Ⅰ 药酒泡了一个多星期出现白色絮状物,是什么呢
药酒泡了一个多星期的白色絮状物是一些残留物的,这个只要清理掉是没有什么问题的。
Ⅱ 泡药酒时要避光吗
泡药酒避光是肯定的,因为酒就具有挥发性,要求阴凉、密封、避光保存。
Ⅲ 泡药酒要注意什么
泡药酒的方法与注意事项
1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
2.浸酒药材的选用和处理方法
动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!
3.药酒浸泡的时间
一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。
另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。
至于你的身体怕冷中医上讲属于阳气虚弱,阳气不足不能温绚四肢百劾。现代医学就属于微循环问题。具体建议你寻求老中医辩证下方最好,这样对你的健康安全有保障。
Ⅳ 自泡药酒不密封有没有影响
最好密封吧。短时间存放的话,对药酒影响不大;如果是长时间存放,不密封存放会对药酒有影响的,酒很容易就变淡了
Ⅳ 我家泡药酒的瓶子有裂缝往出渗酒,有什么方法解决不让他往出渗。
如果是玻璃或陶瓷瓶可以用面补上。把面粉加水调和一下,调成浆糊状,然后均匀的涂抹在裂缝上,不要太后,等面干了自然就粘上了。这样药酒不会漏出来,面也不会像胶水胶布一样有异味。
Ⅵ 关于泡药酒的注意事项
这位朋友你好
关于中药的配伍有相须,相使,相畏,相杀,相恶,相反
其中配回伍禁忌有
十九畏:答硫磺畏朴硝,水银畏砒霜,狠毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,草乌畏犀角,牙硝畏三棱,官桂畏石脂,人参畏五灵脂。
十八反:甘草反甘遂,海藻;乌头反贝母,瓜蒌,半夏,白芨;黧沪反人参,沙参,丹参,玄参,细辛,芍药。
注解:“反”的意思是:两种药物合用,能产生毒性反应或副作用。
十八反,十九畏,所提到的药物,应避免合用。
补充:服药时的饮食禁忌:常山忌葱;地黄,何首乌忌葱,蒜,萝卜;薄荷忌蟹肉;茯苓忌醋;
希望对您有所帮助。
Ⅶ 药酒泡了两天漏气了要紧吗
不要紧,把它扎住就可以了;主要是药已经泡在酒里了,漏气漏的是酒气,药气仍然在的。不要再漏气了;酒气漏完了,效果会差的。
Ⅷ 为什么泡药酒的玻璃坛子无缘无故会漏酒!
应该是从坛抄子中的微孔或裂缝袭处渗出的。
我遇到过相同的问题,我的那个已经用过好久,一直都是好的,口试后来漏了。
好像看着没有缝隙,其实里面已经有些细小的裂缝。如果是裂缝的话,你把它倒空,放到阳光下晒干,然后仔细看会看到的。
Ⅸ 泡药酒应该注意什么
以药入酒,酒中泡药,不但能喝出特别的酒味,还有养生保健的妙用。适量的酒有通经络、活血脉、温补阳气、祛寒止痛的作用,酒还是一种理想的有机溶媒,很多药物的有效成分都能被溶解在酒液中,所以药酒往往比其他丸、散、膏、丹以及煎剂等显示出更好的医疗保健效果。 养生药酒配方常用的中草药主要包括补气药、助阳药、养阴药、安神药、养血药、活血化淤药、祛风寒湿药和一些芳香化浊、芳香开窍、理气消食等类药物。就算认识其中的一些药材,大多数民众也不见得知道如何选择适合自己的药材。所以,应该找医生开方抓药,而不是自己随意买药材。否则,不但可能不适应自己的体质,还有可能遇到川乌、草乌、附子等有毒的药材,对健康造成极大危害。
配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基,其中,又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高,则浸出效果越好。通常40-60度之间的高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短,药酒功效也较好。但高度酒使用范围有限制,对于不能或仅能少量饮用低度酒的人无法饮用,另对人体消化系统、心血管系统、呼吸系统及精神和性功能也有影响。所以,酒基的度数一般选择20~40度的中度酒为宜。
泡药酒应该是将药材挑除杂质、筛选漂洗、晾干,再碾捣、切细,最好制成饮片,再放进酒里密封浸泡。每天摇动一次,一般10-20天后就可饮服。药量与酒量的比例大约为50克兑500克。第一次酒液服完后,还可酌加白酒再浸1次,然后滤去药渣饮用。过滤后的药酒应当是澄清明净的液体,颜色为黄色或深、浅褐色。
药酒的配制有冷浸法和热浸法。前者是将药材处理好后直接放进酒里密封浸泡,后者则是将处理好的药材放进酒里,用隔水煮沸的方法将其温热甚至沸腾(亦称隔水煮沸法),即止。相比较而言,冷浸法更适宜家庭制作。 配置好的药酒应将酒瓶盖用胶布密封,贴上标签,注明名称和日期,置阴凉处存放。一般来说,背阴处是最适宜放置药酒的地方。但即使温度、湿度都适宜,药酒的浸泡时间最多也不能超过2个月。否则,由于酒精挥发导致药酒里的酒精含量低于20%,药物易发酵、变质和霉变。此外,有些药物不能浸泡时间过长,如红花泡制过长久而不去渣,酒色会由清澄变混浊,影响口感。
药酒虽好,不对症、不适量也会有害。药酒的一般饮用方法是每次饮用10-30毫升,每天饮用2-3次(即饭前一小时内、饭后30分钟内、睡前30分钟内),或者依病情及所用药酒的性质、浓度而调整。应辩证辨病,选择适于自己饮用的药酒。不善饮酒者可只在睡前饮少许。嗜酒者,饮药酒也不宜过量。如遇感冒、发热、咽喉痛及气管炎等,均应停服。妇女月经多时,活血类药酒要慎用。另外,高血压、心脏病、肝脏病、严重胃病患者也应慎用。
饮用药酒以秋冬凉爽或寒冷季节为宜。酒量小的人,可加入适量冰糖(或蜂蜜),或按1:10的比例兑上适量的温开水,搅匀后再饮用。
Ⅹ 泡药酒 放在那好 温度多少
泡药酒已经走进千家万户,大家用中药材泡酒,用来养生健体,或者对付各种疾病,早已司空见惯了。然而,很多人在泡酒时,并不懂专业知识,跟着感觉走,导致泡的药酒并不理想,浪费了酒和药材不说,严重的还可能给身体带来危害。
那么,泡药酒用什么酒好呢?泡药酒用少度的酒好?泡药酒用什么容器好?
下面,笔者从专业角度和大家谈谈其中的门道。
1、泡药酒用多少度的酒好?
最近媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用,因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
二、泡药酒用少度的酒好?
度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。