阿胶用黄酒泡是什么比例

㈠ 东阿阿胶泡黄酒要怎么泡

1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；
2、.黄酒和阿胶，按1：1的比例泡制就可以了，（黄酒版要浸过阿胶）泡几个权小时后，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等）。
3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存；
食量：1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝；
2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝；
3、服量每天控制在5-10克。
黄酒泡阿胶，市面上也是有卖的不过普通价格较高。自己制作相对经济，品质较好。黄酒泡阿胶，还能提高血液含氧量，消除疲劳，所以体力好、腿脚好、脸色好等等，其实都和服用阿胶有一定的关系。而且制作也方便，赶紧试试吧~

㈡ 阿胶黄酒怎么泡，谁知道

分别有下面方法：

1、粉末状的阿胶

粉末状的阿胶结构比较碎，用黄酒浸泡后，很容易将阿胶烊化，所用的时间比较短，几个小时就可以了，一般需1到4个小时。

2、块状的阿胶

块状的阿胶又分为两种，如果块状阿胶用大块的阿胶的话需浸泡3天才可以。而碎块状的阿胶可以短一些，需要泡大约2天。

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阿胶的药理作用：

1.对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后，用阿胶溶液灌胃（30克/天，共10天），其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快。

2.对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙略有增高；这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。

3.防治进行性肌营养障碍症的作用用特别饲料喂养豚鼠，使全部造成进行性肌营养障碍症，加用阿胶者，仅20%发生，多数皆健全无症状。已发生此症后，再用阿胶，亦可使病症逐渐减轻。作者认为维生素E可防治此症，阿胶有效原因，可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。

4.其他作用猫试验证明，在它创伤性休克危急期，用生理盐水亦难挽救的情况下，注射阿胶精制溶液，可使血压上升而转危为安。用市售阿胶于4例胆囊造影者（15～20克，加水冲服），仅1人有明显胆囊收缩，余3例无改变。

㈢ 做阿胶糕250克的阿胶放多少黄酒浸泡。浸泡多少时间做法

一般做阿胶糕，阿胶与黄酒的比例是1：2，250克（半斤）阿胶，可以用500克（差不多一斤的黄酒）来泡，一般泡24小时就可以了，可以完全化开。然后用化好的阿胶，加辅料来做阿胶糕。

㈣ 只用阿胶和黄酒的比例如何搭配制作固元膏

只有阿胶黄酒的话，只能做【阿胶冻】 做法：取东阿百年堂阿胶250克砸碎．加黄专酒250毫升浸泡2天，成属海绵状，加冰糖250克、水100克。置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。 功效：每天服1—2次．每次1—2匙。补血益气。适于—般血虚病人及男女老少进补保健，经常服用，功效显著。

㈤ 用黄酒泡阿胶的比例是多少

意见建议：你好，阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒，兑上半斤的冰糖（1：2：5），当然你也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。

㈥ 一斤阿胶放多少黄酒

一斤阿胶放一斤黄酒。原料名称及配比：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒 1 ：内 1 ： 0.8 ： 0.8 ： 1

原料标准：

阿 胶：采容用东阿阿胶。

黑芝麻：采用个大，色黑，饱满，无杂质者为佳；应应使用洁净包装袋包装，不与其它有异味及有油污制品共同储存以免污染。

核桃仁：选用核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳；无长霉、变质、哈喇、生虫现象；应采用洁净包装袋包装，并置于通风干燥处，防止霉变泛油。

冰糖：采用单晶冰糖，应选则透明度好、无杂质、结晶体明显的产品作为加工用原料，储存时应防止高温受潮。

黄酒：山东的即墨老酒。

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注意事项：

1、患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，请暂停食用。

2、服用阿胶糕期间，请勿同时食用萝卜、饮用浓茶等。

3.、糖尿病患者、患有皮肤病或长期服用某种药物不宜服用。

4、大便糖稀、脾胃虚弱者，勿用！

参考资料来源：网络-阿胶膏

㈦ 用阿胶泡黄酒，一起泡的比例是多少，还有具体步骤是什么如题 谢谢了

阿胶固元膏配方 一、基础配方： 阿胶500g,黑芝麻500g核桃500g红枣500g黄酒（绍酒）500ml 二、食用人群细分：（建议在医师指导下服用） 1、糖尿病人，去掉冰糖，改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子（请在医生指导下食用） 2、便秒者，可加100g-150g松子仁 3、体虚便秘者，可将阿胶500g改为阿胶250g+黄明胶250g 4、气虚怕冷者，可加100g-150g桂圆肉 5、失眠严重者，可加入50g-100g酸枣仁 6、肺火量盛者，可加入50g-100g麦冬或百合 7、食积者，可加入150g山楂 8、大补珍品：可加入20-50g人参或鹿茸或少量冬虫夏草 9、夏天食用，可加入100g菊花、100g茯苓 三、原料处理： 1、阿胶：将阿胶连着包装用榔头敲成小块或用打粉机粉碎加黄酒泡制软化 2、黑芝麻：做阿胶糕将芝麻炒香，做固元膏，炒香并粉碎 3、核桃仁: 做阿胶糕炒香待用，做固元膏，炒香并粉碎 4、红枣：洗干净去核粉碎 5、冰糖：砸成小块或粉碎 6、若用到人参、鹿茸请将其粉碎 四、制作方法 第一种方法：阿胶糕（推荐） 把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫同浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，阿胶流下不是呈线状或者滴落，而是粘在一起像旗子一样一片一片（俗称挂旗时），加入炒香的黑芝麻、核桃仁等，加速搅拌使之均匀。 把煮好的阿胶糕倒置在事先已涂上油的不绣钢盘上，在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，食用时从冰箱取出用刀切成块或片即可。 第二种方法：固元膏 将原料处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改回酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅伴均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉。 五、建议食用量： 每天两次，空腹食用，阿胶糕现食现切每次一片约20g，固元膏每次一勺约20g，

㈧ 用阿胶泡黄酒，一起泡的比例是多少，还有具体步骤是什么

阿胶最好是先用黄酒泡后在放入锅中蒸,黄酒泡阿胶的好处:1、阿胶在黄酒中更容易软化,一定要内泡上24小时以容上。2、经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,既能借助酒之醇香,又有防腐功能。3、黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好。
但要说比例，还真不好说，因为要根据病情严重程度和个体体质状况而定

㈨ 熬一斤阿胶需要多少黄酒

需要1000克黄酒。

阿胶与黄酒的比例大概在1：2的关系，也就是用1克的阿胶的用的黄酒。再配以黄冰糖160克，枸杞100克，核桃240克，红枣300克，黑芝麻200克。滋补效果会更好。

阿胶糕在早饭前和晚饭后食用是最好的，因为早饭前的新陈代谢比较快，这个时候吃能够让身体快速的吸收。晚上又是皮肤吸收营养的时候，所以这两个时间吃是最好的。

在吃阿胶的期间也要注意，不能喝白酒等刺激性的是食物，吃过以后不能立马吃冷饮。而且既然吃的话，就一定要坚持下去，因为这毕竟是算是食疗，吃一两次是没有什么用的，想要起到效果，就坚持吃下去。

(9)阿胶用黄酒泡是什么比例扩展阅读

阿胶的功能主治：

滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。

①《本经》：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。

②《别录》：丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。

③《药性论》：主坚筋骨，益气止痢。

④《千金・食治》：治大风。

⑤孟诜：治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和洒服。

⑥《日华子本草》：治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。

⑦《纲目》：疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。

⑧《纲目拾遗》：治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。