喂奶期间可以吃糯米酒糟吗

1. 哺乳期可以喝糯米酒吗

指导意见： 这是不可以，要注意哺乳期多喝汤水，增加全面的营养，有利于提高奶水的质量，有利于身体健康的。

2. 哺乳期可以吃醪糟吗

可以适量食用，中医认为产妇生孩子时气血大耗，阴液耗损，食用一些酪糟可以补血行气促进血脉流通、调养周身气血避免产后气血两虚，出现头晕乏力、眼花，出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适，同时，现代医学也证实产后食用醪糟可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾病，又能够通经活血，温补脾胃，促进乳汁分泌。由于酪槽并不是一般意义上的酒精饮品，在加热蒸煮的过程中，酒精成分已挥发得差不多了，而发酵所产生的多种氨基酸维生素被保留下来，体现出特殊的营养价值。有兴趣的一起做吧！
主料未知
糯米1000克
甜酒曲5克
辅料
凉开水1000毫升
步骤1醪糟的做法大全
将糯米淘洗干净
步骤2醪糟的做法图解
放到干净无油的盆子里
步骤3醪糟的家常做法
用凉水浸泡至少3个小时，用手能将糯米粒撵碎的程度更好
步骤4醪糟的简单做法
称量酒曲
步骤5醪糟怎么吃
碾碎
步骤6醪糟怎么做
蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的糯米摊开，盖上锅盖蒸45分钟左右
步骤7醪糟怎么炒
选一个干净无水无油的器皿，确保干净
步骤8醪糟怎么煮
提前准备好凉开水
步骤9醪糟怎么炖
蒸熟的糯米捣散放入凉开水盆中
步骤10醪糟怎么煸
迅速过一下，用筷子轻轻搅一下，这样为了让米颗粒分开
步骤11醪糟怎样煸
滤出水分翻拌好
步骤12醪糟怎样做
放入事先准备好的干净无水无油的器皿中
步骤13醪糟怎样炒
筛入酒曲，边筛边搅拌
步骤14醪糟怎样煮
碾碎的酒曲搅拌均匀，酒曲应该再留下一小撮备用
步骤15醪糟怎样炖
翻拌好后，倒入器皿中整平，中间挖一个坑，表面撒一点点刚才留下的酒曲
步骤16醪糟的制作
盖上盖，放到温暖的地方，30度室温36小时左右即可出酒
步骤17醪糟的制作方法
出酒了，酿好的醪糟，放入冰箱冷藏保存。最佳食用时间出酒酿后再放两天。一般可以在烹调菜肴时加入适量醪糟，加热炖煮食用，如醪糟炖鸡蛋、醪糟汤圆，酵糟捞面等等，而且用醪糟炖制肉类，如排骨鸡肉等，能使肉质更加细嫩，易于消化
成品图

烹饪技巧
做醪糟过程所接触到的器具包括双手，必须保证无油无水。
拌酒曲的时候，要等米饭的温度凉至30度左右为宜，太高会杀死酒曲酵母，太低会影响发酵

3. 哺乳期间可以吃糯米酒吗

哺乳期能复喝米酒。
哺乳期喝米制酒的好处：女性在哺乳期可以喝米酒。因为哺乳初期喝米酒能下乳。米酒含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。对产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。米酒纯天然发酵，对产后的恢复也很有好处，有利于宫内淤血的排除。
哺乳期喝米酒要注意：米酒酒精含量低，但是酒精对于人体的神经有伤害作用，对于哺乳期的妈妈要禁酒。血液中的酒精含量上升，分泌的乳汁就会含有酒精，通过哺乳，酒精就会被宝宝吸收。因为宝宝的消化系统和一系列代谢系统尚未完全发育，所以没有办法分解酒精，可能会引起宝宝身体不适。哺乳期妈妈最好将米酒煮沸，并保持沸腾一段时间，将酒精挥发掉再就饮用。

4. 哺乳期可以吃甜酒酿吗

哺乳期的时候，产妇总是想吃一些怀孕期间不能吃的东西，因为压抑了专很久，所以就会特别想吃，比属如说甜酒酿，产妇很喜欢吃甜酒酿，但是由于怀孕期间不能吃，所以就没有吃过，那么哺乳期能不能吃甜酒酿？

1、在哺乳期的时候，哺乳期的妈妈可以适当吃一些甜酒酿，因为甜酒里面含多种营养成分，包括维生素，葡萄糖，氨基酸等，而且还可以缓解缺奶的情况，所以吃一些甜酒酿是很有帮助的，但是因为甜酒酿里面有酒精的成分，会通过母乳让宝宝吸收，所以哺乳期的妈妈喝甜酒酿一天一小勺就够了。

2、而且甜酒酿还可以缓解哺乳期妈妈消化不良，厌食，烦躁，月经不调贫血的症状，所以说适当吃一些甜酒酿，对于哺乳期的妈妈来说是很有帮助的，而且妈妈在哺乳期，食用甜酒酿还可以帮助恶露的排出，同时还能帮助妈妈涨奶，让宝宝有足够的母乳可以使用，就不用担心宝宝的营养不良问题了。

3、同时甜酒酿尽量最好不要直接吃，可以放在粥里或者和鸡蛋一起煮，这样煮开的甜酒酿，那样就不会有太多的酒精，那么就不会对身体有影响，也不会对宝宝有影响，而且这样做也比较容易吸收，同时味道也比较美味，以免会影响到宝宝的生长发育，影响宝宝大脑发育。

5. 产后可以吃糯米甜酒吗

产后是可以吃糯米甜酒的，而且糯米酒煲鸡是坐月子期间非常好的补品，糯米酒富专含碳水属化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分，而且具有排毒和下奶的功效，所以非常适合坐月子时食用。

当然月子期间食用的米酒并不是直接饮用的，直接饮用酒精类的饮料会产生子宫收缩。糯米酒是加到食物中炖煮的，在煮好后已经没有酒精成分了；而老母鸡从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

这道糯米酒煲鸡对坐月子期间的新妈妈来说是非常适合的，能够为她们提供充足的营养，从而更快的恢复。

扩展资料：

米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。

其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，可起御寒、滋补的作用，适合冬季食用。对脾胃气虚、常腹泻的人有很好的治疗效果。

6. 坐月子可以喝糯米酒糟吗

产妇在生完孩子后气血大耗，阳液劳损，喝一些糯米酒糟可以帮助身体补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚的症状，而现代的医学也证实，食用糯米酒糟可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。

因此，产后的新妈妈在坐月子期间是可以适量吃一些糯米酒糟，另外，大病刚愈者也适宜食用，糯米酒糟还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

出月子饮食要注意：

女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的，而很多女性认为出了月子就没那么多限制了，但只要女性还处于哺乳期，就还有很多要注意的地方。

1、女性在哺乳期间，不要吃有回奶作用的食物，比如韭菜、麦芽等。很多女性觉得人参补身体很有效，但是人参会使产妇回奶，在进行母乳喂养的时候，最好不要食用。此外，雌激素含量较多的食物也容易引起回奶，比如鸽子、老母鸡等。

2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物，咖啡因具有刺激神经系统的作用。很可能会通过乳汁进入孩子体内，会对孩子的神经系统以及心脏造成损害，还会引起消化不良。

3、要少吃盐和味精，吃太多的盐会加重肾脏的负担。而味精会影响到孩子的发育，吃太多的味精会使孩子出现智力减退、发育迟缓等情况。

女性不仅在坐月子时要注意饮食，就算是出了月子，只要还处在哺乳期，那在饮食上就不能够随心所欲，以免对孩子产生不良影响。

7. 哺乳期的妈妈可以吃酒糟吗

哺乳期的妈妈可以吃酒糟。

酒糟的特长：

第一，经过酿制，糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，有利于人体快速补充能量，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。我国许多地方有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒糟美食的风俗。

第二，糯米发酵过程中会产生乳酸、乙酸、柠檬酸等有机酸，这些有机酸与其中的葡萄糖等糖类一起赋予了酒糟酸甜可口的特殊风味，发酵过程中产生的醇、酯、酸等芳香物质赋予醪糟独特的芳香。这些物质有助于刺激消化液分泌，增进食欲。

第三，糯米中大部分的蛋白质是不溶于水的(比如谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白)，经过发酵，有一部分会被分解成游离氨基酸和多肽类，更利于人体吸收。第四，由于微生物的作用，跟糯米相比，酒糟中的维生素B2、维生素B12、烟酸等B族维生素含量有所提升。

酒糟虽好，但严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血、肝病患者不宜饮用。

(7)喂奶期间可以吃糯米酒糟吗扩展阅读：

醪糟由熟糯米发酵而来，是我国很多地区的传统特色美食，又名酒酿、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子等。

有人参补气，米酒养人的说法。米酒可止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮可使皮肤润滑有光泽。醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温，温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。

8. 母乳喂养期能喝自家酿的糯米酒吗

母乳喂养期间可以喝酒，但量要控制！一小杯可以，但喝完不要马上哺乳了。酒精对你也不好，容易囤积脂肪，虽说避开量谈效果是不对滴，但为了宝宝还是谨慎些哈。糯米酒就控制下别喝了，嘴馋不在这一时。