① 坐月子为什么吃米酒
坐月子喝的米酒不是标明“米酒”的米酒。而是糯米酒。又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。 中医认为：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。 月子米酒的做法 下面介绍两种月子米酒的做法，一种比较简单，因为是购买现成的米酒自己熬煮一下即可。另一种就比较麻烦了，因为是从“源头”做起的，先做米酒，然后再把它变成月子米酒，一起来学习下吧！ 月子米酒的简单做法 1、去超市购买米酒，需要买好几瓶，尽量选择好一点的啦，不解释。 2、找一个不锈钢锅，将米酒都倒入锅内，不要加盖子，然后大火煮沸后持续15分钟以上。 3、将煮好的米酒水装入保温瓶备用。 月子米酒的专业做法 1、准备精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲适量，大桶一个，高度白酒2斤，一次性手套。陶坛要提前用清水浸泡后倒出水、晒干。做米酒最重要的就是干净！否则米酒会变坏。 2、将糯米倒入大桶，加入清水浸泡一晚备用。 3、浸泡好的糯米沥干水、再加入刚没过米的水，倒入电饭锅中煮熟。由于之前浸泡过，所以加水量不要过多，否则米饭会很烂。 4、煮好的糯米饭倒入干净的大盆中拌开，可以用电风扇吹风，以利于米饭快速冷却。 5、等米饭冷却后，将酒曲碾碎、撒在米饭上面。戴上一次性手套，将米饭和酒曲充分拌匀。 6、将米饭放入陶制坛子中、压实，在米饭中间挖开一个井口，以方便24小时后观察出酒情况。在坛口盖上一块干净的毛巾，将坛子在放一张毛毯或被子中包裹起来保温。 7、随后的2、3天内，应随时打开毯子，用耳朵在坛口听里面的声音，如果有发酵时的“吱吱”声响，说明在出酒水了。 8、确认出酒后，仍要让米酒静置2天。然后倒入高度白酒浸泡，这样可以让米酒保持长期不坏，越存越香。 9、如果暂时不用米酒，应该将酒坛子密封保存。如果需要用，应要用干净无水无油的勺子将酒酿取出，之后继续密封，一般保存2-3年是完全没有问题的。 10、将酒酿取出后，滤掉米粒，按照上文的方法将米酒蒸煮后即成月子米酒。
② 产妇什么时候能吃糥米酒
产妇产后的身体是非常虚弱的，所以产妇在产后都需要坐月调理身体，如果在坐月期间没坐好月子很容易落下月子病。然而每个地方习俗不同，月子期间的饮食也会有所不一样，有的地方吃月子酒。那么，产妇什么时候可以喝月子米酒呢?
产妇什么时候可以喝月子米酒
剖腹产一星期后可以吃月子米酒，不能喝普通米酒。 米酒，又称为醪糟、甜酒，是由糯米发酵而成。从古代起，就有产妇要喝月子酒的说法，这月子酒指的就是月子米酒，有很好的补身体、排毒素、催乳的功效。但我们所说的月子米酒指的是将米酒进行高温蒸发，将酒精去除，剩余的米酒水，它是不含酒精的。产妇在月子期间是绝对不能喝含有酒精的米酒的，会通过哺乳影响到小孩的身体健康。因此，剖腹产一星期后可以吃月子米酒，不能喝普通米酒。过早喝月子酒有以下危害：
1. 导致奶水减少哺乳时，婴儿的吮吸可以刺激妈妈分泌催产素，促使乳汁集中分泌。摄入酒精后，酒精将抑制妈妈体内分泌催产素，导致奶水排出减少。2. 导致宝宝睡眠紊乱哺乳期妈妈饮用或食用含有相当于1-2个标准量酒精的饮品或者食品后哺乳，宝宝的奶水摄入量会减少约20-23%，可出现频繁短睡的睡眠紊乱问题或异常兴奋。3. 导致宝宝发育滞后哺乳期妈妈每天摄入一个标准量的酒精，可能导致幼儿生长和运动发育滞后。4. 影响母乳口感乳汁中的酒精会影响母乳的气味和口感。
坐月子怎么吃糯米酒
糯米酒的吃法有不少种，而坐月子时吃糯米酒，吃法是非常简单的。只要准备一个鸡蛋，二两糯米酒以及少许红糖。先在锅中倒入适量的水，然后将其加热，等到水开始冒泡的时候，再把鸡蛋加进去，在水开时将糯米酒倒进进锅里，要注意去除表面的泡沫，最后再加入红糖即可。
糯米酒里面有很多的营养成分，非常适合产妇食用。糯米酒不仅具有催奶的作用，而且还很有利于产妇的身体恢复。在糯米酒中有一种被称为酵素的物质，它能够降低产妇患上产后抑郁症的几率。
女性在分娩时，会有血液流失，而且产后气血都很弱，而食用糯米酒就能够起到补充气血的作用。而且能够促进血液流动，可以使产妇的新陈代谢更快的恢复。此外，糯米酒还可以提神解乏、解渴消暑，并具有润肤的功效。
③ 坐月子吃米酒有什么好处
米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都...有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。
④ 坐月子一定要吃米酒月子餐吗
一般说来，米酒是加在食补药膳里的药引，为的是让药膳里的中药材发挥最好的效果。不过，现在也有另一种说法，认为坐月子的妈妈不只要吃米酒月子餐进行料理，连喝的水都必须是米酒煮成的米酒水，这就有滥用之嫌了。 坐月子期间，肯定难免需要吃点药膳补品来恢复元气，可是最适合的量大概是一天半瓶，也就是大概一锅药膳所需放入的药引的量。吃太多的米酒月子餐，不但可能造成酒精性肝炎，倘若坐月子的妈妈有肝脏、心脏方面的疾病，恐怕还会使原有的疾病变得更严重。 做完剖腹产的妈妈因为身上多了一道伤口，所以坐月子期间也要对这个伤口做特别的调养，米酒就是其中一项。 一般而言，自然分娩的妈妈在产后5天左右就可以开始吃米酒料理。不过，因为酒精会阻碍伤口愈合，甚至促使伤口发言，所以做完剖腹产的妈妈要等到产后一周甚至10天之后，再开始吃米酒料理比较好。 此外，用米酒水充当开水作为摄取水分的主要来源，也不是很健康的方式。因为米酒有利尿的功效，对于流汗量很大的妈妈而言，喝水是为了补充水分，可是如果喝了有利尿作用的饮料，恐怕对补充水分没有任何帮助，反而更容易脱水。 古时候使用米酒水作为坐月子妈妈的饮料，最主要的原因是当时没有自来水，水源也很难保证干净，所以用有杀毒功效的米酒来煮成汤品、饮料，在当时而言是最安全的方式。可以现在自来水、矿泉水、纯净水等水的水质比古时候有保障多了，实在不需要用米酒来取代开水。 许多坐月子的古法，在古时候的确很有必要。我们只要明白当时这些禁忌与做法的原因，就不难找到符合科学的现代方法。
⑤ 坐月子米酒怎么吃
米酒煮鸡蛋可会发奶的，米酒煮黑木耳可以帮助排出体内积液和淤血的。
⑥ 米酒最适合什么时候吃
冬天喝米酒益抄处多
米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的食用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。米酒的主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。米酒酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。据说，我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒既不象白酒那样浓烈伤人，也不象红酒那样后劲十足，更不象啤酒那样淡而无味，适宜范围很广，一年四季均可饮用。值得一提的是，米酒尤其适合冬天饮用，因为冬天天气寒冷，冷酒伤胃，而米酒可以加热至沸腾而无损其品质，这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的。米酒加热后再加入生鸡蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以强身健体，是养生佳品。
⑦ 坐月子可以吃糯米酒吗
产妇在坐月子期间身体比较虚弱，需要食用一些温补类的食物，对身体的回恢复有益处。糯答米酒味道甘甜，属性温和，具有补中益气，驱寒去湿的作用。那么，月子里能不能吃糯米酒呢？
产妇在坐月子期间是能喝糯米酒的，但是要适量的食用。糯米酒对消化腺的分泌有促进的作用，有助消化与增进食欲，具有润肤，提神解乏，促进血液循环，解渴消暑的作用。糯米通过酿制成酒，其含有的营养成分对身体吸收更有利。特别适合产妇在产后补血益气，如果在糯米酒加适当的红糖或是蛋花滋补的功效会比较好。
糯米酒能为身体提供能量，能维持身体血糖稳定，含有丰富的营养物质，比如氨基酸，维生素等。产妇需要注意的是，糯米酒的酒精含量比较低，但是还是不能食用过多，不然会醉的。
产妇在坐月子期间不能住在温度低，潮湿的房间，因为坐月子期间产妇是不能受凉的，住的房间也不要开空调比较好，不然很容易感冒。保持房间通风能够减少细菌的滋生，而且保持空气的清新。产妇多注意休息，避免过度劳累，在42天后去医院做复查。
⑧ 米酒什么时候喝最好
冬天喝米酒益处多
米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传版统发酵食品，已有二权千多年的食用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。米酒的主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。米酒酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。据说，我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒既不象白酒那样浓烈伤人，也不象红酒那样后劲十足，更不象啤酒那样淡而无味，适宜范围很广，一年四季均可饮用。值得一提的是，米酒尤其适合冬天饮用，因为冬天天气寒冷，冷酒伤胃，而米酒可以加热至沸腾而无损其品质，这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的。米酒加热后再加入生鸡蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以强身健体，是养生佳品。
⑨ 米酒什么时间段喝好
刚刚酝量好的时候喝是最好喝的
那时候带有浓重的米香味道
放久了就没有了
我经常喝米酒的