『壹』 桂林的米酒好喝吗
桂林三宝”之一-三花酒桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被版誉为为酒之王,是桂林人的权骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒酒质清澄透明酒味醇厚芳香。桂林三花酒相传始于明朝,也有人说始于清代。至于为何名为“三花”,众说不一。一种说法是:在摇动酒瓶明,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。另一种说法是说桂林三花酒因为要经过三次蒸馏而成,故旧名“三蒸酒”、“三熬酒”。大约是文人墨客们觉得这名字太土气了,为了增点文化气,才叫成了“三花”。三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。行家们作出了“蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回味怡畅”的评价,正是对三花酒的肯定,难怪酒友们深爱三花!
『贰』 桂林三花酒厂有什么酒是上档次,贵的
我是桂林三花的员工.
市场上我公司最贵的酒是携酒访友,498元.瓶子是仿造专靖江王墓出土的青花梅瓶属造的,每一盒酒还有收藏证一张,称得上是艺术品了
另外还有198元的金兰之樽老桂林酒,也很不错.还有象山水月,桂林山水,象山窖藏十年,龙凤酒等也是百把块钱很有特色的三花酒
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『叁』 桂林三花与郎酒那个好喝
应该是郎酒比较好喝吧,喜欢郎酒的人比较多。桂林三花没有听到过这个酒。
『肆』 桂林的三花酒是什么东西多少钱好喝吗
我是桂林三花的员工.
市场上我公司最贵的酒是携酒访友,498元.瓶子是仿造靖江王墓回出土的青花答梅瓶造的,每一盒酒还有收藏证一张,称得上是艺术品了
另外还有198元的金兰之樽老桂林酒,也很不错.还有象山水月,桂林山水,象山窖藏十年,龙凤酒等也是百把块钱很有特色的三花酒
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『伍』 桂林三花酒
“桂林三宝”之一三花酒, 桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为为酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。
三花酒属米香型小曲白酒。
中国米香型白酒的代表,被誉为酒中之王,是桂林人的骄傲,是传统特产“桂林三宝”之首。自宋朝开始酿造,已有一千多年的历史,古称瑞露。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒得名于清朝,因在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花,入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,含微量有益矿物质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。行家们作出了“蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回味怡畅”的评价。美酒佳酿首先必须佳泉。漓江,特别是象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水,质地纯甘、含微量矿物质。漓江流域的良种大米,粒大饱满,含淀粉率高达百分之七十二,有了这些上好原料。再加上精工酿制,自然保证了三花酒的上乘品质。三花酒酿成后,均要装入陶瓷缸内,存放在石山岩洞中,让它变成陈酿,使酒质更加醇和、芳香。目前主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、美陶瓶特酿(55度、36度)、桂林三花百年酒(53度、38度)、水晶瓶特酿桂林三花酒(36度)、普通桂林三花酒(32度、38度、52度)。
桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”,可见对它评价很高。俗话说,“水是酒中之血,米是酒中之肉,酒曲是酒中之骨”。三花酒别具风味,广受人们喜爱。这要从它的“血、肉、骨”谈起。美酒佳酿首先必须有佳泉。 漓江,特别是象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水,质地纯甘,无杂物怪味,含微量矿物质,为三花酒提供了优良的“酒中之血”;其次,漓江流域的良种大米,粒大饱满,含淀粉率高达72%,是理想的“酒中之肉”;再者,市郊特产的曲香酒药草制成的酒曲,香气浓郁,是三花酒特有的“酒中之骨”。三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的独特贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。据说,三花酒酿成后,一般要装入陶瓷缸内,存放在石山岩洞中,过一两年,让它变成陈酿,使酒质更加醇和、芳香,然后才分装出厂。
三花酒特点
三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还三花酒因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。 三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。 三花酒酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,饮后回甜,独具一格。
『陆』 桂林三花酒多少钱一瓶
我是桂林人 普通的 38° 的 6.5左右
55°的 11元左右
现在酒在涨价 所以还有的涨哦~
『柒』 桂林三花酒在哪儿买最正宗什么牌子的比较好
三花酒复,三花股份有限制公司的是老牌子,也曾获得中国名酒奖。它有个酒窖在象鼻公园象鼻山下。各大土特长商店和超市均有销售。至于价格,就看你买那种的了,简易玻璃瓶包装的20以内。
此外,如果要买三花醇,就推荐谋士三花醇,这是桂林,乃至广西的第一家三花醇,口感很不错,入口绵甜,下口爽劲,回味无穷~包装业很见档次,而且现在市场上很多其它牌子的三花醇都是仿造谋士的。这种酒的价格也不贵,普通52度玻璃瓶在10元左右,若是宋任,可以买礼盒的,也就30多这样。
者如上面这位兄弟所说,买三花,要看牌子和厂址的~ 给人觉得,只有以上两种质的买,如果送人,我比较喜欢谋士的包装
『捌』 桂林三花酒怎么酿制
唐三镜黄小平
酒乃经典 民粹精华
三花酒的酿酒工艺
为你朗读
2 分钟
三花酒的酿酒工艺:
1.蒸饭工序:
泡米、装甑、烧火、初蒸、泼次水、续蒸、泼第二次水、复蒸。
2.糖化工序:
搅散、摊冷、加酒药粉、下缸、开窝。
3.发酵工序:
加温水、泡糟、挖入醅缸、发酵。
4.蒸酒工序:
入锅、蒸馏、除去酒头、接酒、除去酒尾。
5.成品
质量鉴定、陈酿、化验、装瓶、出厂。
相关器具、检测设备和基本特征
(一)相关器具:蒸饭甑子、糖化饭缸、发酵醅缸、蒸酒锅灶、接酒篓子、酒缸、酒坛等。
(二)检测设备:分析天平、分光光度计、气相色谱仪、酒精计、比色管、温度计、恒温水浴、电热鼓风干燥箱、微生物培养箱、生物显微镜等。
(三)基本特征
1.水源特征:
水是酒之血。在《礼记》中将水质作为酿酒六项必备条件之一,强调了“水泉必香”。漓江水不仅清澈纯净,而且ph值和所含的微量成分都适合酿酒。桂林三花股份有限公司从上世纪五十年代起,就在象鼻山的漓江中打井,汲取漓江中的地下清泉酿酒。
2.原料特征:
(1)以纯大米为原料。
(2)酒曲:曲是酒之魂。酒曲采用纯大米和桂林的香酒药草制成。
3.工艺特征:
三花酒的酿造过程均由手工完成。采用半固态半液态传统发酵工艺,用蒸馏釜蒸馏出酒后,用陶缸密封,在象鼻山岩洞贮存。
4.产品特征:
感官特点:酒质晶莹、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。
三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺特、品质优良而备受中外游客的青睐。主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、美陶瓶特酿(55度、36度)、桂林三花百年酒(53度、38度)、水晶瓶特酿桂林三花酒(36度)、普通桂林三花酒(32度、38度、52度)。
『玖』 桂林三花米酒北方人能喝习惯吗
我个人认为需认真评估.但是前景还是不错的
首先 桂林三花酒 是米香型白酒 .北方应该都喝回的是高粱酒答吧.首先各地口味上有一定差异
其次 现在市面上的三花酒大规模的工业批量生产.批量生产的三花酒在口感上自然已经不是正宗三花酒那般醇香了.据本人经验.味道略苦不及自酿三花醇香
但是 也有优点.首先三花酒名气还算挺大的.在北方多处都有一定的名气.可以说具有一定的参考性
其次 具有卖点.三花酒做为桂林的特产.首先具有特殊性.能让人有良好印象
再次 普通三花酒在价格上具有一定优势.普通三花酒从几块到几十块价格不等.在具有名气的酒中.算是价格合适的.适宜普众消费.
总之在希望您对北方市场中三花酒销售情况进行仔细调研.不可单从北方人的口感考虑.可选择三花酒尚未进军的一些北方城市进行代理.希望您认真评估各个销售环节.我相信您是能够成功的!
『拾』 关于桂林三花酒
至于为抄何名为“三花”,众说袭不一。一种说法是因酿造时蒸熬三次,摇动可泛起无数泡花,质佳者,酒花细,起数层,俗称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。另一种说法是:在摇动酒瓶明, 只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花, 入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。