月子米酒属于小米黄酒的一种,只是小米黄酒的一个特有的品种,因为考虑到产妇的特殊需求,月子米酒在酿造过程中也格外的严谨,从选料到酿造再到发酵都要严格遵循古法,月子米酒选用上好的小米或者红酒谷作为酿造的原料,在酿造过程中加水的比例也要小与小米黄酒,因此月子米酒的成品要比小米黄酒更加的醇厚。
月子米酒一般都是酒糟、酒水一起服用的,不用经过黄酒的过滤程序,这是因为在月子米酒的酒糟中还含有大量的营养物质,可以帮助产妇更快的恢复身体,在两种酒的功效中月子米酒更加的注重与保健的功效而小米黄酒则是更加的注重成色和口感。
坐月子汤水:
1、鲫鱼通草汤
产妇要想尽快下奶,可以用鲫鱼和通草来炖汤喝。鲫鱼本就是下奶的最佳食材,再加入通草之后,下奶的效果就更好了。而且鲫鱼中的不饱和脂肪酸,还能提高乳汁的质量,带给宝宝更全面的营养,让宝宝更加聪明。
2、猪脚大枣汤
产妇还可以喝一些猪脚大枣汤,下奶效果也是非常好的。而且猪脚不仅能下奶,还能帮助产妇补充胶原蛋白,让产妇的皮肤更细腻有光泽。大枣也是对产妇身体很好的食材,可以帮助产妇补益气血,在帮助产妇下奶的同时,还能更好的恢复身体。
3、鸽子汤
如果是剖宫产的产妇,还可以喝一些鸽子汤来下奶。鸽子肉中的营养物质要比鸡肉更有营养,俗话说一只鸽子三只鸡,是不无道理的。更重要的是鸽子肉在下奶的同时,还能帮助产妇的刀口痊愈。为了更好的下奶,产妇还可以在鸽子汤中加入一些当归、枸杞,还能促进身体恢复元气。
㈡ 月子酒是用糯米酒好还是客家黄酒好
中国人讲究坐月子,关于坐月子的传说很多,这些传说中有很多不正确的说法,下面就介绍一下正确的坐月子方法,也叫产褥期的护理:
一、休息与活动
保证睡眠,注意休息;无特殊情况4~6小时后可下床排尿;转天可适当下地活动;可从下床吃饭、上厕所、喂哺宝宝、换尿布等开始,逐渐增加活动量,做简单家务;绝不能做重活、累活
二、精神及心理护理
家人给予细致周到的关爱,本人保持积极乐观的心态,产妇应该这样想,坐月子是我和宝宝一起度过的第一个假期,没有理由不愉快,自我调节是很重要的。采取积极主动的宣泄方式,来释放和稳定自己的情绪。
三、给产妇一个良好的休养环境
1、室内要有适宜的温度和湿度:居室温度:20—24度;湿度:55%-65%;
2、保持清新的空气:要经常开窗通风换气,每天要保证2次通风,每次大概15分钟,保持室内空气清新,预防生病并利于孩子身体和大脑的发育。
3、室内要有充足的阳光:产妇最好住南面的房间,充足的阳光可以让人感到心情舒畅,并有利于观察宝宝的一些变化。
4、不宜睡太软的床,母婴同室,家庭和睦。
四、重视产褥期的营养
营养不但让产妇尽快地恢复,而且可以提高乳汁质量,让宝宝健康成长。
1、产后由于胃肠功能未恢复,为了保证营养,要少吃多餐,每天5~6顿。
2、饮食清淡适宜:许多人认为为了下奶要多喝汤,但不能放盐、放葱花等,这种说法是不科学的。饮食清淡不是不能用调料,适当的调味能促进产妇的食欲,但葱、姜、蒜、花椒利于行血,可适当少用。
3、荤素搭配:荤素搭配利于营养吸收,产妇除了吃动物性食品之外,还应多吃蔬菜水果,蔬菜水果中的纤维素可促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘,减少肥胖的可能
4、干稀搭配、多喝汤水:食物汤汁不但有营养、开胃,还能补充水分,利于乳汁分泌。喝的汤水除鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、鸡汤外,应该包括果汁、牛奶、豆浆等。
五、注意清洁卫生
分娩的疲劳,产时产后的出血,会使妈妈抵抗力下降,子宫内创面、会阴伤口、或剖腹产伤口,使产妇更容易发生感染,因此清洁卫生很重要。
1、会阴清洁:产后每天要用温开水清洗外阴,注意清洗顺序,10天内不要坐浴。
2、勤洗手:双手是细菌传播的重要途径,因此在换卫生巾前后,接触孩子前要注意洗手
3、勤洗澡:产后皮肤分泌旺盛,多汗,应常洗澡。正常产产后2~3天就可以洗澡、洗头,只要你觉得身体能够支持,但不要盆浴,冬季要注意保暖。淋浴能解除分娩的疲劳,使产妇精神舒畅。没有淋浴条件也应温热水擦洗全身,经常更换内衣、内裤。产后虽然应常洗澡,但由于产妇气血亏,抵抗力差,应注意室温和水温,不可洗浴时间过长。不要湿着头发就睡觉。空腹或刚吃饱不要洗澡。
4、勤更衣:内衣、内裤勤更换
5、勤刷牙:产后第二天就应照常刷牙,否则会由于进餐次数增加,食物残渣破坏牙釉质,引发龋齿、牙周炎等。
六、了解恶露的变化
1、血性恶露:产后1周内
2、浆性恶露:产后1~2周
3、白色恶露:产后2周后,可持续2~3周
恶露有下列情况需要看医生:血性恶露量多,持续时间长;恶露有异味;伴腹痛或发热
七、产后月经恢复与避孕
恢复月经时间:个别人4~6周,多数6个月;恢复排卵时间:40%在月经恢复前1个月,哺乳有推迟月经恢复的作用,但不能帮助避孕;产后适宜的避孕措施:避孕套、宫内节育器
八、产后性生活
顺产应在经过产后检查以后、剖腹产要3个月后开始性生活,应采取可靠的避孕措施,双方应互相体谅
㈢ 月子里喝糯米酒有什么好处
糯米月子酒功效与作用
月子米酒又称为月子酒,顾名思义是女性在坐月子的时候,用来调理身体的一种饮品。分为糯米酒和大米酒两类,一般情况下酒精度不会超过20°,也有低于10°的月子酒。对于产妇来说,4-6°的月子酒最适合,虽然这种米酒富含大量的蛋白质氨基酸和酵素,毕竟也含有酒精,每次千万不能多饮。
月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分,除了多种氨基酸之外,还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说,这种米酒的营养价值更胜一筹。对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果。同时,对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。
月子米酒是一种非常值得称赞的具有药用和滋补价值的酒类。不但非常适合女性产后饮用,在日常生活中如果患有月经不调、失眠多梦以及贫血等病症,也可以通过月子米酒调理身体。但是,无论喝什么酒都莫贪杯,过犹不及都无法起到保养身体的作用
有些地方,女性在生产后坐月子期间,会有喝月子酒的习俗,喝月子酒不但能补养身体,帮助促进身体的恢复,同时还能起到下奶的作用,但月子酒究竟是用什么来酿制的,其实还是有很多人不太清楚,甚至还有人问到,月子酒和糯米酒一样吗?
月子酒其实就是月子米酒,是一种来调理产妇身体的饮品,主要是用糯米或者大米两种粮食来酿制的,一般情况下酿制的月子酒,其酒精浓度大多都在10度以内,对于产妇来说喝4至6度的月子酒最适合,每次喝10至20毫升,每天1或2次即可。
月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分,除了多种氨基酸之外,还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说,这种米酒的营养价值更胜一筹,而且对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果,同时对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。
自制月子米酒,首先要准备糯米(大米)约5千克、纯净水5千克、甜酒曲5颗,然后将糯米(大米)淘洗干净,浸泡24小时左右,浸泡好之后,就要放在蒸锅里蒸熟,再静置几个小时,完全凉透之后,就将酒曲捣碎洒在糯米(大米)中,然后搅拌15至20分钟,之后就要密封起来,酿制时间为一周左右就可以了。
㈣ 女人坐月子喝的客家糯米酒有人要吗
北方人路过,表示不懂糯米酒的作用,这个东西好吗?每个地方都有对坐月子女人产后的滋补方式,你如果要往北方推销首先要说明糯米酒有哪些好处,才能得到认可。
㈤ 为什么提倡“坐月子”时喝黄酒
产妇坐月子要喝黄酒的说法在中医书籍中有所记载。因黄酒(亦称米酒)能“通血脉、厚肠胃、散风寒”,又能“通行十二经脉”,所以产后服用最为适宜。产妇喝黄酒避风寒,不但可以预防产后关节痛等病,而且因黄酒能通经活血,温补脾胃,故对乳汁有促进作用。因此提倡产妇喝黄酒,不应该认为这没有科学道理而使之失传,但不宜多喝。
后为什么要注意钙的供应?哪些食物含钙多?我国正常人每日需钙600毫克,孕期1500~2500毫克,哺乳期2000毫克。通过调查,我国孕妇在妊娠晚期几乎百分之百缺钙。100毫克的人乳中含钙34毫克,如果每日泌乳1000~1500毫升,就要失去500毫克左右的钙,缺钙如得不到纠正,轻者肌肉无力、腰酸背痛、牙齿松动,重者骨质软化变形。
钙主要来自食物,乳、豆类及其制品含钙多,海产品中虾皮、海带、发菜、紫菜等,木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等含钙也比较丰富,鸡、鱼、肉类含钙较少。牛奶中含钙也比较多,但有些人肠道内缺乏将乳糖转化为糖化酶,喝牛奶后会出现腹部不适、胀气,甚至腹泻,可以用发酵过的酸奶代替。另外还要注意含钙多的食物不要与含草酸高的蔬菜同时煮食,否则可使钙“皂化”,不能被人体吸收,菠菜、韭菜、苋菜、蒜苗、冬笋等含草酸多,菠菜烧豆腐营养丰富的说法是不科学的。
㈥ 坐月子听说要吃阿胶、糯米酒之类的,但月子中心这些东西健康吗
这些东西对产后恢复有很好的功效
㈦ 怎么能把月子最好月子期间一定要喝米酒吗
女人一生中有三次改变身体体质的机会,就是初潮期、生产坐月子时及更年期。其中初潮期及更年期的身体调理费时较久,须花上六个月~二、三年的时间才能调理好,唯有坐月子只要花三、四十天的时间就能改善体质.这关系到未来几十年的身体健康,千万不能马虎!在台湾有相当多的产妇利用了坐月子改变体质的良机,改善了过敏、气...喘、黑斑、皱纹、脱发、便秘、腰酸背痛、易疲劳、肥胖或体重过轻等症状。 月子餐的理念来自台湾,以下介绍下台湾月子餐的特点及调理方法: 台湾月子餐倡导"三十天不喝普通水及阶段性食补"理论,所做月子餐点汤头全程使用米精露(不含一滴普通水),以"排、润、调、养"四阶段为月子餐的调养基础点。"排"第一周饮食重点以排除体内毒素及子宫废血;"润"第二周重点在润,在这阶段不宜进补须多休息,让脏器滋润、畅通气血,收缩骨盆腔,子宫及内脏;"调"第三周可以开始进补,全面调理、恢复元气。温和进补,绝非大补特补。"养"第四周开始可滋养进补。其餐点关键配料是台湾黑麻油、米酒水、生化汤方。 月子期间,好的调养和食疗可以让你恢复产前的体态和身材,月子期间滥补绝对是会变胖的!产后子宫下垂、水桶腰、抑郁症的美眉多得是啦!尤其注意,千万别一生产完就鸡汤大肉得大补特补,必须依据个人身体状况来针对性安排膳食,才能把月子坐好。 以上摘自上海台乾月子餐妈妈教室材料,偶听过他们的课,拿了本书,HOHO! 另外,黑麻油,可不是超市里的那种压榨黑芝麻油,那是低温烘焙工艺的黑芝麻油,富含大量不饱和脂肪酸,且是唯一可以入锅做烹饪油的油料,寻常黑芝麻油大都添加了芝麻香精,一入锅保证就糊!月子米酒,是大米和水发酵后采取特殊工艺酿造的,富含大量氨基酸,酒精度为15度,特别注意的是,产妇生产后是不能喝酒的!否则奶水里就含有酒精,孩子大脑会受到损害!月子米酒必须由3瓶蒸馏成1瓶后,称作米精露(俗称月子水),无酒精含量,如此才可饮用和入菜烹饪,月子水是小分子的水,不会引起内脏下垂。 月子生化汤方,俗称生化汤,主要用于产后前两周排恶露用,切记餐前饮用,一日三次。
㈧ 米酒和黄酒有什么区别
#米酒营养价值#
因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。
米酒(醪糟)入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。
米酒(醪糟)入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。
米酒(醪糟)入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。
米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
#米酒的作用#
1、对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好。
2、对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3、米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。
4、产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,风湿性关节炎,跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
5、米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。
6、米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺,氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。
7、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特。被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。
上面为大家介绍了客家米酒的功效与作用,米酒的乙醇含量低,具有调经活血的作用,女性适量喝点米酒对身体是有好处的
㈨ 坐月子的女人可以喝黄酒吗
最好不要,催奶你可以做鲫鱼墩豆腐汤 体内有酒精,孩子吃会醉。脸上起小红点。
㈩ 请问黄酒和米酒是喝哪个对女人身体有好处
红酒和米酒。
光吃酒不行,要炖补品,平时净吃一些红枣,枸杞啊一类补身的。饭也要保量。食补是最好的。