『壹』 什么牌子的醋好
荣冠全球的山西老陈醋翘楚:山西中调西堡泉老陈醋有限公司(简称)。坐落于闻名遐迩的世界谷醋发祥地,“有机山西老陈醋”中心产区—国家级山西清徐特色食品产业核心区。
是一家逾今3066余年的老字号醋企。中华谷醋祖庭。她肇迹于西周天子“公室制作坊”-“醯宝泉”。由汉文帝赐名“西堡泉”官醋坊逐步发展演变而来。
西堡泉产业集团,是以全固曲法微生物深层发酵工程为核心技术,采用红高粱陶藏古法酿造有机山西老陈醋的高新技术企业。全球最大的“零添加”有机红高粱老陈醋供应商。全球领先的非转基因、小分子醋品营养健康解决方案提供商。
西堡泉产业集团,专注于打造高品质谷醋产业平台。坚持国家级非遗陶藏古法酿造技艺。以“选料上乘、工艺精湛、古法手工、有机陶藏、粱香馥郁、营养富集”而首批入选中欧地理标志协定保护名录。中华人民共和国地理标志保护产品名录。
西堡泉产业集团,位列中国生物科技战略产业、世界有机生物工程高科产业第一方阵。全球有机鲜味工业前列。
中国著名龙头调味品生产企业36强之一。是中国调味品协会团体会员;中国民生银行山西陈醋产业金融项目战略合作伙伴;出口型、重合同,守信用企业。
西堡泉产业集团,拥有高品级谷醋最完整的产业链和配套设施。通过全系列的研、产、供、销服务,灵活满足全球不同客户的差异化需求以及快速创新的追求。
通过为全球100多个国家和加加、海天、富仕等数百家著名调味品上市公司、中国盐业、供销系统以及全球数千位国内外知名经销商、数千座著名现代销品茂中心、高端餐饮名店提供国际领先的各类优质醋品饮食策划、使用解决方案,让全世界用户享有技术创新的全方位沟通。
西堡泉(WFSAV)是中华瑰宝,更是香誉世界的明珠。荣获中国驰名商标、山西省著名商标,中国名优精品奖等国奖称号。全球名厨首选。
西堡泉专业餐饮致力于为客户提供高质量适合各业态餐饮名店的优质酱料。通过持续为专业厨师提供有创意的、专业的、可盈利的高级醋菜品使用解决方案,帮助专业厨师更好的服务于食客,并提高专业厨师的满意度,从而最终帮助客户获得餐饮经营的成功。
西堡泉产业集团,以科技创新为核心,倡导有机原味醇香,引领健康养生新食尚!先后研发和推出十八大品类服务群,覆盖中、西餐主流醋类。拥有多项国家专利。有机山西老陈醋以十五项世界之最,被世界华人誉为光耀世界的“东方圣水”、“天下第一醋”而领先同侪。
原生保健系:山西老陈醋、有机山西老陈醋、有机老陈醋、陶藏年份高粱老陈醋。
调味系九大品类:山西陈醋、风味醋、捞汁;
德国福林斯液态深层发酵酿造白醋、有机米醋、酿造米醋、酿造清香米醋、凉拌醋、花甜醋、果醋、醋饮等营养健康的谷醋品类。
『贰』 米酒传统酿造技艺
米酒(酒酿)制作及心得
做米酒(酒酿)并不是很困难的事情,但要有失败的精神准备,练几次,知道用哪些容器、在家里什幺地方发酵(厨房还是暖气旁)、怎幺保温,自己形成了一系列的操作规律就好办了。
前提条件:
1、做米酒的前提是要有好的酒曲(如安琪甜酒曲)。
2、米酒要在30度左右发酵,所以制作米酒要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节,或者自制的恒温室。
步骤:
1、将糯米(浸泡后)蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的);
2、将适量的酒曲和米饭拌匀,装在一个容器中,表面压平,中间扒窝;
3、将容器盖盖严,放在适宜的温度下(如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温);
4、大约发酵24--36小时,米酒即可制成。
心得:
1、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。
2、发酵中途(12小时、20小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味,应保持温度继续发酵。
3、酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长),除去毛毛,酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛,又是五颜六色的,估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了,不能再食用。
4、用普通的大米做米酒,效果也不错。
『叁』 求推荐,黄山在哪里可以买到纯正米酒啊
黄山的五城米酒不错。当地人不断挖掘“原生好物”的产品,采用优质的糯米及水源,酒体纯正,甘甜醇厚,软糯香滑,冬季引用较佳。当地较为出名的有,“陈泰昌”米酒。
『肆』 化妆品有哪些牌子
兰蔻1935年诞生于法国,是由Armand Petitjean(阿曼达·珀蒂让)创办的品牌。作为全球知名的高端化妆品品牌,兰蔻涉足护肤、彩妆、香水等多个产品领域,主要面向教育程度、收入水平较高,年龄在25~40岁的成熟女性 。
凭借着对香水的天才敏感嗅觉、执着不懈的冒险精神,以及他立志让法国品牌在当时已被美国品牌垄断的全球化妆品市场占有一席之地的抱负,兰蔻为世界化妆品历史写下美的一页。一支来自法国古堡的玫瑰,凭借着气质,在变幻莫测的女性心理间,在捉摸不定的时尚法则中,足足绽放了六十年。
『伍』 黄山屯溪老街的小吃
屯溪其实最有特色的小吃是挞粿,很有文化历史背景的一种小吃,与胡适、胡雪岩、梅兰芳都有渊源,而且口味丰富,老少皆宜,最有名的就是老街三马路的“秀嫂挞粿”。据说是黄山市的非物质文化遗产传承人。
『陆』 什么牌子的黄酒好
主流的黄酒品牌下的黄酒都有品质不错的,黄酒这玩意儿一分价钱一分货,价格贵、年份久回的自然品质就好答。
下面列举几款市面上比较畅销的高品质黄酒产品
一、千元以上价位
迄今为止市场上千元以上价位的黄酒有一款:丹溪1327铁盖,2199元/瓶,750ml
瓶子设计很好看,酒的品质更高,无论是自饮,还是送礼、宴请,都是不错的选择。
列举的这些黄酒,京东天猫都能买到哦!
『柒』 休宁县十大特产有哪些
名茶
琅源松萝产于万安镇福寺村松萝山,是中国最早的名茶之一,也是炒青的始祖,品质独特,闻名全国。
白岳黄芽产于“白岳”齐云山,茶色黄隐翠,白毫显露,一叶包一芽,汤色清澈明亮,咽后生津止渴
名州炒青“屯绿”中的极品,产于流口镇名州村,有“头泡清,二泡浓,三泡不减味,四泡味还醇”的美誉。
金台毛峰产于郑湾乡千金台村,芽叶肥硕,香高清鲜。
新安源银毫为新开发的品种,如针状,味浓厚,冲泡后汤中白毫显露。
蓝田花猪
蓝田花猪是全国推广的19个猪种之一,产自休宁蓝田镇。
蓝田花猪特点有三:一是瘦肉多,肥肉少;二是吃不择食,饲养成本低,出肉率高;三是产仔率高,大约有10-14头。
休宁县兰花火腿厂以蓝田花猪为原料,腌的火腿,色香味俱全,畅销国内外。
五城茶干
主产于休宁县五城镇及下属的龙湾、双龙二村。乾隆皇帝南下江南时亲自品尝,称赞道“江南一绝”。自此五城被誉为中国茶干之乡。
五城米酒
原产地主要是五城及附近的几个乡镇,采用古法酿酒技术,保存了原浆酒的精华,是酒中的上品。五城米酒已申请安徽省非物质文化遗产保护项目,相信在不久之后五城米酒将走出大山。
黄山贡菊
又名徽菊,与杭菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊是一种名贵的中药材。经现代药理研究及临床应用证明,贡菊具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效。该县主要产于兰田、南塘一带。
竹雕竹器
休宁县盛产翠竹,该县张王楼制造厂竹雕产品已远销东南亚各国。竹制工艺品与竹编、竹雕、竹拼三大系列。竹编工艺形成于唐,发展于明清,产品制作精细,造型别致,图案新颖,大多融实用与观赏于一体,传统产品主要是生活用品和农礼品,现已在此基础上发展了竹编画和竹编动物等工艺品;竹雕为徽州传统“四雕”之一,主要产品有深浅浮雕笔筒等摆件,竹雕楹联,屏风和竹根雕人物等;竹拼系列是用现代艺术手法表现的新型工艺品,有平面人物挂件、立体人物挂件和抽象装饰品等。
『捌』 五城米酒哪里有卖的
安徽饭店对面的黄山一品有,昨天才喝的,味道香香甜甜的
『玖』 什么牌子的陈醋好吃呢
陈醋中最出名的要数山西老陈醋,它的生产至今已有三千余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。现在许多人吃东西都会加点陈醋。
1、水塔Shuita(中国驰名商标,中国名牌产品,国家首批非物质文化遗产,全国农业产业化重点龙头企业)
2、恒顺Hengshun(中国驰名商标,最具市场竞争力品牌,首批国家级非物质文化遗产保护名录,中华老字号)
3、保宁Baoning(中华老字号企业,四川省著名商标,中国驰名商标,中国四大名醋之一,中国名牌产品)
4、东湖食醋
(中国驰名商标,国家级非物质文化遗产,中华老字号,中国名牌,国家地理标志保护产品)
5、灯塔食醋
(中华老字号品牌企业,中国名牌产品,山东省著名商标,山东名牌,青岛灯塔酿造有限公司)
6、天立食醋
(天津市名牌,天津市著名商标,最具市场竞争力品牌,中国驰名商标,中华老字号企业)
7、海天食醋
(中国最大专业调味品生产企业,世界品牌,中华老字号,最具市场竞争力品牌,广东省名牌)
8、红梅食醋
(中国驰名商标,中国名牌产品,最具市场竞争力品牌,中国调味品著名品牌企业20强)
9、笑厨xiaochu
(中国名牌,最具市场竞争力品牌,新疆笑厨食品有限公司,十大食醋品牌)
10、龙门牌食醋
(中国名牌,北京王致和食品集团有限公司,十大陈醋品牌,最具市场竞争力品牌)