A. 糯米酒煮鸡蛋怎么做
酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环,如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅可以让胸部变得丰满起来,对肤质也有很大的改善
。适合所有人食用,对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合
宜用于产后或病后身体虚弱,配合滋补食物以增强滋补疗效。
你说的那种米酒
我家经常吃。
锅里加水,放入糯米酒煮开
想弄碎就弄古斯
.加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火~
B. 濡米酒怎么煮鸡蛋
做法步骤
1、食材:鸡蛋、酒酿、姜丝。
2、砂锅中加半碗水煮开。
3、加入内姜丝、冰糖煮沸。容
4、倒下酒酿,保持中火熬煮。
5、另起一锅烧热,倒适量油,敲开鸡蛋煎成型。
6、煎好的鸡蛋铲起,放入砂锅中,遮上锅盖再次煮沸即可。
7、舀起、即可食用。
8、成品
9、下午茶也不错。
小贴士
鸡蛋也可以直接敲破混入酒酿中,个人喜好吃煎过的鸡蛋。喜欢清淡口味的可以不放冰糖。
心情故事
酒酿煮鸡蛋、是女人最实际的滋补食品,经济实惠、烹调方便。特别是女人的例假来完后可以适当煮一些来补充元气,调理一下月经期间流失的微量元素。产妇或冬天手脚显得特别冰凉的也可以经常煮来吃~
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C. 酒酿煮鸡蛋的正确做法
主料:鸡蛋2个、酒酿1大勺 辅料:白砂糖适量、水适量
具体做法如下:
1、准备好鸡蛋内,酒酿容和白糖。
D. 糯米酒煮鸡蛋怎么做
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,糯米酒甘甜芳醇,能版刺激消化腺地分权泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:
面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
做法:
1.首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.
2.加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸
3.煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了.
糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒,滋阴补肾的功效。
糯米酒煮鸡蛋,珊珊比较喜欢吃煮得熟久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.
E. 甜酒煮鸡蛋怎么做
具体做法如下:
准备材料:甜酒 ,鸡蛋 ,红糖。
1、先烧小半锅水;内
F. 米酒怎么煮鸡蛋
材料
清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意
做法
1.找一奶锅(1个人的量用奶锅煮回最方便),注入清水答大火烧开。
2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行)
3.把鸡蛋在碗里找散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
4.等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5.放白糖,起锅。
小诀窍
米酒煮鸡蛋时间不能长,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的块会凝结得比较大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状,不喜欢蛋液成丝絮状。
G. 怎么煮醪糟鸡蛋不会散
做法一食材准备
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)回3大匙、
醪糟鸡蛋答
鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
注意事项
鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。
做法二
食材准备
大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。
制作步骤
1、大米洗净煮熟,放进无水无油的带盖容器内,搅散晾凉到30—40度,加进甜酒药,米和甜酒药的比例为80:1,充分搅拌均匀后,用小被子包好,放在温暖的地方24—36小时即可;
2、在锅中烧开水,磕开,打进几个鸡蛋,加白糖,盛出倒进放有醪糟的碗内,搅匀
H. 甜酒煮鸡蛋的做法 甜酒怎么煮鸡蛋
准备用料:甜酒250g、鸡蛋1个、冰糖适量。
步骤一、准备好甜酒。
I. 糯米酒煮鸡蛋怎么做
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,糯米酒甘甜芳醇,内能刺激消化容腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:
面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
做法:
1.首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.
2.加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸
3.煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了.
糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒,滋阴补肾的功效。
糯米酒煮鸡蛋,珊珊比较喜欢吃煮得熟久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.
J. 甜酒酿煮鸡蛋怎么煮
甜酒酿煮鸡蛋,还是比较简单的一先把甜酒酿用一碗,然后如果你觉得太甜的话,可以版再加点水煮了之后权再敲鸡蛋下去。然后就搅拌就组成一个甜酒酿鸡蛋花的样子,如果还觉得太甜的话,可以再兑点水。如果想吃甜一点,可以再多加1点甜酒酿或者是加红糖也是可以的。