阿胶糕有黄酒吃了有什么功效

Ⅰ 黄酒加阿胶有什么功效

补血养血活血,滋阴,润肺,主治:血虚萎黄,虚劳赢瘦,面色无光,眩晕心悸,阴虚咳嗽等

福牌阿胶，国家级非物质文化遗产。

Ⅱ 含有黄酒的阿胶糕 固元膏 运动员可以吃吗

功效 利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。 禁忌人群 秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 适宜人群 一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。 秋葵是什么 秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。 在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵，因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。 据了解，这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。 种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。 秋葵的功效与作用 （一）秋葵的功效 【性味】 淡；寒。 【归经】归肾、膀胱经。 【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。 （二）秋葵的作用 助消化，护肠胃。 黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。 降血脂。 黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。 耐缺氧。 可提高耐缺氧能力。 保护肝脏。 黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。 防肠癌。 黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。 补钙。 黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。 减肥。 黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。 补肾。 黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。 去疲劳。 对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。 装饰。 秋葵植株高，夏、秋开花，花大美丽，适用于篱边、墙角点缀，包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。 【附方】 治水肿：桐麻根、水杨柳、水灯草根各三至五钱。煨水服。（《贵州草药》） 治腹水：桐麻根、蜂蜜各一两，煨水服。泻水后，另用槲寄生五钱，煨水服，可防复发。（《贵州草药》） 治尿路感染，水肿：黄秋葵根三至五钱，煎服;或用干根粉，每次五分至一钱，开水吞服。（《云南中草药选》） 秋葵的营养价值 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。 对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。 另外由于黄秋葵富含有锌和等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。 秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。 秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。 秋葵嫩荚还含有、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。 秋葵的图片 秋葵苗 秋葵 秋葵怎么吃 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。 秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把氽烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。 注意： 用沸水氽烫一下秋葵可以去涩。 烹饪秋葵不能用铁锅，会变色。 为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。 秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。 秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。 秋葵的做法大全 秋葵小炒 材料： 秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。 做法： （1）银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵。 （2）腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟，放凉后，将腊肠切成小片。 （3）秋葵清洗干净后，切成片，蒜切片、葱姜切末备用。 （4）锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干。 （5）锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香，将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒，然后加入焯熟的银耳，最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。 葱香秋葵 材料： 秋葵350克，大葱20克，生抽8克。 做法： （1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。 （2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。 （3）大葱洗净切花备用。 （4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。 豆腐拌秋葵 材料： 秋葵300克，豆腐1块，盐1匙，素易鲜1/2小匙。 做法： （1）把秋葵烫熟沥干切成星星状。 （2）在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。 秋葵培根汤 材料： 秋葵200克，培根100克，鸡清汤1升，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙。 做法： （1）秋葵切细碎一点，备用。 （2）培根切小块，备用。 （3）加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾。 （4）加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟。 （5）最后加盐、胡椒粉调味即可。 秋葵炖鸡爪 材料： 鸡爪3只，秋葵2根，油适量，盐适量，枸杞适量，胡椒粉适量，料酒适量。 做法： （1）准备食材。 （2）枸杞用水泡软洗净。 （3）鸡爪剪去指甲 （4）剁成小块。 （5）将鸡爪凉水入锅，加料酒大火煮开。 （6）煮至出血沫关火。 （7）捞出洗净。 （8）将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透。 （9）过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。 （10）斜刀切成大块。 （11）将切好的秋葵放入煮好的汤锅中。 （12）加入适量盐。 （13）加入枸杞。 （14）关火后加白入胡椒粉调味即可。 秋葵的适用人群 一般人群均可食用。 秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。 如何挑选秋葵 形状饱满、直挺的，才是生长优良、品质较佳的秋葵。 秋葵越小越嫩，长度为5——10公分是最好的。用手轻轻捏，感觉不发硬，有点韧度为好。表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则是老了。 不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已腐烂。 不要挑选果身出现黑色斑痕，表示黄秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。 【秋葵栽培】 生物学特征：喜温暖气候，不耐寒，以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。 栽培技术：用种子繁殖。9——10月采摘成熟果实，晒干脱粒、贮藏备用。于春季播种，生长期多浇水，施肥。 [转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 秋葵的功效与作用：/sl/yingyang/4343.html

Ⅲ 做阿胶糕用什么黄酒泡最好

阿胶糕用什么黄酒好
一般在制作阿胶糕的过程中都会加入黄酒，一方面可以让回阿胶更好的烊答化，还可以增加阿胶的功效，下面来了解一下阿胶糕用什么黄酒比较好。
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阿胶糕用什么黄酒好

制作阿胶糕一般建议采用半甜型的黄酒，比较常见的有花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴老酒等。
实际上熬制阿胶糕对于黄酒的品牌要求并不高，只要是黄酒都是可以的。再熬制过程中一定要注意火候，还有黄酒用量也要控制，不能让火太大，否则会导致阿胶熬的太稠或者药效降低，如果方便的话可以让药店代煎，这样子是很方便的。
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阿胶糕加黄酒的作用

1、增加阿胶的功效

用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到最好。

2、软化阿胶

用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为阿胶块很硬。

3、去阿胶腥味

用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。

4、使阿胶保质更久

用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。

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一斤阿胶用多少黄酒

一般来说制作阿胶糕阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:5，即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖，当然也可以不按照这个比例，根据自己的习惯放。要是黄酒泡阿胶的话，黄酒可以多一点。

Ⅳ 吃阿胶糕有什么好处和坏处

阿胶功能主治:补气养血，滋阴润肺.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及版贫血.
阿胶权最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全。
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。

Ⅳ 自制阿胶糕的时候用水和用黄酒效果一样吗

效果不一样。自制阿胶糕只能用黄酒，不能用水，阿胶不溶于水。

下面介绍自制阿胶糕版的做法供参考，首先权准备材料：阿胶：150克、黑芝麻：120克、核桃仁：120克、红枣：120克、枸杞：70克、黄酒：500毫升、冰糖：120克、玫瑰花瓣：适量。

1、阿胶打成粉末、炒香芝麻和核桃、红枣去核切成条、玫瑰花瓣洗净备用。

Ⅵ 食用阿胶糕有哪些好处

我每年都吃阿胶糕，半斤一千多，自己熬制，黄酒泡软阿胶，冰糖，核桃仁，枸杞专，红枣，黑芝麻，属熬制差不多一个多小时，吃了手脚再也没以前那样冰冷了，五十三岁了月经还是正常，千万不能买市面上包装好的阿胶糕，自己熬真材实料，大家试试吧

Ⅶ 吃阿胶糕有什么好处呢

拿我常吃的承善堂阿胶糕为例吧，里面有阿胶、黑芝麻、核桃、黄酒，阿胶的功效很多女孩子都知道，补血养颜。黑芝麻和核桃的话就是坚果类，补气补脑而且对头发也很好。关键是还好吃！

Ⅷ 因为贫血买了阿胶糕里面成分有黄酒可以吃吗

慎吃。阿胶有保胎、补血之效，孕妇可以吃，但是要慎重，最好在医生的指导下进行，因为阿胶活血，在孕早期不能吃，而孕晚期服用阿胶会引起宫缩。同时选择纯阿胶，不要吃复方或者含有其他药物成分的阿胶。

Ⅸ 阿胶糕里含有黄酒有癫痫病患者能吃吗

您好，可以的放心吧。

Ⅹ 阿胶糕要不要用黄酒

阿胶糕不能用水，复阿胶不溶于制水，要用黄酒
阿胶放黄酒可以增强阿胶的功效，并且使阿胶的口感更好。 黄酒以谷物为原料、用麦曲做糖化发酵剂制成，香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，不仅可以直接饮用，还常被用于烹调，祛腥解腻、丰富口感。做阿胶糕时需加入黄酒，主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血，养血，而且还能够促进阿胶药性发挥。

阿胶用黄酒浸泡的好处 1、增加阿胶的功效 用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到最好。 2、软化阿胶 用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为阿胶块很硬。 3、去阿胶腥味 用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。 4、使阿胶保质更久 用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。