什么配方的药酒能长期保存

1. 药酒能保存多长时间

蛮久的，我们家药酒一直有，边喝边加，但是从来没有完全喝完过，好多年了，也没事，而且越泡越好。。。

2. 药酒可以保存多长时间

很多人误以为酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当，一般优质酒以储藏4～5年为最佳。如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。

另外，药酒的泡制时间大约为15-30天，泡制期间，每天可以搅拌震荡1次，泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的，温度高时泡制的时间就短，温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时，再添加第二次酒浸泡，不需要添加药材，以免引起变质现象。

(2)什么配方的药酒能长期保存扩展阅读：

喝药酒，首先药了解药酒的功效。药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。

再者，不可以在吃饭的时候喝药酒，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。

一般来说，药酒我们每次最好喝15～30 毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。

3. 中药泡酒多久失去药性药酒能存放多久

泡酒的话，需严格按配方搭配泡酒，特别是材料种类颇多的情况下，还需严格按配方配伍配置材料，方才稳妥，浸泡一段时间过后，过滤去渣，剩下的酒即可长期储存。

4. 泡制的药酒有保质期吗

自古以来我们就有通过药酒调理保健的习惯，所以自泡药酒在民间并不少见。但是那些仅流传于民间的配制偏方未经过严格的科学检验，其安全性和有效性还有待考证，所以不能盲目采用。很多人认为泡药酒就是在酒中放点中药，事实并非如此，看似简单的泡实则需要一定专业知识的支撑。那泡药酒有何讲究呢？记者专门采访了中国劲酒的相关技术人员。 泡药酒有两方面最需注意，一是如何选择科学又适合自己的配方，二是如何有效去除杂质。配方的选择最好在医生的指导下进行，因为有些中药材是不宜入酒的，同时还有些药材名异物或异名同物极易让人混淆。去杂质不是简单地去除看得见的杂质，其深层含义是指去掉药材中的有害或者无用成分，家庭自泡药酒要做到这一点很难，不过可通过一些措施改善，比如不要将不同的药材放在一起浸泡。这一方面是为防止药材间相互作用产生有害健康的物质，另一方面是因为不同的药物必须使用不用度数的酒浸泡才能最大限度发挥药效，比如鹿茸比较硬一般要用75°的酒，而当归则需35°的酒。“正是出于这样的考虑，所以我们采取单药浸泡的方式来提取有效成分，然后再进行调配。家庭自泡药酒要做到这一点很麻烦，所以不妨减少药材的种类。”技术人员提醒说。此外，浸泡时间要根据药物而定，所以民间流传的必须泡一年的说法并不科学。以枸杞为例，由于它表面覆盖着一层蜡质层，所以除了要掌握好用酒比例外和度数外，还要有科学的浸泡时间，否则其有效成分只能发挥10%左右。目前市面上出售的保健酒都有三到五年的保质期，这是因为此类酒通常被当作食品来管理，但过了保质期并非不能饮用，只是药效会有所降低。

5. 请问药酒能保存多长时间

病情分析： 你好，来用中药源泡酒如果采取低温保存，如将药酒放于地下可保存几年或十几年，对药物的效果没有影响。也不会产生毒性。 意见建议：不过如果贮存于高温环境或渗透了水分，是会造成药物变质、变性的。建议你主要要做好药酒的密封和环境的处理，才能长时间保存且可更好的发挥药物效用。

6. 自己泡的药酒能存放多长时间我家的药酒已经泡了大概有五年了，不知还能不能喝谢谢。

保存得当能存好几年的，只要不变质就行了。药酒泡得时间越久越好，三、五年的药酒很好了。还有得看是泡的什么材料，详细的你可以去问问一般中药店里的人，他们比较清楚。

7. 自己泡的药酒能存放多长时间

很多人误以为酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当，一般优质酒以储藏4～5年为最佳。如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。

另外，药酒的泡制时间大约为15-30天，泡制期间，每天可以搅拌震荡1次，泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的，温度高时泡制的时间就短，温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时，再添加第二次酒浸泡，不需要添加药材，以免引起变质现象。

(7)什么配方的药酒能长期保存扩展阅读：

喝药酒，首先药了解药酒的功效。药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。

再者，不可以在吃饭的时候喝药酒，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。

一般来说，药酒我们每次最好喝15～30 毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。

8. 我喜欢拿高度白酒泡各种药材，泡药材后取出药材的药酒可以长期贮存么用的是50度以上的纯粮食酒。

泡酒的话，需按配方搭配浸泡，并且，材料泡酒前，需沥干水分，如果想长期储存，浸泡一段时间后，过滤去渣，剩上清液储存，此后，需密封储存，并且，中间取酒后，还得及时密封，避免漏气导致酒的霉变。

9. 自泡药酒有保质期吗

有。

有很多老百姓往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季5—7天就行了。

此外，浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、贵重药材需要时间更长，有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经出来了；如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，泡好后更应尽快喝完。

药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，应尽快就医。

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泡药酒注意

1、酒的选用，一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全条件下饮用。

2、服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。

3、浸酒药材的选用和处理方法，动物入药宜除去内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

4、泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒中，对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤，凡已腐败变质或霉变的动物药材均应弃之不用。