1. 简单米酒小汤圆的做法
其实小汤圆那就是那种小小的汤圆，就是比那种大汤圆更小一点的，然后米酒那就是我们大街上有卖的那种米酒，然后呢，就是将米酒煮熟之后，然后再加小汤圆进行一定的组织，然后就是。一九小汤圆了。
2. 米酒汤圆的家常做法
米酒汤圆的家常做法
材料：糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个。
做法：
1、把糯米粉和成光滑的粉团。
2、煮好的米酒备用。
3、锅内烧水，加入白糖和枸杞。
4、揪一块糯米粉团，用用夺成皮，里面包入红糖。封口包严，依次包好别的汤圆。
5、锅内水开后，放入汤圆。
6、打入鸡蛋，最后勺入两大勺米酒，看汤圆全浮起来即可出锅。
（二）桂花米酒汤圆的做法
材料：
水磨糯米粉100克，温水120克（和面用），干桂花，冰糖适量，清水适量。
做法：
1、将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮。
2、再揉成光滑的面团。
3、再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。
4、锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆。
5、煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1：4），和冰糖，煮一分钟。
6、放入干桂花再煮一分钟即可。
3. 米酒煮汤圆怎么做
锅里加清水，烧开后倒入汤圆，待汤圆飘起来，也就是熟了后倒入米酒，加糖，烧开后就可以出锅了
4. 汤圆和米酒怎么做
【米酒珍珠汤圆的做法】
用料：米酒 300克、糯米粉 200克、鸡蛋 2个、白糖版 5克、面粉 少量。
步骤：权
准备材料：米酒超市买的。
糯米粉里加入60℃左右的热水，用筷子搅拌成大颗粒状。
揉成光滑的面团。
搓成一个个小圆子。
碗底撒些干面粉，防粘。
鸡蛋打散。
锅里放水煮开。
加入糯米圆子（一直用中火）。
煮一分钟，圆子浮起来（盖上盖子煮）。
加入一小碗米酒。（我是倒了300克进去）。
米酒煮开了把鸡蛋倒入，迅速搅拌几下成蛋花。
先尝一尝，如果很甜就不用放糖哦！我只加了5克白糖。
装盘。开始享用吧！
多余的圆子连碗放冰箱冷冻半小时再拿出来放入食品袋里，然后放冰箱冷冻，什么时候需要就拿出来直接煮。
小贴士
糯米粉面团慢慢加水揉，稍微揉软点，太硬了容易裂开。我这些材料正好是煮的三碗。 其实超市也有糯米珍珠圆子卖，不想自己搓的可以买现成的哦！
5. 米酒汤圆的做法
1. 甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开) 2. 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿 3. 盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。 小叮咛： 1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。 2、加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的...营养。
6. 香糯小圆子没有酒酿要怎么煮
南瓜圆子粥
材料
南瓜250克、牛奶200毫升、糯米粉50克
做法
1、南瓜切大块去瓤，放回入蒸锅中蒸十五分钟，用勺子答把南瓜肉取出来；
2、蒸南瓜的同时，将糯米粉加少白糖、适量温水，揉成面团，再揉成小圆子；
3、煮一锅水，沸腾后将揉好的小圆子倒入，煮至小圆子全部漂起，口感软糯后捞出备用；
4、南瓜肉加牛奶放入搅拌机中搅拌均匀，倒入煮锅中小火加热，煮至牛奶微沸，放入小圆子，再煮两分钟即可。
番薯莲心小圆子糖水
材料
番薯一个，莲心适量、糯米小圆子适量、姜2片，冰糖/红糖/砂糖（个人喜好）
做法
1. 番薯洗净，去皮，切适口小块。莲心洗净。姜切片。
2. 锅内入冷水，加入姜片、莲心煮到水开。
3. 入番薯，煮到水开，转中小火，炖煮大约30-45分钟，直至番薯及莲心酥软。
4. 加入小圆子，大火煮开，转小火约2分钟。
5. 入冰糖调味即可。
南瓜圆子桂花粥
材料
桂花味小圆子一包250克
一把粳米
南瓜一块
做法
把所有的材料放在一起炖熟了就成了，简单吧