糯米酒红枣枸杞鸡蛋

『壹』 米酒、鸡蛋、枸杞、红糖、红枣怎么吃补血、补气

酒酿鸡蛋花

酒酿主要是由糯米经过酿制后而成，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者的补气养血佳品。对于女性具有很好的滋补作用，平里热衷养颜的女性，时常来一碗酒酿，可以滋阴养颜、活血暖身，一举数得。容易痛经的女性朋友，也可以食用，有着不错的活血通经的作用。

酒酿的甘甜，搭配着枸杞、大枣、鸡蛋，十足的营养。雪白的糯米粒悬浮在半透明的液体里，中间是细絮丝般的蛋花，怎么看都是那么的诱人，这时再加入一勺红糖，红糖补血、酒酿活血，喝下去，保证身体一天都是暖暖的。

最后关于酒酿的购买有一些小窍门。酒酿有新旧酒酿之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。另外老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

原料：鸡蛋2个、酒酿100毫升、红枣3枚、枸杞5克、红糖5克

做法：

1、锅内加入适量清水，放入红枣和枸杞，大火烧开。

2、 转小火继续煮5分钟左右。 鸡蛋搅拌成蛋液后沿锅边慢慢倒入锅内，用勺子搅拌成蛋花。

3、待蛋液凝固后，加入酒酿和红糖，稍微搅拌即可出锅。

小贴士：

1、鸡蛋要先打入碗中，待水开后再倒入锅中搅拌，才会容易出细细的蛋花。

2、酒酿不要长时间煮，一般煮一两分钟就可以了。

3、红糖用量可以按个人喜欢好添加，不喜甜可以不放。

『贰』 米酒加鸡蛋加红枣和枸杞炖吃了有什么好处

很朴了

『叁』 请问 红枣、甜酒、鸡蛋、枸杞、红糖 一起煮水喝会有什么作用

1、对体虚之人，蛋白质的不足是主要原因之一。鸡蛋作为生殖细胞，营养全面，尤其含有丰富的蛋白质，且易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高；
2、甜酒是糯米酿成的。糯米 味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。经过酿造后，营养物质更容易被人体所吸收；甜酒中的酒精可以加快血液循环；
3、红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品；
4、枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；
5、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量；而且红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应...

——都是些补血气的材料，煮出来的功效当然也是补血气了，适用于补血健身，驱风祛湿、补肾润肺、生精益气——要是再加一片姜就完美了（生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效，是传统的甜酒鸡蛋不可或缺之物。）

『肆』 糯米甜酒红枣杞子鸡蛋顿汤吃有什么作用

作用应该有
活血化瘀
等理疗功效
但不要吃太多

『伍』 红早枸杞子米酒一起鸡蛋有什么功效

红枣枸来杞子米酒一起煮鸡源蛋有补血补气健脾养胃增强免疫力的功效。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。与红枣枸杞一起煮着吃，功效更显著。

『陆』 米酒、鸡蛋加红枣煮在一起有什么好处

米酒的酒抄精度数不会大于十度袭，可以对胃部进行刺激，帮助胃部分泌更多的消化液，可以加强人体的食欲，可以起到补气、养胃的作用。

米酒和红糖煮鸡蛋：

1. 主要就是给产妇坐月子滋补用的，不仅仅可以起到补血补气的作用。

2. 还可以帮助产妇下恶露，有清理子宫的功效，在产后10天左右，是可以天天吃的。

3. 不过，胃酸过多或者是胃出血的人则不能吃红糖米酒鸡蛋。

『柒』 红枣枸杞甜酒蛋

食材：在菜市买酿好的甜酒(半斤)鸡蛋(2个)红枣(6个)枸杞(10粒)小贴士：关于甜酒内米酒，
又称甜容酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。
米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。
〔营养成分〕
与黄酒相近，乙醇含量低。
〔医生的观点〕
米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。

『捌』 鸡蛋与红枣可以一起炖糯米酒吗

可以
米酒的酒精度数不会大于十度，可以对胃部进行刺激，帮助胃部分泌更多内的消化液，容可以加强人体的食欲，可以起到补气、养胃的作用。

米酒和红糖煮鸡蛋：
主要就是给产妇坐月子滋补用的，不仅仅可以起到补血补气的作用。
还可以帮助产妇下恶露，有清理子宫的功效，在产后10天左右，是可以天天吃的。
不过，胃酸过多或者是胃出血的人则不能吃红糖米酒鸡蛋。

『玖』 甜酒加鸡蛋加红糖和红枣，枸杞煮有什么作用

鸡蛋富含优质蛋复白质，有制利于产妇组织修复和新生儿体内新组织合成；蛋黄富含卵磷脂、固醇类，以及多种维生素和矿物质，对促进婴儿大脑发育大有裨益。干红枣、鸡蛋、红糖搭配，有补血之功，再加上醪糟和汤水有发乳、催乳、补充出汗后的水分丢失。

醪糟中乙醇对卧床较多的产妇可促进血循环，加快恶露排出；而且其中的营养成分比油炸鸡蛋更容易吸收。

(9)糯米酒红枣枸杞鸡蛋扩展阅读：

甜酒酿（醪糟、甜米酒）由于酒精度过低，一般不会吃醉人。假如继续发酵，米就不能吃了，酒精度也高了，单把汁水榨出来（有的地方是蒸馏）就是米酒。

徽州风味小吃名。“甜酒酿”系用上等糯米酿制而成，在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖“甜酒酿”。担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一碗碗米酒酿；那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁。

『拾』 枸杞,红枣,米酒一起蒸荷包蛋,吃了有什么好处

药用糯米酒有“百药之长”的美称，是医药上很重要的辅佐料或“药引回子”。中药处方中常用答糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药，或调制人参再造丸及各种药酒。糯米酒还具有药用价值和保健作用。冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效；烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益；如与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症；如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、枸杞、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。米酒适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。口服。每次服50-100毫升，日服l-2次。阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3-4天后也可食用；夏天在酒中加少许水煮沸，可延长贮存时间。