⑴ 有关法国白兰地的赞美
白兰地介绍
白兰地（BRANDY）是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，必须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而法国白兰为个中翘楚，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。白兰地的酒精含量约在43%左右。据传说，欧洲的白兰地酒最早是在13世纪由十字军骑士们带来的。到了17世纪中叶，欧洲酒店和市场上已有白兰地酒供应和贸易。当时，欧洲人普遍认为它是一种能有效地治疗病痛的药酒。
白兰地是英文BRANDY的音译，它源于拉丁语AGUAVITAE，意思是：“生命之水”。
白兰地可以分为很多种类，例如：干邑（COGNAC），雅文邑（ARMAGNAC），西班牙白兰地，美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER（樱桃白兰地） CALVADOS或APPLE JACK（苹果白兰地），SLIVOVITZ（李子白兰地），以及其他水果白兰地等。
关于干邑
干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城，是生产干邑美酒中心。干邑白兰地世界驰名，因此这个法国字COGNAC，差不多全世界的人都认识了。所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑。干邑区又分六个小区，所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下：1）GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区、2）PETITE CHAMPAGNE 小香槟区、3）BORDERIES 边缘区、4）FINS BOIS 植林区、5）BONS BOIS 优等植林区、6）BOIS ORDINAIRES 一般植林区。
而所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质：E代表ESPECIAL（特别的）；F代表FINE（好）；V代表VERY（很好）；O代表OLD（老的）；S代表SUPERIOR（上好的）；P代表PALE（淡色而苍老）；X代表EXTRA（格外的）。
干邑的品质之所以超过其他的白兰地，不仅因为该地区的特殊蒸馏技巧，也因为该地区的土壤好、天气好等，因此产的葡萄特别好。
干邑的级别
法国政府有着极为严格的规则，酒商是不能随意自称的。一般而言，干邑白兰地可以分为以下几种类别：
Ø 3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年
Ø V．S．O．P干邑：蕴藏期不少于四年
Ø NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年
Ø X．O．干邑：蕴藏期多在八年以上
究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说，干邑最好的年龄和女人差不多，大约是二十五到四十岁，品酒专家也同意这种说法。超过五十年，酒里的水份就全蒸发掉了。
雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地，就是雅文邑了，是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样，是产在ST.EMILION和FOLLE BLANCHE的。
细品白兰地
纸上谈兵不能消解思酒之苦，那么怎样喝白兰地才是地道的呢？
时机： 餐后，以帮助消化；
杯子： 以大肚子，窄嘴巴的高脚杯为基本用杯，杯身最好薄一些（易于传热）；
量： 不宜多，一般以杯容量的五分之一左右为好，好此物者可以喝完再加，但如果一次在杯子里倒太多的话绝对会被认为是土包子行为；
姿势： 手掌从下向上托着杯子，尽可能使手掌与杯体接触面积大些，（那种拿着杯脚的姿势绝对外行），轻轻晃动杯子使酒液不断延杯壁晃动，在手掌的温度以及晃动的作用下，酒的蒸发速度加快，散发出诱人的香味，此时可以先将鼻子靠近杯口慢慢闻；
品酒： 在经过以上步骤之后，你就可以慢慢地开始喝了，但是，千万不要一口干掉全部，一定要注意速度，把握一个原则：宁慢勿快。
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利口酒是英文Liqueur音译，而Liqueur一词是拉丁语，意思是溶解，使你柔和，也可以解释为"液体"的意思，现代人欧洲人多数喜欢把利口酒叫做"香甜酒"，我国港澳地区称利口酒为"力妖酒" "力乔酒 "多彩之酒"
利口酒为什么被称为"液体宝石" 利口酒是颜色最鲜艳，最晶莹，最丰富的一种果酒 进入航海时代之后，新大陆和亚洲生产的植物被引进到了欧洲，制作利口酒的原料也变得丰富多彩了，18世纪以后，人们更重视水果的营养价值，制作利口酒的水果种类也不断啬，如苹果，草莓，薄荷等等。水果利口酒的香味和艳丽，尤其受到欧洲上流社会妇女的喜爱，她们热衷于服装和宝石的颜色与杯中利口酒的颜色直辖市搭配，为此，利口酒厂家也致力于研究各种水果配制方法，潜心制作色彩艳丽的利口酒，利口酒也因此有了"液体宝石"的美誉。
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法国与葡萄酒
自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部，再由此传入法国之后，葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求，也是法国文明和文化不可分割的一个重要部分。
葡萄和酒的象征意义在宗教上随处可见。耶稣创造的有关酒的第一个奇迹是在佳娜的婚礼上，他把水变成了美酒。耶稣说：“我是真正的葡萄，我的父亲是种植葡萄的农民。”对耶稣的门徒来说，酒是上帝之子的鲜血。在圣体圣事等仪式上，葡萄和酒受到了教士们的普遍青睐。在中世纪的艺术画中，钉在十字架上的耶稣被表现得像一串压榨机下的葡萄。直到18世纪，人们还认为喝下去的酒会在体内变成血液。在疫病流行时，所有的人都会喝酒避邪。
1650年，巴黎出现了最早的可饮酒咖啡馆。那儿通常拥有一个平台。在风和日丽的日子里，巴黎市民常会聚在其上畅饮欢歌并品尝美食。1789年，仅夏河内(Charonne)一地就拥有102家这样的咖啡馆。各式各样的人物在那里或赌博，或嫖妓，或吵架，或跳舞。那里是平民百姓寻找欢乐，忘却烦恼的地方。当然在18到19世纪的小说中，那里也是罪犯藏匿，娼妓出没的场所。“Bistrot” 小酒馆这个名字往往能激起法国人无限的怀旧情思。同时，它也被留在了印象派的绘画作品中，留在了战前战后的黑白电影中。当让·加宾 JeanGabin 唱起“当我们在河边散步……”这首歌时，时光仿佛又倒流回了那些已逝的岁月中。小酒馆温暖的场面其实一直深藏在法国人的记忆里。
即使在今天，我们仍然能在法国见到许多被称为“bistrot”或“tapas”的小餐馆。人们不仅可以在那儿吃到简单的便餐，也往往会发现那里松软欢快的气氛更适合于朋友聚会和聊天。在时髦的大饭店里，客人们通常只能看见大牌的波尔多酒。但在小酒馆里，老板们却会教给客人们明智的选酒方法，从而招揽客人。
谈论葡萄酒文化，就不能不提及采摘葡萄的文化。收获葡萄是法国农业中最重要的事件之一。在烈日下采葡萄很辛苦，但充满欢乐。到处可见快乐的人群，随处可闻愉快的歌声。在著名的波加莱榨汁歌中，可以听到这样的歌词：“滚滚的美酒，快装满酒壶……”每年新酒上市时，法国餐馆都会忙乎一阵。全国大大小小的餐馆开始出售各种牌子的新酒，而亲朋好友、同事、恋人们则会去餐馆相聚，品尝新酒。空气中到处飘扬着丰收的节日气氛。
法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。
葡萄酒的分类
一、按葡萄生长来源不同分类:
1． 山葡萄酒(野葡萄酒)：以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。
2． 家葡萄酒： 以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。
二、按葡萄酒含汁量分类:
1． 全汁葡萄酒： 葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。
2． 半汁葡萄酒：葡萄酒中葡萄原汁的含量达50%,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁葡萄酒。
三、按葡萄酒的颜色分类:
1． 白葡萄酒：选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。
2． 红葡萄酒：选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3． 桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
四、按葡萄酒中含糖量分类:
1． 1、干葡萄酒：酒的糖份几乎已发酵完,指每 葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。
2． 2、半干葡萄酒： 是指每升葡萄洒中含总糖在4-l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
3． 3、半甜葡萄酒：是指每升葡萄酒中含总糖在l2—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。
4． 4、甜葡萄酒：是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。
品鉴葡萄酒
品酒基础
品酒的关键可以归纳为：区分感觉。味觉和嗅觉并不一样。味觉有四种：甜、苦、酸、咸。区分各类食品时，嗅觉比味觉重要得多。
获取精确的术语
除了达到明确区分各类不同的感觉，还应该学会选择最为精确的术语来描述。不同区域对于酒有着不同的术语，但一般而言，总可以找到一种为各地行家都能理解的说法。
方法
有多种系列方法可供选择，但我们要谈的是一种大概是最为普及的方法，即一看，二闻，三尝。
一、看
将酒置于杯中观察。杯子必须是光滑，无色，透光性好的玻璃杯。首先要验证酒有没有奇怪之处，以及其透明程度。纯净的酒无任何浑浊。纯净且无光泽的酒能将光线折射在杯子的内壁，从上往下看杯子底部出现镜子的效果。失去光泽的酒仍具有透明度但略显模糊。浑浊的酒完全失去透明度。看过透明度后，再看色度。色度习惯上分为弱、中、强（也有弱中或中深之说）。最后来描述一下酒的颜色。这里关键是要运用广泛的易于理解的术语。
Ø 白葡萄酒： 整体色调为黄色。我们所说的特定黄色范围可以从绿色到栗色。有时，白葡萄酒还有点泛金黄或微红。灰色我们通常看作是一种过于苍白而无色彩的黄色。
Ø 红葡萄酒： 其颜色一般介于紫色和栗色之间。有略带兰色的紫红，“冷”红指的是草莓色；宝石红和樱桃红是红酒中最常见的两种颜色。“热”红出现在陈酒中，即血红或砖瓦红。
评定酒的红色的最佳方式是将杯子倾斜，看酒从杯子边缘到底部的颜色如何变化。红酒的颜色和色泽是品酒中最有意思的话题之一，无论是对专家还是一般饮酒者而言。
二、闻
酒的香味被某些人看作是品酒中的最重要一环，尽管是最重要的，但酒不仅仅等同于香味。 酒的香味可以按两种主要的方式加以区分：自然本性和来源。按自然本性区分，有多个不同的香味“家族”。
Ø 果香： 即所有果子的香味和使人忆起果子的香味。需要指出的是，酒的果香通常使人忆起的不是新鲜的果子，而是如果酱般的“甜味”。譬如，酒的草莓味很普通，但大多数品酒者将其称为草莓酱味。酒的苹果味也很普遍，但一般称为苹果酒味（苹果酒是用苹果酿制的酒）。最常见的果香是：白葡萄酒中的葡萄味，麝香葡萄味；新酿的白葡萄酒中和一些新酿的红葡萄酒中的苹果味，梨味；各种精心酿制的白葡萄酒中的柠檬味，柑子味；各种红葡萄酒中的覆盆子味，桑葚味，梅子味，越橘味；某些白葡萄酒中的樱桃味，桃子味和杏味。某些味道尽管不能确切地说是属于哪一种成熟的或未熟的果子，但仍可称之为果香。
Ø 花香： 即花的香味。其中最重要的或许也是最陌生的是葡萄花香。最普遍的是醇浓的白葡萄酒中的香堇菜花味（出现在用某些发酵剂发酵时），丁香味，玫瑰花味（五月玫瑰，茶玫瑰--玫瑰的一种）；加而纳恰红葡萄酒中的红玫瑰花味。
Ø 蔬菜和植物气味： 植物和蔬菜的味道和香气。用未全成熟的葡萄酿制的红葡萄酒中有生的和煮熟的蔬菜气味；新酿的赤霞珠葡萄酒的辣椒气味，上等的白葡萄酒中的青草味；植物浆液的气味，苹果皮的气味和树木的气味；木桶中陈酿的橡木味；以及蘑菇和甘草的气味等。劣质的酒散发出类似葱和大蒜的气味。
Ø 动物系列： 一些与上述植物不同的气味，其中大部分并不好闻。优质陈年的红葡萄酒中有酸奶和新鲜奶酪的气味。这类酒一般在瓶上注明“不含氧气”。尽管难闻，在很多时候只要轻晃杯中之酒，这种气味就消失。这些难闻的气味有：汗味，湿狗的气味，脏衣服的气味。劣质酒中。
三、尝
欣赏了悦目的外观，沁人心脾的香气后，轻啜一口用舌头上的味蕾品味其愉悦的流体质感。葡萄酒中丰富的物质成分在舌头的不同部位上表现出酸、甜、苦、咸，并展现出浓淡程度、平衡性、骨肉感等综合感受。仔细品味后，顺畅、圆润、丰满、细腻的感觉勾画出优质佳酿的形象。虽然品种、工艺、气候、土壤等因素不同，使各种佳酿的风味及典型性不同，但给予人们同样美妙的享受。
餐厅点酒礼仪
一、查询是否有winelist
想点葡萄酒但又发觉餐桌上并没有葡萄酒牌，wine list或酒水牌beverage list上没有葡萄酒时，应该问侍应生有没有wine list。Wine list通常不会摆在餐桌上，只会待顾客查询时才拿出来，这是餐饮业的惯例——尤其对于高级的西式餐厅。
二、向侍应生念出想点的葡萄酒的名称。
正式向侍应生点酒时，请念出葡萄酒的大概名称。何谓大概名称？通常包括三点：
1． 酒庄名字或品牌： 如chateaula france（酒庄）、romeo&juliet（某法国牌子）或cartavieja（某智利牌子）。
2． 该葡萄酒的款型： 出葡萄酒的款型有二大分法。(1)、以产区为准，这在欧洲尤其流行。每个产区都代表大约某一种风格，于是约定俗成，以产区为种类。(2)、以葡萄的品种为类，这在新世界——亦就是非欧洲国家尤为流行。不同的葡萄品种带来不同口味的葡萄酒。(3)、以系列名称为主。以中国最出名的酒庄张裕为例，出产了数个档次的红酒，最高级的叫高级解百纳干红葡萄酒，次者为干红葡萄酒。留意一点，系列名称可能包括葡萄品种。
3． 年份： 较专业的饮酒者会视同一品牌不同年份所出的酒为不同的酒。此做法尤其适合于欧洲葡萄酒，原因欧洲每年之天气极尽不同，因而所出的酒不同年份可能有颇大的质量差距，风格也可能是年年不同。
三、开瓶前确定该瓶葡萄酒
点酒后，侍应生便会取出该支葡萄酒让你过目——侍应生不可在顾客未察看该瓶葡萄酒便开瓶。因为顾客可以：
1． 察看葡萄酒是否本人所点的酒。规矩是，如果你点了头意示侍应生可以开瓶，即使最后你发觉侍应生给错了酒你，你也不能反悔。
2． 观察葡萄酒的储藏状态，如酒塞有没有严重的凸上——这表示木塞得不到湿润，不能在涨大的情况下防止空气氧化葡萄酒，如有这情况顾客可叫侍应生换另一瓶状态更好的。
四、亲眼看着酒开瓶
当顾客示意接受该瓶葡萄酒后，侍应生应在顾客面前开酒，原因可能是防止餐厅方面混入较低档次的酒入瓶内。如果该瓶为白酒或香槟，侍应生应于开瓶前把酒放入冰桶内。如果顾客不知要冰多久，可请教侍应生——假如你对他有信心。
五、让红酒“呼吸”及试酒
开瓶后，红酒应先“呼吸”空气一会，以让进行氧化作用，到达饮用阶段。经过“呼吸”的酒，侍应生会倒入约等于一小口份量的酒进顾客的酒杯。此时你要做的是“试酒”，试酒的过程应为:
1． 拿起盛着葡萄酒的酒杯，向外倾斜，首先看看酒是否有如木屑的东西，这些东西可能会影响酒的品质。再来看看酒的颜色。已成熟的酒（低下档的轻清型葡萄酒例外），外围酒边带褐黄色，而里面的酒色泽较深。未成熟（可储藏更久才饮用）的酒内外皆多呈紫红色。
2． 拿起酒杯，向内摇晃（右手者即逆时针，左手者即顺时针）。
3． 然后把酒向内倾斜，低头用鼻去嗅，味道香浓当是好征兆。
4． 呷一口酒，不要太多，也不要太少，转动舌头去体会，在餐厅用酒时，这时候是决定你是否接受此瓶酒的时候。处理不当的酒，可能带有霉腐味，这时你可以要求侍应生“退货”。
试酒结果满意，顾客便示意侍应生可以继续倒酒了。如不满意，可对侍应生表示不接受。这时，侍应生可能会自己也喝一点证实，如果酒真是有问题，高级西餐厅一般会收回该瓶酒。没那么高级的餐厅就可能……
六、倒酒的技巧
试完酒后，如果接受，便可让侍应生倒酒，每次倒入的分量应为1/3杯——国内很多侍应生都会倒得过多。留意一点，倒酒时酒标wine label应面向顾客。为什么？因为倒完酒后，于瓶口的红酒可能会滴下来，酒标向上的话，酒滴只会滴落酒瓶的背面，不会弄花酒标，损害酒的欣赏价值。同样道理，每次向下倒酒后，不要直线向上拿起瓶，应一边轻微旋转酒瓶，一边提起酒瓶，这样，酒便不会沿着酒瓶滴下，因为已经均匀分布在酒瓶口的四周。
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继续酒的主题－－酒的分类
酒，传说中，乃是中国杜康发明之物。千百年来，酒在中国文化中有着非常重要的地位。在我国古代，酒被视为神圣之物。酒，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。而随酿酒业的兴起，酒逐渐成为人们日常生活的用物，酒事活动也随之广泛，并经人们思想文化意识的观照，使之程式化，形成较为系统而且姿态万千的中国酒文化。
在国外，酒更是人们生活中不可或缺的朋友。每个国家都在或长或短的发展历史中形成了自己民族独特的酒俗、酒文化。英国的小酒馆文化，法国的葡萄酒文化和酒吧文化，都折射着酒在当地人们生活中的地位。
酒的分类
首先我们先来看看酒的分类。在我们以后具体讲到各种酒及酒文化之前，我们有必要先了解一下酒的分类方法。
一，以酒的生产方法分类：
酒的生产方法通常有三种，发酵，蒸馏，配制。生产出来的酒也称为发酵酒，蒸馏酒和配制酒。
1. 发酵酒 是指用制造原料——通常是谷物与水果汁直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液。饭店里常用的发酵酒有：葡萄酒，啤酒，水果酒，黄酒，米酒等。
2. 蒸馏酒 是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。饭店里常用的蒸馏酒有金酒，威士忌，白兰地，郎姆酒，伏特加酒，德基拉酒和中国的白酒，如茅台酒，五粮液等。
3. 配制酒 方法很多，常用浸泡，混合，勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒，如国外的味美思酒（vermouth），比特酒（bitter），中国的人参酒，三蛇酒等。混合制法是把蒸馏后的酒液（通常用高度数酒液）加入果汁，蜜糖，牛奶或其它液体混合制成。勾兑也是一种酿制工艺，通常可以将两种或数种酒兑和在一起，例如将不同地区的酒勾兑在一起，高度数酒和低度数酒勾兑在一起，年份不同的酒勾兑在一起，形成一种新的口味，或者得到色，香，味更加完美的酒品。
二，以配餐方式和饮用方式分类：
按西餐配餐的方式分类，酒水可分为餐前酒，佐餐酒,甜食酒，餐后甜酒，烈酒，啤酒，软饮料和混合饮料（包括鸡尾酒）八类。
三，以酒精含量分类：
以酒精含量可分为低度酒，中度酒和高度酒。低度酒酒度在20度以下，常用的有葡萄酒，桂花陈酒，香槟酒和低度药酒。中度酒有餐前开胃酒，餐后甜酒等，酒度为22-40度，国产的竹叶青，米酒，黄酒等属此类。高度酒指酒精含量40度以上的烈性酒，国外的烈酒全属此类。国产的有茅台，五粮液，汾酒，二锅头等。
酒液中酒精含量的表示法：
传统上有三种方式：
1． 英国方式(sikes)
2． 美国方式(proof)
3． 欧洲方式(GL)
从1983年开始，欧洲共同体(包括英国)统一实行GL标准，即按酒精所占液体容量的百分比作为度数，用符号“°”表示。而美国仍沿用proof方式。
备注：换算：1°= 2proof = 1.75sikes
⑵ 摘抄出水浒传中关于吴用性格特点的句子7句，并批注赏析其性格特点
【句子】：
平生机巧聪明，曾读万卷经书。使两条铜链。
吴用为晁盖献计，智取生辰纲，用药酒麻倒了青面兽杨志，夺了北京大名府梁中书送给蔡太师庆贺生辰的金银珠宝。
宋江在浔阳楼题反诗被捉，和戴宗一起被押赴刑场，快行斩时，吴用用计劫了法场，救了宋江、戴宗。
宋江二打祝家庄失败；第三次攻打祝家庄时，吴用利用双掌连环计攻克祝家庄。
吴用在破连环马时，派时迁偷甲骗徐宁上了梁山。
晁盖曾头市兵败后，吴用又假扮算命先生，在卢俊义家写下藏头反诗，将卢俊义也暂时骗上山。
卢俊义回去后被陷害，石秀劫法场亦身陷北京城，吴用及时出计，先发无头帖子稳局势，又差时迁火烧大名府，并救出玉麒麟卢俊义、拼命三郎石秀。
听说老朋友病了，吴用抽空从私塾出来去看王先生。一进王先生家门，吴用二话没说，先是给王先生号脉，接着开了一张药方，吩咐他的儿子们照药方去办。
吴用回答说：“您得的是忧郁症，无药可治，要想去掉烦闷，须笑口常开，方能治愈。所以我才给您开了那张看似荒唐的药方，来医治您的病情。”王先生听后，茅塞顿开，更加佩服吴用的才学了。
特殊问题，只有用特殊的办法，才能加以解决。
智多星，天机星吴用的绰号。 智多星的含义不难理解，“智多”就是足智多谋，“星”自然是天上之神，按张庆建先生的说法就是：“意谓吴用的才智像天上的神仙，知前晓后，看透世上芸芸众生。”
这人乃是智多星吴用，表字学究，道号加亮先生，祖贯本乡人氏。
吴用是个教书先生，在东溪村教几个蒙童为生，雷横、晁盖虽称他教授，书中也只是说他“似秀才打扮”。
智多星吴用，曾经交了一位医术高明的朋友王先生。
浒中，刘唐得到北京大名府梁中书收买了十万贯“富贵”送与东京他丈人蔡太师庆生辰的消息，欲“半路上取了”，来投郓城县东溪村保正晁盖“商议个道理”。
【性格特点】：
沉着冷静,足智多谋。结交广泛,广纳人才,知人善用。具有政治家的远见卓识,运筹帷幄之中,决胜千里之外。对梁山尽忠,对朋友重义，也因为对宋江的愚忠最终梁山覆灭，落得自杀的下场。
⑶ 求脍炙人口的句子
海内存知己，天涯若比邻。
莫愁前路无知己，天下谁人不识君？
寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。
⑷ 描写米酒的句子
米酒是以稻米为主要原料的酒，而以稻米为主要原料的酿造酒有时也称为黄酒。米酒有时会被归入白酒。酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。
米酒主要以发酵形式制作而成，制造简单，故而在亚洲各地亦有各种各样的制造方式及名称，但多数直呼“米酒”或“甜米酒”，其它因地域方言、制作方式的不同而使之味道酸甜比例不同而各有称呼。
例如湖南地区多呼为“糊酒”（糊字前亦有加三点水“氵”）。而湖北地区多称呼为“伏汁酒”，川贵黔又称呼为“醪糟”。
米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。是一种以大米为主要原料的蒸馏酒。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。
米酒通常是用糯米酿制。传统上是先把糯米清洗，并浸泡约4－5小时，然后拿糯米蒸熟。
蒸熟后把糯米取出来，把之冷却。然后在糯米上撒上酒曲，边撒边拌匀，并把米稍为压平。之后在糯米盖上布，放在保温地方，数天后即完成程序。
人工酿酒是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。《孔丛子》有言：“尧舜千钟。”这说明在尧时，酒已流行于社会。“千钟”二字，则标志着这是初级的果酒。
在原始社会时，谷物因保藏不当，受潮后会发霉或发芽，发霉或发芽的谷物就可以发酵成酒。因此，这些发霉或发芽的谷物就是最原始的“曲蘖”，也是发酵原料。可能在一段时期内，发霉的谷物和发芽的谷物是不加区别的，但“曲”和“蘖”起码在商代是有严格区别的。因为发芽的谷物和发霉的谷物外观不同，作用也不同，人们很容易分别按照不同的方法加以制造，于是，在远古便有了两种都可以用来酿酒的东西。也可能同时使用。这样发霉的谷物就被称之为“曲”，发芽的谷物称之为“蘖”。
人类用谷物为原料酿酒的第二类方法就是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精，现代啤酒就是用此方法。醴酒——中国古代的啤酒 。同远古时期的美索不达尼亚和古埃及人一样，中国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，这就是所谓的蘖法酿醴。在<<黄帝内经>>中就有对“醪醴”的记载。
由于时代的变迁，用谷芽酿造的“醴”消失了，但用酒曲酿造的甜酒却保留下来了。并随着时间的推移而不断地发展起来。现在人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒，这种，根据古代的资料，中国很早就掌握了“蘖”的制造方法，也掌握了用“蘖”制造饴糖的方法。酒和醴在中国都存在，醴后来被酒所取代，大概是因为“醴酒”过于清淡（现在看来古人用“蘖”来酿制的“醴”其酒精含量一般在4%左右），而“曲酒”过于浓厚的缘故吧(古人用“曲”酿制的酒其酒精含量一般在15-20度之间)。在中国的最古老的文字甲骨文中，就已经出现了“酒”和“醴”这两个字。“酒”和“醴”也是分别叙述，互不相混的。因此我们认为是两种不同的酿造方式酿造的含酒精的饮料。
《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。不少西方人都以为米酒是日本人的创造，但岂知，它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料。而日本酿造清酒的技术是从中国引进的。
周朝的著作<<书经·说命篇>>；中有"若作酒醴，尔惟曲蘖"。《礼记·丧大记》：“始食肉者，先食乾肉；始饮酒者，先饮醴酒 ”。 唐 玄应 《一切经音义》卷二：“醴，甜美也，言其水甘如醴酒。” 唐元稹《祭淮渎文》：“维 元和 九年岁次甲午十二月朔甲辰某日辰，使谨遣某，用少牢醴酒之奠，昭祷于 淮渎长源公之灵。”
《东周列国志》第三八回：“晋文公闻 太叔 和 隗氏 俱已伏诛，乃命驾亲至 王城 ，朝见 襄王 奏捷。 襄王 设醴酒以飨之”。 从文字对应关系来看，可以理解为曲酿酒，蘖作醴。明代的李时珍也持有同样的看法。
明代宋应星的《天工开物》中说：“古来曲造酒，蘖造醴，后世厌醴味薄，遂至失传，则并蘖法亦亡”。这可能就是黄酒取代原始啤酒的最基本的原因。西汉，蘖的生产还未停止，“醴酒”仍是酒精类饮料的一部分。
《史记·货殖列传》；中有"蘖曲盐豉千合"之记载。汉代因与匈奴发生战事，汉败，还要向匈奴贡奉蘖（见《史记·匈奴列传》）。
《汉书》记载：有一个人叫穆生的人，不会饮酒，每逢被邀请参加酒宴时，主人都为他准备叫“醴”的这种酒度低的饮料，后来穆生受到了冷落，就不再为其设“醴”了。从这一则记载还可看出，“醴酒”是一种酒度很低的酒精饮料，适合于不会饮酒的人。现代酿酒专家朱宝镛先生提出：中国用谷芽酿造“醴酒”，和巴比伦人用麦芽做啤酒，差不多同时出现于新石器时代，彼此之间是否有联系却无从考察(朱宝镛：《酿酒工业的变迁》)。
《左传·哀公十一年》：“﹝ 辕颇 ﹞道渴，其族 辕咺 进稻醴、粱糗、腶脯焉。”《礼记·内则》：“饮重醴，稻醴清糟，黍醴清糟，粱醴清糟。”《礼记·杂记》：“醴者，稻醴也。” 孔颖达 疏：“‘醴者，稻醴也’者，言此醴是稻米所为。”
早在公元前1500 年，中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8 世纪，中国古代诗人也曾作诗描绘人喝醉酒的情景。至迟在公元前1000 年左右，中国就发明了发酵酿酒的技术，使酿出的酒中酒精浓度比普通啤酒至少高三倍。
中国优越的造酒技术，在于最早使用曲来酿酒，并且还发现要提高酒中的酒精浓度，只要在发酵过程中不断加进熟的并经过浸泡的谷物即可。这是世界第一流的酿酒技术，它酿出了高浓度的饮料。这种技术只是在数世纪前才流传到日本以及世界各国。因此，可以讲最早发明米酒的是中国。
商代的谷芽──“蘖”和原始的啤酒──“醴”。首先在殷商的卜辞中出现了“蘖”（谷芽）和“醴”这两个字，而且出现的频率不低。综合卜辞中的有关条文，可以看出“蘖”和“醴”的生产过程。这一过程与啤酒生产过程似乎是相同的。另外古代用谷芽去生产饴糖，就是用“蘖”去生产原始啤酒——“醴”的一个很好的旁证。
中国古代“蘖”及饴糖的生产都有明确的、详细的记载。而且生产方法极为成熟。虽然蘖法酿醴的方法在古代文献中尚未发现，但这并不等于在远古的时代没有这种实践活动。 最迟在春秋战国时代，已开始使用饴糖。到了北魏时“蘖”的用途主要是用来作饴糖。作饴糖涉及到麦芽的糖化，这与麦芽“蘖”酿造“醴”是相似的。
《齐民要术》中详细记载了小麦麦芽及饴糖的作法，麦芽的制造过程与现代啤酒工业的麦芽制造过程基本相同。还详细叙述了糖化过程。中国古代既然精通麦芽的糖化，至少可说明：在五、六世纪之前，用蘖来酿造醴（啤酒）是完全有可能的。用“蘖”酿“醴”的遗法从古代酿酒最先使用渍曲法也可看出中国古代用“蘖”酿“醴”的可能性。从上面的论述可知，古代外国的啤酒酿制过程中，有两道工序，其一是浸麦（促使其发芽），其二是麦芽的浸渍（使其糖化）。
在中国古代，即使采用酒曲法酿酒，也有一道工序是浸曲，这种浸曲法比唐宋之后的干曲末直接投入米饭中的方法更为古老。
在北魏时极为盛行，即先将酒曲浸泡在水中若干天，然后再加入米饭，再开始发酵。尔出现了一个值得注意的问题：用曲酿酒，浸曲法可能是继承了啤酒麦芽的浸泡的传统作法，即两者是一脉相承的。中国用“蘖”酿“醴”可能先是用水浸渍蘖。让其自然发酵。后来发明了酒曲，酒曲也用同样的方法浸泡，原始的酒曲糖化发酵力不强，可能酒曲本身就是发酵原料；后来，由于提高了酒曲的糖化发酵能力，就可加入新鲜的米饭，酿成的酒酒度也就能提高。这样曲法酿酒就淘汰了“蘖法酿醴”。可以相信，“蘖法酿醴”这种方式在中国的酿酒业中曾经占据过重要的地位，甚至其历史跨度还超过了以往的酒曲法。
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料，经磨碎，糖化，发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定，啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。在古代中国，也有类似于啤酒的酒精饮料，古人称之为“醴”。大约在东汉以后，“醴酒”逐渐被“曲酒”所淘汰.清代末期开始，国外的现代啤酒生产技术引入中国，新中国成立后，尤其是20世纪80年代以来，啤酒工业得到了突飞猛进的发展，中国已成为世界第一啤酒生产大国。
千灯人喜欢在腊月里酿米酒，自酿自饮，享受农家田园之乐。唐代有“把酒话桑麻”和“樽酒家贫只旧醅”的诗句，可见当时农家已有自酿自饮和用米酒待客的风俗。酿米酒先要把糯米浸上一天一夜，第二天捞起来淘尽，晾十多分钟后放在蒸笼里蒸熟；接着把糯米饭倒入适中的缸里，加适量清水和药酒，然后用木棒搅匀。米缸四周用裹上一层厚稻草，上面铺上草连子，让米饭在里边发酵。这样经过7～10天后，掀开草连子，在米缸中再加一些清水，再过四五天，糯米饭就酿成了米酒。
这种自制米酒略有甜味，有营养，冬饮一杯能舒筋活血，祛寒提神。剩下的酒糟可做小菜，捞上一小碗，放些虾仁或咸菜，可制成可口的佳肴。在国外怎样作米酒到中国店买袋装的糯米五磅，酒麴一袋。
先用水将糯米泡开，漂洗干净。在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟。约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。将一枚酒曲研成粉末待用。将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少 许凉水，用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上，边撒边拌，尽量混均匀。不要性急，撒一层，混匀后再撒。留下一点点酒曲。将糯米转移到发酵的容器中。大
一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压一压，抹一抹，使表面光滑。最后用保鲜膜覆盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方，比如衣服筐里。 我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗，刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法 子。最好还是用衣服被子什么的保温，冬天室内温度不稳定。大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。
完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成块。如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。说起来，这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程都进行到适当程度，才有美味的米酒。
印度20多头大象偷喝了山民自酿的米酒后，大发酒疯，在小镇冲撞狂奔，结果其中一头撞倒一个高压电线杆，导致整个象队被电击倒，四头被电死，其余被电晕。进苗寨要喝酒，带队的人必须一口气喝一牛角酒媒人米酒：居住在黔东南台江的苗族人，在吉日来临时,男女双方为婚事忙个不停。女方一般要举行祭祀仪式，特请司仪将少许酒和供物扔在地上，说些吉利话，祝福待嫁女儿婚姻美满幸福。这时男方司仪从口袋掏出几毛钱交给女方司仪，二人喝糙米酿制而成的交杯酒,意即已为男女青年搭好了婚姻桥梁。午后，迎亲队伍便在司仪的带领下浩浩荡荡从女方家出发去迎娶新娘。米酒在四川叫醪糟，也叫甜酒，度数比较低，香甜可口。可用来做小汤圆，可以用来做鸡蛋，也可以直接喝。有滋补美容养颜之功效。
小时候看大人做过一次，深刻，自己虽然没有做过，但肯定不会记错。步骤做简单。糯米蒸熟，搅散置盆，可洒一点点冷水。然后把糯米饭团成火山状，以手轻拍。洒一点酒药，在火山口稍稍洒多一点，然后密封。如果家里有多余的棉恕最好，把它密密实实地裹起来。一周即成。诗人的米酒：莫笑农家腊酒浑， 丰年留客足鸡豚。 山重水复疑无路， 柳暗花明又一村。
陆放翁在《游山西村》这首诗中提到的腊酒，俗称“米酒”。这是一种以糯米为原料的家酿土酒，色白，稍浑浊，性若黄酒而口味较淡，后力较足。
一般是腊月酿制，春节饮用，故称“腊酒”或“春酒”。既然陆放翁老先生如此描述，那说明南宋时代的绍兴农村中，酿制和饮用米酒已是一种普遍的现象。
⑸ 能帮我翻译下面的语句吗
【原文抄】钟毓兄弟小时，值父昼寝，因共偷服药酒。其时觉，且托寐以观之。毓拜而后饮，会饮而不拜。既而问毓何以拜，毓曰：“酒以成礼，不敢不拜。”又问会何以不拜，会曰：“偷本非礼，所以不拜。”（言语第二／12）
【译文】钟毓兄弟小时候在父亲午睡时，趁机一起偷药酒喝。他们的父亲当时已发觉，暂且故意装睡，看他们怎么样。钟毓行礼后才喝酒，钟会只喝酒不行礼。随后父亲问钟毓为什么要行礼，钟毓回答说：“酒是用来完成礼仪的，不敢不行礼。”又问钟会为什么不行礼，钟会说：“偷，本来就是非礼的行为，所以用不着行礼。”
【方言证古】昼：中午。《广韵》去声宥韵：“昼，日中。”《汉书·萧望之传》：“（望之）饮鸩自杀……是时太官方上昼食，上乃却食，为之涕泣，哀恸左右。”昼食，午饭。《南齐书·东昏侯纪》：“（帝）昼眠夜起如白平。”〔泉〕食日昼（吃午饭）。（
⑹ 骂人的搞笑句子，要很多的。
日照香炉生紫烟，李白来到烤鸭店。
口水直流三千尺，一摸口袋没带钱。
春眠不觉晓，处处蚊子咬。
夜来大狗熊，谁也跑不了。
李白乘舟不给钱，
船夫一脚踢下船。
桃花滩水深千尺，
不知李白死没死。
清 明
【唐】 杜牧
清明时节雨纷纷
孤家寡人欲断魂
借问美女何处有
牧童遥指三里屯（看，小杜的诗是入木三分吧。看在今天清明的份上，就让他先发这吧）
春 晓
【唐】 孟浩然
春眠不觉晓
理工美女少
夜来睡不着
俺去网上找 （老孟也不甘示弱）
江南逢李龟年
【唐】 杜甫
聊天室里寻美女
q q 泡泡 M S N
正是理工好风景
聊得投机想见人（嘿嘿，诗圣大人雄心勃勃啊）
中篇
早春呈水部张十八员外
【唐】 韩愈
北理小雨润如酥
美女遥看近却无
最是一年伤心事
网上M M原是猪。。。 （看来韩先生受的打击不小）
早发白帝城
【唐】 李白
朝辞宿舍心喜欢
网友见面倏忽还
满脸哀伤啼不住
方才险到鬼门关 （诗仙好象碰到了一只肉食性的~~阿门）
山 行
【唐】 杜牧
远上香山石径斜
白云深处我和她
原想王子会公主
实是恐龙见青蛙 （哇，又是小杜，看来真是感触良多啊）
诗经.蒹葭
蒹葭苍苍,白露为霜
所谓伊人,在网一方
乘兴见之,脸胖且长
乘兴会之，腰如大水缸。。。（哎，老祖先也没逃过这一劫。。。）
卜算子
【宋】 李之仪
我住北理工
她住理工北
日日聊天约见面
共呼见到鬼。。。。（怎么词人也来凑热闹~~真是恐龙代代有啊）
尾篇
江南春
【唐】 杜牧
大千网络绿映红
聊天见面心渐空
见面四百八十次
多少恐龙在其中（我可以负责任的说，小杜已经不行了，后果很严重。。。）
送元二使安西
【唐】 王维
北理朝雨浥清晨
满腹失望伤透心
劝君莫再寻网友
明日出家奔少林（金玉良言啊~~）
⑺ 酒以成礼语句停顿
钟毓兄弟小时候在父亲午睡时，趁机一起偷药酒喝。他们的父亲当时已发觉，暂且内故意装睡，看他们怎么样容。钟毓行礼后才喝酒，钟会只喝酒不行礼。随后父亲问钟毓为什么要行礼，钟毓回答说：“酒是用来完成礼仪的，不敢不行礼。”又问钟会为什么不行礼，钟会说：“偷，本来就是非礼的行为，所以用不着行礼。”
⑻ 《虞美人》中以“江水”比喻“愁绪”的句子。
1、原句：恰似一江春水向东流。
⑼ 水浒传中摘抄出相应片段中体现吴用的性格特点的句子，10句，并批注赏
姓名：（天机星-智多星）吴用
主要事迹：【智取生辰纲、双掌连环计、智赚玉麒麟、回赚金铃吊挂、智答取大名府、智取文安县】
平生机巧聪明，曾读万卷经书。使两条铜链。吴用为晁盖献计，智取生辰纲，用药酒麻倒了青面兽杨志，夺了北京大名府梁中书送给蔡太师庆贺生辰的金银珠宝。宋江在浔阳楼题反诗被捉，和戴宗一起被押赴刑场，快行斩时，吴用用计劫了法场，救了宋江、戴宗。宋江二打祝家庄失败；第三次攻打祝家庄时，吴用利用双掌连环计攻克祝家庄。吴用在破连环马时，派时迁偷甲骗徐宁上了梁山。晁盖曾头市兵败后，吴用又假扮算命先生，在卢俊义家写下藏头反诗，将卢俊义也暂时骗上山。卢俊义回去后被陷害，石秀劫法场亦身陷北京城，吴用及时出计，先发无头帖子稳局势，又差时迁火烧大名府，并救出玉麒麟卢俊义、拼命三郎石秀。
【性格特点】：沉着冷静,足智多谋。结交广泛,广纳人才,知人善用。具有政治家的远见卓识,运筹帷幄之中,决胜千里之外。对梁山尽忠,对朋友重义，也因为对宋江的愚忠最终梁山覆灭，落得自杀的下场。
⑽ 水浒传的精彩句子和段落，谁有句子要20多句，段落10段左右.标上序号
智多星吴用，山东郓城县人氏，表字学究，道号加亮先生。平生机巧聪明，曾读万卷经书。使两条铜链。吴用为晁盖献计，智取生辰纲，用药酒麻倒了青面兽杨志，夺了北京大名府梁中书送给蔡太师庆贺生辰的十万贯金银珠宝。宋江在浔阳楼念反诗被捉，和戴宗一起被押赴刑场，快行斩时，吴用用计劫了法场，救了宋江、戴宗。宋江二打祝家庄失败；第三次攻打祝家庄时，吴用利用双掌连环计攻克祝家庄。吴用在破连环马时，派时迁偷甲骗徐宁上了梁山。宋江闹华州时，吴用又出计借用宿太尉金铃吊挂，救出了九纹龙史进、花和尚鲁智深。一生屡出奇谋，屡建战功。受招安被封为武胜军承宣使。宋江、李逵被害后，吴用与花荣一同在宋江坟前上吊自杀，与宋江葬在一起。 有一首《临江仙》赞吴用好处： 万卷经书曾读过，平生机巧心灵。 六韬三略究来精。 胸中藏战将，腹内隐雄兵。 谋略敢欺诸葛亮，陈平岂敌才能。水浒传》的前身是《江湖豪客传》。读刘伯温传记和诗文，我们经常可能看到刘伯温在宦海沉浮， 在退进之间作出艰难的选择。他的《秋兴》七首就格外显得沉郁："一自中原万马奔，江淮今有几家存？龙 韬豹略痴儿戏，禾农 李夭桃猛士门。废垒秋风销战骨，荒郊夜雨泣冤魂。江湖愁绝无家客，伫立看天泪眼 昏。"该诗次联写朝纲之不振，尾联写一已之流浪，身在江湖，心存魏阙，追原祸始，不胜怨怒之情。此诗 出现了"江湖"二字。 当朱元璋打败也陈友谅之后，挥师进击张士诚，为了师出有名，先传檄声讨张士诚的罪恶状："惟此姑 苏张士诚，为民则私贩盐货，行劫于江湖。兵兴则首聚凶徒，负固于海岛。"刘伯温将张士诚比喻于江湖之 人。这就为施耐庵写《江湖豪客传》埋下伏笔。 《水浒传》是以张士诚农民起义为背景的。元顺帝至正十四年（1354）正月，张士诚在高邮建立政 权，自称诚王，国号大周，年号天衤右 。作为元朝的官吏，刘伯温此时是站在朝廷的立场上看待农民起 义的。特别是在他隐居了两年多，接受一项任命：江浙行省都事。于是他来到了杭州，协助行院判石抹宜 孙剿"贼"，他在《次韵和石未公春雨见寄》中写道："小人务苟且，君子惭素餐。高牙对多垒，肉食徒王 官。周纲虽云弛，一匡赖齐桓。莫惊沟浍盈，雨息当自干。" "周纲虽云弛，一匡赖齐桓"二句，是说齐桓 公是春秋五霸之一。诗中的"周"是比喻元朝，"齐桓"则是比喻石抹宜孙。这一比喻是耐人寻味的。其实 刘伯温以齐桓公比石抹宜孙，其实是鼓励他自创基业。施耐庵的诗文中也常用"江湖"二字，如元曲《秋江 送别》中就有"遍历江湖"之句，他在为江阴许恕家的族谱作序时也说："仆与令尊翁，先后浪荡江湖，而 掌教澄江，桃李遍植，……"当然，《江湖豪客传》因为太露太直，所以直到后来才有了一个隐晦曲折的书 名来：《水浒传》。"水浒"二字出自《诗经》："率西水浒，至于岐下。"这是一首歌颂周王朝古公亶父自 分阝迁于岐山，奠定周王朝的基础。施耐庵是站在同情张士诚农民起义的立场上的。这里的周朝暗合张士 诚的"大周"国号。据宋代洪迈著《容斋随笔》"稷有天下"一节介绍，"是时，稷始封于邰，古公方邑于梁 山之下，文王才有岐周之地，未得云天下也。"这里说的古公亶父（即太王）刚刚在梁山下修筑城邑。所以 说又与梁山水泊联系上了，"水浒"二字“微言大义”，在精微的言辞中包含着深刻的意义意义。 略施小计鬼神惊。 名称吴学究，人号智多星。
希望采纳