1. 中国宴席桌上的酒通常为啤酒、黄酒和烈性白酒3种。 日语怎么说
中国の宴席では、一般的にビール、醸造酒、蒸留酒という三つの酒があります。
2. さらわれる 这个日语什么意思
‘攫う’的被动复‘攫われる制’ ‘被夺走;被冲倒;被卷走;被拐走’等意思
攫う1.(持ち去る)赢得;全部拿走
话题を攫った映画。(赢得好评的电影)
2.(夺い去る)夺取;
大波に足を攫われそうになった。(险些让大浪冲倒)
鸢に油扬げを攫われる。(到嘴的东西被抢走)
2.(诱拐する)诱拐;拐骗
子供が攫われた。(孩子被拐走了)
3. 中西方饮食节日文化,浅显一点
中国节日饮食习俗
春节
春节是我国庆贺礼仪最隆重,应节食品最丰富,参与人群最广泛的传统节日。据传从汉代开始,农历正月初一,为旧历新年,辞旧迎新,大庆大祭,后称春节,明清时期出现“过年”一词。整个春节以过除夕、初一为轴心前后约20天。
过春节各地十四各有不同。汉族人过年,惯于除夕守岁,阖家包饺子,炸角子,炸煎堆,吃团圆饭,一家大小老少,团团圆圆,其乐融融。年三十除夕,家家团聚吃的年夜饭,北方人离不开水饺,南方人不能没年糕。年夜饭的饺子各有讲究:北方人讲实惠,肉多菜少;天津人喜欢拌水馅;东北人将肉剁碎后,用高汤浸泡后再包。年糕音“年高”,是吉祥如意的好兆头。新年必吃年糕,吃年糕以祈求来年生活“年年高”。吃年糕南北同风,但也不同:北方人习惯做白年糕,塞北城乡做的是黄米糕,江南一带有水磨红年糕,西南少数民族吃糯米粑粑,台湾同胞则吃红龟糕。广州的鱼形年糕,苏州的桂花糖年糕,宁波的水磨年糕,北京的红枣年糕、百果年糕,均为新年糕点的佳品。除了吃年糕,还做全鱼(年年有余),肉丸鱼丸,生菜发菜,禽畜水产,蔬果糖饼,食品应有尽有,一年中最丰盛之时。人们在欢聚中以食物寄托着美好的祝愿,祈求来年风调雨顺,如意吉祥。
元宵节
元宵节又称上元节或灯节,时在正月十五夜,据说形成于汉代。元宵节以观灯赏月,猜谜杂兴,合家食元宵为节俗。元宵古时称汤圆、汤丸或圆子,现时不少地方以叫“汤圆”为普遍。
元宵的品种与吃法较多,以馅区分,甜咸不一,荤素各异,可蒸可滚可炸,风味特色因地各异。但其共同之点,外形均是圆的,象征着团圆、圆满,馅心则多种多样,象征着人们生活丰富多彩,甜甜蜜蜜。
清明节
清明节是24节气之一,多在公历4月5日前后,清明作为节日据说形成于明清时期。在清明末成为节日之前,它的前一天有一个“寒食节”。这一天不动烟火,全吃冷食,故叫“寒食”,据说是为了纪念春秋时代晋文公亡命列国时为他出谋献策立下大功的名臣介子推而设的,后来寒食节内容移至清明这一天,由此清明节的主要活动是祭祀祖先,食物是冷食。到了后世,寒食节与清明节合一,节庆的旋律是寒食与扫墓,在食俗方面习惯吃冷菜、发糕、糖粥等。
端午节
端午节又称诗人节、龙舟节或解粽节,时在农历五月初五日。端午节的由来说法有20多种,但最为民众接受的是纪念爱国诗人屈原五月五日投江而尽的说法。端午节的主旋律是龙舟竞渡、饮雄黄酒、食粽子等。
端午食粽,是中国饮食文化的一个特色。粽子一般都是由性味清凉、有芳香味、无毒的植物叶子包裹,如苇叶、荷叶、竹叶、艾叶等;粽子馅的原料各式各样,南北有别,风味各异;粽的外形也见多样。北方喜欢甜味的粽子,而南方则喜欢咸味粽。除了吃粽子,有的地方还喜欢习惯吃“五黄”、“三白”。“五黄”是黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄梅和雄黄,“三白”是白酒、白肉和白蒜头。
中秋节
中秋节又称团圆节,时在农历八月十五夜。因其正值三秋之半,故名中秋。中秋节吃月饼的来由较多,如嫦娥奔月,吴刚带桂,唐明皇游月宫。传说唐太宗曾用“胡饼”邀请月亮,从而出现了中秋吃月饼的风俗,也有传说中秋吃月饼始于元末农民起义,大家把八月十五起义的号令夹在饼中传送,胜利后为纪念这一天,于是出现了“月饼”。而月饼一词最早记载于明代。每年中秋的夜晚,家家户户团聚在一起赏月、拜月、吃月饼,渐成习俗,代代相沿,年年如此。
月饼是一种形如圆月,中含佳馅的面点。月饼的制法较复杂,品种繁多,其中以广式、苏式、京式等月饼有名,广式月饼突出清香爽口的岭南风味,最为国人喜爱。
重阳节
重阳节又称登高节、菊花节,时在农历九月初九。奇数为阳,九是阳数最大的,故称“重阳”、“重九”。重阳节源于秋收过后,庆祝农事已毕的活动,出现于战国时代,正式定为节日是在中唐。重阳节这一天人们佩茱萸,食糕点(太阳糕),吃螃蟹,饮菊花酒和桂花酒,登高远眺。现重阳节被赋予避邪、长寿的主题,饮酒食糕,以取人长寿、步步高的寓意。
腊八节
农历十二月初八是腊八节,又叫佛成道节。该节适逢北方最为寒冷的时候,人们用五谷杂粮、干果熬制成粥,叫腊八粥。各地腊八粥的用料不同,一般有大米、小米、糯米、大麦、小麦、薏仁、红豆、绿豆、芸豆、莲子、白果、花生、桂圆、杏仁、瓜子仁、葡萄干、红枣、栗子、果脯等。除了腊八粥,还会准备腊制品,如腊肉、腊鱼、腊鸭等,还做腊八醋、泡腊八蒜。
饺子
饺子是深受我国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是我国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”
年糕
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
元宵
元宵节吃元宵的习俗始于宋朝。意在祝福全家团圆和睦,在新的一年中康乐幸福。元宵分实心和带馅两种。有香辣甜酸咸五味。可以煮、炒、油炸或蒸制。桂花酒酿元宵、以肉馅、豆沙、芝麻、桂花、果仁制成的五味元宵以及用葱、芥、蒜、韭、姜制成的象征勤劳、长久、向上的五辛元宵都各有特色。
粽子
粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
月饼
中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为:mooncake(月亮蛋糕)。 春卷
汉族民间节日传统食品。流行于全国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。唐宋以后,立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之,即称为春盘。
公历每年的12月25日,是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子,也即“圣诞节”。这是一个在欧美各国普遍盛行,并在全世界也颇具影响力的节日。它不仅是虔诚的教徒们的一个盛大节日,而且同时也类似中国的春节,是每一个家庭聚会的大喜日子。在节日期间,人们要在教堂举行隆重的宗教仪式,还要在家里举行丰富多彩的庆祝活动。
为了这个节日,在西方许多家庭往往一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品和圣诞食物及礼品等。在12月24日这天晚上,全家人一般都要相聚在一起举行圣诞晚餐。餐宴餐桌上的食品种类繁多,丰富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。有时,圣诞晚餐还要为“主的使者”设一席之位。圣诞晚餐之后,人们还要上礼拜堂报告佳音,并为唱诗班预备糖果点心等。
有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤整乳猪,英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果,据说这个习惯源于一些大家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪,后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉馅饼等,英美等国人认为,吃过这几种食物之后会大吉大利、福星高照。
世界之大,无奇不有,各国过圣诞节的饮食习俗也是各有不同。澳大利亚人最爱吃喝,傍晚时分一家老小或携亲伴友成群结队的一起到餐馆去吃圣诞晚餐。因为每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物,有腊鸡、火鸡、猪腿、美酒、点心等。在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品?一烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味,在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。生性浪漫的法国人则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞,伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香,醉度圣诞。英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒。英国人除开怀痛饮之外,还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜举家团聚。由于历史的原因,非洲一些黑人国家的饮食习俗和他们原来的宗主国十分相似。他们很喜欢西欧菜式,爱吃龙虾、牛肉、猪肉、鱼、鸡、花生等;爱喝咖啡和可可,口味较清淡。特别值得一提的是有些黑人有吃毛毛虫的习惯。在非洲有些国家还有饮生水、吃生肉的习俗。典型的要属埃塞俄比亚。每逢节日或婚丧嫁娶,他们都要举办生肉宴。对于非洲饮食中的这些习俗,我们可以不参与,但不要流露出不尊重,看不惯的表情。
饮食习惯
俄罗斯人一般每天用餐3至4次,除了早、午、晚三餐外,在午餐后,有一餐是喝茶或牛奶,吃各种糕点。俄罗斯人一般由于工作繁忙不太注重早餐,并且用餐时间一般都是很长的。俄罗斯人的饮食注重讲究餐台设计,注重菜品要量大、实惠,口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单;口味一般以咸、酸、辣、油多为适口.
俄罗斯人总的饮食特点是菜汤加稀粥。菜肴、小吃、饮料丰富多彩。主食普遍爱吃面食,偏爱牛肉,爱吃白菜、蘑菇,饮料最爱喝格瓦斯,爱喝伏特加酒。俄罗斯人的饮食注重讲究餐台设计,注重菜品要量大、实惠;口味一般以咸、酸、辣、油多为适口。
俄罗斯人进餐讲究一定的礼仪。进餐时,要左手持叉,右手持刀。他们吃饭用刀、叉和勺,盛汤用盘子。只有在用勺时才能把刀放下。举杯饮酒要用右手。嚼食物时要闭嘴,不能嚼出声。俄罗斯人喝茶时常往茶里放牛奶、奶油、糖等。所以要用茶勺搅。喝茶时,用完茶勺后要将勺放在茶碟上,不能把茶勺留在杯子里或带勺喝。如果应邀参加家庭宴会,应向主人,尤其是女主人说些道谢和赞美的话,诸如赞美菜肴的味美,对主人的盛情款待表示感谢并称赞主人有位出色能干的妻子等。按俄罗斯人的习惯,客人吃得越多,好客的主人便越高兴。
俄罗斯人在饮食上一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳等食品;还有些人对虾和鸡蛋不感兴趣,境内的鞑靼人忌吃猪肉、驴肉和骡子肉。
俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
伏特加酒
俄罗斯人喜饮伏特加并以生产"伏特加"著名。早在15世界中期,就开始生产伏特加了,据说莫斯科的克里姆林宫丘多夫道院是最早生产伏特加的地方。在那时候,他们都称伏特加为“煮熟的酒”或者“面包酒”。伏特加的做法是将酒精经过活性炭处理,除去不纯气味,加水至含酒精。伏特加是烈酒,但俄罗斯人一般都喜欢大杯的喝酒并且一气喝完,否则认为不是真正的男人。
回答者:howtong - 秀才 三级 4-23 21:30
饮食习惯
俄罗斯人一般每天用餐3至4次,除了早、午、晚三餐外,在午餐后,有一餐是喝茶或牛奶,吃各种糕点。俄罗斯人一般由于工作繁忙不太注重早餐,并且用餐时间一般都是很长的。俄罗斯人的饮食注重讲究餐台设计,注重菜品要量大、实惠,口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单;口味一般以咸、酸、辣、油多为适口.
俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
伏特加酒
俄罗斯人喜饮伏特加并以生产"伏特加"著名。早在15世界中期,就开始生产伏特加了,据说莫斯科的克里姆林宫丘多夫道院是最早生产伏特加的地方。在那时候,他们都称伏特加为“煮熟的酒”或者“面包酒”。伏特加的做法是将酒精经过活性炭处理,除去不纯气味,加水至含酒精。伏特加是烈酒,但俄罗斯人一般都喜欢大杯的喝酒并且一气喝完,否则认为不是真正的男人。
(一)受宗教信仰影响形成的风俗习惯
1. 信奉伊斯兰教的国家 禁酒;妇女蒙戴面纱(外国人也一样),每天祷告五次;禁忌食用猪肉。在斋月里,日出之后和日落之前不允许吃喝。 忌讳用左手向客人传递食物。用左手洗澡,认为左手不干净,用右手拿食品是不礼貌的。宴会上不饮酒,以果汁代酒。
2. 信奉印度教的国家 印度教徒不吃牛肉,认为牛是神圣不可侵犯的。把牛奉为神牛,牛在大街小巷行走,车辆行人要礼让。把母牛视为“圣牛”,老死不能宰杀,甚至当母牛不能自己寻觅食物时,有的还被收入“圣牛养老院”中供养。
3. 信奉佛教的国家 缅甸的国教为佛教。佛教徒占缅甸总人口的95%。缅甸人十分尊敬僧侣,僧侣出门上车、坐船其他人都得起立让座。僧侣的食物由佛教徒来斋奉。只有当过和尚才算成人。 泰国人信佛教。非常重视头部。认为头是神圣不可侵犯的。如果用手触摸泰国人的头部,则被认为是对他的一种极大的侮辱。如果长辈在座,晚辈必须蹲跪,以免高于长辈的头部。某人坐着的时候,忌讳他人提物从头上掠过。小孩的头谁也不能摸,不然是不吉利。泰国人睡觉时不能头朝西,因为日落西方象征死亡。泰国人死后才将尸体的头部朝西停放。
4. 西方人忌讳“十三” 宴会避免在“十三日、星期五”举行,门牌号、旅馆房号、楼房号、宴会桌没有13号,乘车没有13号车。
(二)受文化传统影响,形成的风俗习惯
1. 日常生活的禁忌 泰国人习惯合掌行见面礼。泰国人绝对不用红笔签名,因为在泰国,人们用红笔把死者姓名写在棺材上。 日本人不喜欢别人敬烟,他们习惯自己牌号的烟。日本人忌讳“四”和“九”字,“四”在日语中发音与“死”和“苦”相似。 中国人的习惯是“摇头不算点头算”,但在阿尔巴尼亚、保加利亚、斯里兰卡、印度、尼泊尔等很多地方,人们却以摇头表示同意,点头表示不同意。 对戴帽子的男人,在美国和英国,遇到朋友,需微微把帽子揭起点头致意。但在意大利需把帽子拉低,以表示尊敬。
2. 重视职衔称呼 德国人,奥地利人很重视职衔的称呼,如果他们是博士、教授,应不厌其烦地使用这个称号,他会很高兴。
3. 各国对颜色的忌讳 一般认为白色是纯洁的象征;黑色是肃穆的象征;黄色是和谐的象征,而红色和蓝色是吉祥如意的象征。 很多国家以黑色为葬礼的颜色。灵车用黑色。比利时人忌蓝色。巴西人以棕黄色为凶丧之色,认为人死好比黄叶从树上落下来。
4. 各国对用花的忌讳 许多国家,喜欢赠送亲戚朋友玫瑰花和白色百合花,以表示祝贺。但在印度和欧洲一些国家,用这种花表示对死者的悼念。 在法国和意大利,人们忌讳菊花。 日本人忌讳荷花,梅花。 在巴西,紫色的花主要用于葬礼。 在法国,黄色的花是不忠诚的。 罗马尼亚人送花束时,棵数应是单数。 中国人喜欢菊花,但向外宾献花时忌用菊花,也不用杜鹃花,石竹花。
(三)受生活习惯影响形成的风俗习惯 鞠躬礼:脱帽,日本人讲究。 点头礼;举手注目礼;握手礼。 吻手礼(注意女士先伸手,将指尖轻轻提起吻一下。如女方不伸手则不能强迫。屈膝。作半跪式)。 亲吻礼(长辈对晚辈,在脸上或额上)。 拥抱礼(欧美,特别式俄国,拥抱和亲吻)。 “OK”的手势,食指和大拇指联搭成圆,其他三个指头向上伸开,表示同意,美国人常用这种礼。
1,新年
1月1日,丹麦人与世界各国人民一样庆祝新的一年的开始。新年前夜,丹麦人喜欢在自家门前燃放烟花。有趣的是,丹麦人把烟花称做“中国人”,因为火药是中国的四大发明之一,制作烟花的技术也是从中国传到丹麦的。除夕夜里,一簇簇烟花飞上夜空,五彩缤纷,营造出浓厚的节日气氛。
2.忏悔节
2月底。过去这是宗教斋戒期的前夜,现在是孩子们盛装打扮的一个有趣的狂欢节日。这一天,孩子们穿上各种色彩华丽、样式古怪的服装,比如戴上礼帽或是蒙上佐罗式的眼罩,去敲邻居家的门,要求赠予礼品。他们还聚集一堂,轮流用棒球球棒敲一个悬挂着的大木桶,当木桶被打破时,里面的糖果糕点滚落出来,孩子们便欢天喜地地分而食之,而打破桶的幸运孩子就成为斋戒期的“国王”或“王后”。
3.复活节
春分过后第一次月圆后的第一个星期日就是复活节,一般在3月底或4月初。这是基督教纪念耶稣复活的一个宗教节日,按照传统,复活节有不少很有特色的庆祝活动,蛋和兔子都是复活节的象征,因为蛋孕育着新的生命,含有复活之意,兔子则因繁殖力很强,也被视为新生命的象征。复活节时,商店里会出售各种复活节小兔和彩蛋,有的是巧克力做成的。
现在复活节在丹麦恐怕已没有多少宗教意义了,它是丹麦人借机放一周假的好日子。利用这个机会,丹麦人或是去挪威滑雪,或是去阿尔卑斯山旅游,要不就干脆呆在家里修整花园。
4.愚人节
4月1日。愚人节是西方的传统节日,
5.国际劳动节
5月1日。这是传统的劳动人民的节日,也是丹麦的法定假 日。这一天,上了年纪的人在工会的组织下聚集在公园里,他们喝着啤酒,晒着太阳,也有人会发表演讲。现在这个日子对丹麦人来说只是一个休假日,已经基本失去了原有的含义。
6.一系列宗教节日
夏季到来后,丹麦有一系列宗教节日。首先是大祈祷日,即复活节后的第四个星期五,这是丹麦特有的一个宗教节日,它把不同的宗教节日集中在这一天。接着是耶稣升天日,即复活节40天之后的第一个星期四。然后是降灵节,即复活节后的第七个星期日,开始于6月份。其实这些节日原有的宗教意义都已不复存在,说到底是让丹麦人在夏季里迎来一个又一个休闲的假日,因为暖暖的太阳、湛蓝的天空对丹麦人来说实在是太难得了。
7.宪法日
6月5日。这是丹麦的法定节日,纪念l849年通过的第一部丹麦宪法。这一天丹麦到处悬挂起国旗,政治家们出来发表演说.宣传自己的政治见解,选民们则悠然自得地坐在草地上休息,享受宪法为他们带来的自由权利。
【饮食】
丹麦三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麦食物,这是一种开口三明治,从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。
举世闻名的“丹麦酥”(Danish),在丹麦叫做Wienerbroed,几乎每隔一个街角就有面包店陈列着许多令人流口水的不同种类。
典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(Hvid Labskovs),以及牛肉汉堡配洋葱(Hakkeboef)。还有一种冷食自助餐(Koldt Bord),菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪。
丹麦的嘉士伯和杜伯两厂都生产极佳的啤酒,购买酒精类饮料的法定最低年龄是18岁。
丹麦人对面包感情极深,他们可以制出各式单层、双层和多层的面包夹700多种,其中以“安徒生”名字命名的面包夹深得人们的偏爱。若您将各层分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等,那真堪称得上一顿美餐。他们喜欢吃桔汁拌鸭块,据说这道菜通常是作为他们宴会席上“压轴儿”的佳肴。习惯吃西餐,对中餐也颇感兴趣。
丹麦人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴香、脆,注意菜肴多样质精。
②口味 一般不喜太咸,爱微酸带甜味。
③主食 以面食为主,爱吃面包等食品。
④副食 爱吃鱼类、鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉、冻肉、感肉、奶酪等;蔬菜喜欢土豆、西红柿、葱头、洋白菜等;调料爱用丁香、莞荽子、番茄酱、醋、糖等。
⑤制法 对凉拌、炒、烤、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的粤菜。
⑦菜谱 很欣赏冷拼盘、茄汁煎鸭腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水鱼、果汁鱼块、脆皮鸡、干烧大虾、玉兰炒肉丝、草菇鱼片汤等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝啤酒;爱喝桔子汁、矿泉水、酸牛奶、咖啡、可可;也乐于品尝香片花茶。
⑨果品 爱吃柑、桔、苹果、葡萄等;干果爱吃杏仁、葡萄干等。
【习俗】
丹麦人在社交场合举止优雅,从不大声说话,也从不显出焦急慌张。
丹麦人办事比较缓慢,他们虽是斯堪的纳维亚人中最轻松的,但是,丹麦人在工作时间内仍然十分严肃,态度保守,认真。进出其办公室时,勿忘以握手为礼。销售态度最好采取较温和的姿态。若被邀请到对方家中作客,一定要带上鲜花去,最好先人把鲜花送去,或带上一些非同一般的精美礼品,务必准时,这是基本原则。
丹麦人心地好,朴素,不急躁,沉着而亲切。计划性强,凡事都是按部就班,规规矩矩的。所以,办起事来很缓慢,比如商务谈判的时候,就必须从头按照顺一说明,否则,就不理会。
在丹麦,应邀到私人家中做客时,应于约定时间的1刻钟内到达。按惯例应给女主人送一束鲜花,或巧克力、酒等作为礼物。在餐桌上,丹麦人敬酒有许多规矩。客人不应先敬酒,要等主人敬酒后才能敬酒。另外,主人没说“请”之前,任何人不应碰酒杯。丹麦人与客人交谈时,总习惯双方离的稍远些,一般以1.2米左右较为适宜。
丹麦人不喜欢别人在7、8月份找他们谈公事,因为他们的国家冬季漫长,人们都十分珍惜这两个月左右的夏季时间。如果有人在这段时间去打扰他们,难以受到诚心实意的热情接待。
丹麦人天性乐观,善于结交异国朋友,并与之友好相处,但对中国缺乏了解。丹麦人一般不排外,没有种族歧视和民族矛盾。
中国传统节日中的饮食是趋于感性的, 讲究色、香、味俱全。尤其是节日性美食, 每个节日都有不同的食品以区别其他的节日。春节是个祥和的节日, 也是亲人团聚的日子, 离家在外的人, 在过春节时都要回家欢聚。除夕晚上, 全家老小都一起熬夜、守岁, 欢聚酣饮, 共享天伦之乐。北方地区在除夕有吃饺子的习俗, 饺子的作法是先和面, “和”字就是“合”; 饺子的饺和交谐音, “合”和“交”有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢。此外, 饺子因为形似元宝, 过年时吃饺子, 也带有“招财进宝”的吉祥含义。南方有过年吃年糕的习惯, 甜甜的粘粘的年糕, 象征新一年生活甜蜜蜜, 步步高升。元宵节有吃元宵的习俗, 端午节有吃粽子的习俗, 中秋节有吃月饼的习俗。而西方的饮食则是趋于理性的, 他比中国更重视营养的合理搭配。因此, 有发达的食品工业, 如罐头、快餐等, KFC, McDonald虽口味千篇一律,但节省时间, 且营养良好。
在中国, 任何一个节日宴席, 不管是什么目的, 都只会有一种形式, 就是大家团团围坐, 共享一席。宴席要用圆桌, 这就从形式上造成了一种团结、共享的气氛。美味佳肴放在中心, 它既一桌人欣赏、品尝的对象, 又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、劝菜, 在美好的事物面前,体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。它符合我们民族“大团圆”的普遍心态, 反映了中国古典哲学中“和”这个观念对后代思想的影响, 利于集体情感的交流。西式宴席, 食品和酒固然也重要, 实际上仅是作为一种陪衬。宴会的核心在于交谊, 通过与邻座客人之间的交谈, 达到交谊的目的。倘若将宴会与舞蹈相类比, 可以说, 中式宴席好比是集体舞, 而西式宴会好比是男女的交谊舞。可见, 中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显: 中式宴会更多地体现全席的交谊, 而西式宴会更多体现于个体宾客之间的交谊。
4. 介绍端午节【日语】急!!
今年の端午节は5月31日。旧暦の5月5日です。端午节と言えばドラゴンボートと粽。その由来をお话ししましょう。端午节の由来は、楚の诗人
5. 中国的风俗习惯 短的 急!!
一)受宗教信仰影响形成的风俗习惯
1. 信奉伊斯兰教的国家
禁酒;妇女蒙戴面纱(外国人也一样),每天祷告五次;禁忌食用猪肉。在斋月里,日出之后和日落之前不允许吃喝。
忌讳用左手向客人传递食物。用左手洗澡,认为左手不干净,用右手拿食品是不礼貌的。宴会上不饮酒,以果汁代酒。
2. 信奉印度教的国家
印度教徒不吃牛肉,认为牛是神圣不可侵犯的。把牛奉为神牛,牛在大街小巷行走,车辆行人要礼让。把母牛视为“圣牛”,老死不能宰杀,甚至当母牛不能自己寻觅食物时,有的还被收入“圣牛养老院”中供养。
3. 信奉佛教的国家
缅甸的国教为佛教。佛教徒占缅甸总人口的95%。缅甸人十分尊敬僧侣,僧侣出门上车、坐船其他人都得起立让座。僧侣的食物由佛教徒来斋奉。只有当过和尚才算成人。
泰国人信佛教。非常重视头部。认为头是神圣不可侵犯的。如果用手触摸泰国人的头部,则被认为是对他的一种极大的侮辱。如果长辈在座,晚辈必须蹲跪,以免高于长辈的头部。某人坐着的时候,忌讳他人提物从头上掠过。小孩的头谁也不能摸,不然是不吉利。泰国人睡觉时不能头朝西,因为日落西方象征死亡。泰国人死后才将尸体的头部朝西停放。
4. 西方人忌讳“十三”
宴会避免在“十三日、星期五”举行,门牌号、旅馆房号、楼房号、宴会桌没有13号,乘车没有13号车。
(二)受文化传统影响,形成的风俗习惯
1. 日常生活的禁忌
泰国人习惯合掌行见面礼。泰国人绝对不用红笔签名,因为在泰国,人们用红笔把死者姓名写在棺材上。
日本人不喜欢别人敬烟,他们习惯自己牌号的烟。日本人忌讳“四”和“九”字,“四”在日语中发音与“死”和“苦”相似。
中国人的习惯是“摇头不算点头算”,但在阿尔巴尼亚、保加利亚、斯里兰卡、印度、尼泊尔等很多地方,人们却以摇头表示同意,点头表示不同意。
对戴帽子的男人,在美国和英国,遇到朋友,需微微把帽子揭起点头致意。但在意大利需把帽子拉低,以表示尊敬。
2. 重视职衔称呼
德国人,奥地利人很重视职衔的称呼,如果他们是博士、教授,应不厌其烦地使用这个称号,他会很高兴。
3. 各国对颜色的忌讳
一般认为白色是纯洁的象征;黑色是肃穆的象征;黄色是和谐的象征,而红色和蓝色是吉祥如意的象征。
很多国家以黑色为葬礼的颜色。灵车用黑色。比利时人忌蓝色。巴西人以棕黄色为凶丧之色,认为人死好比黄叶从树上落下来。
4. 各国对用花的忌讳
许多国家,喜欢赠送亲戚朋友玫瑰花和白色百合花,以表示祝贺。但在印度和欧洲一些国家,用这种花表示对死者的悼念。
在法国和意大利,人们忌讳菊花。
日本人忌讳荷花,梅花。
在巴西,紫色的花主要用于葬礼。
在法国,黄色的花是不忠诚的。
罗马尼亚人送花束时,棵数应是单数。
中国人喜欢菊花,但向外宾献花时忌用菊花,也不用杜鹃花,石竹花。
(三)受生活习惯影响形成的风俗习惯
鞠躬礼:脱帽,日本人讲究。
点头礼;举手注目礼;握手礼。
吻手礼(注意女士先伸手,将指尖轻轻提起吻一下。如女方不伸手则不能强迫。屈膝。作半跪式)。
亲吻礼(长辈对晚辈,在脸上或额上)。
拥抱礼(欧美,特别是俄国,拥抱和亲吻)。
“OK”的手势,食指和大拇指联搭成圆,其他三个指头向上伸开,表示同意,美国人常用这种礼。
6. “雄黄酒”用日语怎么读
ゆう おう さけ
yuu oo sake
7. 请会日语的朋友帮一下(像日本人介绍端午节)
中国の「端午节(an1 wu3 jie2)」は旧暦の五月五日を祝う。日本で粽(ちまき)を食べるのと同じように、中国でも「粽子(zong4 zi)」を食べる。しかし、これは日本の粽とは异なる。地域によって様々な种类があるが、「粽叶(zong1 ye4)」と呼ばれる叶二枚をサイコロ状に硬く折り、その中に生のもち米と豚肉(鶏肉や虾を使う地域もある、具は様々)を入れ、味付けし(醤油や砂糖、酒などを入れ)、それをゆでたものが主流。浙江省(zhe4 jiang4 sheng3)嘉兴(jia1 xing1)という都市の「粽子(zong4 zi)」は中国で有名。(私も食べたことがあるんですけど、すごく大きくて、おいしかったのを覚えています。)
どうして「端午节(an1 wu3 jie2)」に粽子(zong4 zi)」を食べるようになったかには由来がある。戦国时代楚の国に、王の侧近で诗人でもある「屈原(qu1 yuan2)」という人がいた。彼は王に忠义を尽くすが、彼をねたむ政敌に陥れられ、失脚、国を追われた。(屈原は、ずっと秦に胁威を感じ、斉と手を组み秦を攻めるよう王に进言するが、结局楚王はそれを无视して秦に攻められることになり、楚王は秦に囚われ、最后は病死。)屈原は、长い年月をかけて放浪しながら、楚の国境近くまで辿り着き、そこで楚が秦に败れたことを闻いた。祖国の行く末に失望した彼は「汨罗江(mi4 luo2 jiang1)」(今の湖南省、つまり楚の国にある川)で、「ここはまだ秦の兵士たちが足を踏み入れたことのない清い土地だ。」と思い、そこにあった石を体にくくりつけ、“祖国の清い石”と共に身を投げて自杀した。それが旧暦の五月五日。
屈原の死を闻いた楚の多くの民は川までやってきて、彼の死体を捜がすが死体は见つからなかった。そこで、民たちが「鱼が屈原の死体を食べてしまわないように」と愿い、太鼓の音で鱼が惊いて逃げていくよう太鼓を敲きながらドラゴンボート「龙舟(long2 zhou1)」で川を旋回した。また更に、鱼が屈原の死体を食べる代わりに「粽子(zong4 zi)」を食べるようにと、川に「粽子(zong4 zi)」を投げた。以降、屈原の命日に「粽子(zong4 zi)」を食べ、またこの时期にドラゴンボート(龙のボートの竞技)「赛龙舟(sai4 long2 zhou1)」が开催されるようになった。
ちなみに、なぜ龙の舟「龙舟(long2 zhou1)」だったのかという理由に、あるひとつの说がある。旧暦の五月五日といえば、初夏。この时期は、昔から疫病などが流行り、「悪月(e4 yue4)」と呼ばれた。屈原の时代以前から「龙の恐れをもってすべての灾难、疫病を駆除する」と言われてきた为に、「龙舟(long2 zhou1)」を使ったとされる。
また、「端午节(an1 wu3 jie2)」には、家の门にヨモギ「艾草(ai4 cao3)」やショウブ「菖蒲(chang1 pu2)」を挂けたり、「雄黄酒(xiong2 huang2 jiu3)」というお酒で子供の额に「王」の字を书いたりする习惯もある。これらはすべて、“お祓い”「避邪(bi4 xie2)」の意味があり、农耕社会时代の疫病や天灾への恐れが反映されている。
8. “八年陈黄酒”日语怎么翻译啊
8年の陈黄酒
酒碗,酒盅,锡壶分别是
酒の碗、小さな杯、すずのつぼ