青鱼、黄花鱼、鲈鱼、白鱼、鲤鱼、乌贼鱼、鲛鱼、银鱼、鲥鱼、鲳鱼、海参、黄颡鱼、鲍鱼、鲮鱼、鳗鲡、沙丁鱼、泥鳅、金枪鱼、鲑鱼、鱼翅、梭鱼、鳜鱼、海胆、鱿鱼、鲟鱼、鳇鱼、甲鱼(微凉)、龟肉(微温)、鳗鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参(微凉)、海蜇、鱼鳔、干贝、阿胶、牛奶(微凉)、酸牛奶、人奶、水果椰子肉、无花果、花红(沙果)、李子、菠萝、菠萝蜜、葡萄、薛荔果、西番莲、橄榄、海红、郁李仁、火棘、山樱桃、野樱桃、山胡桃、胡颓子、刺玫果、野苹果、梅子、覆盆子、椰子汁、山楂干果葵花子、榛子、白果、松子仁、芡实(鸡头果)、腰果、莲子、梧桐子、茅栗、锥栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙枣、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗饮品牛奶、酸奶、母乳、醍醐、蜂蜜、蜂王浆、千日红茶、佩兰茶、绿萼梅茶、合欢花茶、桃花茶、莲蕊须茶、豆浆中药枸杞子、天麻、荷叶、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝、灵芝、蜂胶、阿胶、鸡内金、郁李仁、玉竹、连翘、石南叶、桃仁、皂角、茵陈、黄精、党参、
Ⅵ 十斤米酒放多少百香果
可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。
Ⅶ 哪款甜酒酿好喝点
想喝糯米酒却喝不到好喝的?这家店的糯米酒简直不要太好喝!
全国首创中国风古酒馆,拥有四大系列花式糯米酒,每一款都匠心满满,口味独特。传承茶陵古时手工酿酒工艺,原生态糯米+纯净水+古方酒曲,承源百年的味道,缺一不可。
荞麦糯米酒
承源家所有系列的酒中数五谷系列的酒口味最为纯正,没有花香的融合,没有草木的连接,有的只是荞麦那最为精粹的粮食香味。清亮透明的酒液没有一丝杂质,醇厚的酒香,荞麦的厚重感与糯米酒的甘甜交织着。入口首先尝到的是糯米酒的香甜,在香甜之后散发出淡淡的咖啡味,然后荞麦味就紧跟着出来,但只是淡淡的麦香所以喝着很舒服。荞麦糯米酒既不缺少糯米酒本身的清香,荞麦的厚重感又能细细品味出来,口感层次比较丰富,回味悠长。
大麦糯米酒
春种一粒粟,秋收万颗籽,这是大麦聚集了它三季以来所有精华酿造而成的糯米酒。不似其他大麦酒的酒劲汹涌,这里的大麦酒总能让你处在一个似醉不醉,半梦半醒的微醺状态。大麦糯米酒闻时香,入口爽,因为纯正的大麦香融入醇厚的糯米酒,有着浓郁的粮香,下肚后绵柔的酒劲一直盘旋不散。
茉莉糯米酒
清香淡雅的茉莉以其温和的性格征服了许多人的心,它的酒液色泽比起其他的糯米酒要更清透,酒香清淡。茉莉的清香和糯米酒的酒香完美结合,口感舒适,入口时那股若有似无的茉莉清香不仅填充了全部的味蕾,更是侵蚀了整个鼻翼,仿佛空气中都是那醉人的甜美香气。入口甘甜中带着些许的微酸,没有辛辣刺鼻的味道,但是喝完茉莉花酒,有一股暖意会渐渐侵占你的四肢百骸,浑身的寒气都被驱逐在外,留下的只是醉人的芬芳和温和微醺的酒意。
桂花糯米酒
桂花糯米酒的花香突出,同样酒香浓郁,每年用新鲜桂花酿造而成,对花的要求非常严格,和酒曲、大米一起发酵,酒液略带金黄色,但口感十分清香。刚入口会觉得微酸,但是甜味马上就会汹涌而来,口感醇厚柔和,余香长久,糯米酒的酒香很好的突出了桂花香气,而桂花的香气又恰好遮盖了酒曲的辛辣。
菊花糯米酒
重阳佳节,我国民间有饮菊花酒的传统习俗,菊花酒也被看作祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花糯米酒其味清凉甘甜,清热解火,闻着就有菊花的淡淡芳香,入口菊香馥郁,余味甘甜悠长。
紫苏糯米酒
取新鲜紫苏嫩芽为原材料酿造而成的酒,浅紫色的酒液十分梦幻,己经很撩人,口水忍不住咽了一波又一波。瞅准时机,急不可待入口,一股很突出的紫苏特有味道包裹着淡淡的酒劲缓缓入喉,然后迅速消褪,口感浓而不腻,清爽明快。紫苏的味道相比于酒香和其他口味来说要更突出、浓烈些,虽然有很多人不喜欢紫苏,但喜欢的人一定惊喜于它的独有口感,值得尝试!
承源百年古酒馆入驻民俗文化广场,没有闹腾的音乐,没有闪烁的灯光,两挂红灯笼静静地挂在门前,颇有种闹中取静的感觉。它的外观在这里也不显突兀,无论是红色灯笼、木质的门窗,还是青瓷酒坛、“三碗可过岗”布旗,每一样中国风元素都充满神秘的吸引力,让人渴望透过这扇木门一睹当年江湖中的刀光剑影、豪情万丈。
缓缓走进店内,迎面可见的就是柜台里满满都是用小酒坛子装的酒,非常有古代豪饮的历史感。兴致来了,还可以拿起桌上免费的手工卷烟丝,招呼酒爷教你卷烟,在这个环境下体验昔日情怀,别有一番情趣在其中。冬季饮酒也别担心伤身凉胃,这里还有温酒器,盐梅煮酒丰富甜糯米酒的口感,姜丝煮酒驱寒护体
Ⅷ 百香果泡米酒好还是红酒好
1、将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。
2、将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。
3、等待两个月,百香果酒就香气四溢可以品尝了。
4、慢慢沉淀后的果酒。
Ⅸ 红心火龙果和米酒和百香果一起吃吗
火龙果和百香果没有禁忌,可以一起吃。
火龙果的禁忌:
火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。
食用禁忌:火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
Ⅹ 百香果不能和什么一起吃
百香果不能和以下食物一起吃:
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的,而牛奶如果遇到酸性液体,会导致牛奶中的蛋白质变质,凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶,轻则会影响我吗的消化功能,严重者甚至可能会引发肠胃炎。
2、百香果不能和海鲜一起吃
百香果中的维生素含量非常高,因此一定不可以与海鲜同食,否则很容易引起食物中毒。
(10)糯米酒加百香果功效扩展阅读:
百香果的功效与作用:
1深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
2排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。
4促进代谢:百香果的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。
5松弛、镇定神经;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象.