『壹』 米酒可以和荔枝一起吃吗
你好,可以抄的,还有荔枝酒。
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料,清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成,全过程控制的30分钟以内,这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
『贰』 荔枝泡米酒能壮阳吗
荔枝酒,有复壮阳,益气,补制血的功效。民间常用以治疗妇女子宫脱垂之症。
【材料】荔枝1000克,陈米酒1000克。
荔枝,性味甘酸、温,生津,益血,理气。《食疗本草》说它能“益智,健气”。《玉楸药解》认为它能“暖补脾精,温滋肝血”。《泉州本草》记载它能“壮阳益气,补中清肺”。
【用法】
去壳鲜荔枝放进陈米酒浸泡一周后饮用(按各人酒量不同酌饮),每日早晚各一次。
『叁』 广东29度的米酒泡新鲜荔枝可以吗
你好,
荔枝和酒的比例1:2或者1:3,不加糖,要去皮,但不去核
荔枝酒的做法是:鲜荔枝肉(连核)500~1000克,陈米酒1000克,在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母,或加入酒饼使其发酵,酒精发酵完成后,过滤、换器、调整度数,然后注入经消毒的清洁容器内密封,置于温度较低处或地下室内进行陈酿,浸泡7天后可饮用,贮藏愈久愈佳。
荔枝酒的做法及制作方法详细介绍
荔枝酒制作材料:
主料:以优质鲜荔枝为原料,经去去核、破碎、压榨、发酵,陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒,并以红曲配色,配制而成的果酒。荔枝酒制作方法:
1.以乌叶荔枝果为佳,选择成熟度高的新鲜优质,无病虫害,无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。
2.剥去果壳,除去果核后,对果肉加树脂处理的水,然后进行压榨。
3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉,同时加入脱臭酒精(按4°酒调入),采用柠檬酸调节酸度后,加二氧化硫静止,数小时之后加入成品米酒或优质白洒,再接入人工培养酵母5~10%,进行前发酵。
4.分离后,进入后发酵陈酿1~2个月。
5.过滤、装瓶、水浴杀菌65~72℃,15分钟,自然冷却,贴商标包装,成品入库。
质量标准 1.感官指标:色泽:棕褐色,清亮透明,无悬浮物和沉淀物。
香气:有荔枝的果香和酒香。
滋味及风格:醇和适口,酸甜适中,具有独特的荔枝酒风格。
『肆』 想把海南本地红薯酒,荔枝酒,槟榔酒,糯米酒等集合到一起,在三亚开个店卖可行不有什么利弊
红薯酒和荔枝酒,槟榔酒糯米酒。在三亚经营。应该是个不错的想法,不管是做什么都是。前几个月比较困难的,因为。你刚开始。打开市场。没有什么固定的客户。所以说度过半年之后。客户不断会增加的。
『伍』 请问荔枝能和米酒一起煮吗
抄能。
荔枝(袭学名:Litchi chinensis Sonn.)原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。
荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
『陆』 怀孕能吃荔枝,能喝米酒吗拜托各位大神
可以吃,但是别吃太多了,荔枝含糖量很高的 查看原帖>>
『柒』 泡荔枝酒用红米酒好吗
红米酒当然好啦,其抄最适宜浸泡动植物的浸泡酒,因为红荔牌红米酒属纯大米发酵酒,口感淡雅,可以带出水果的原味,你可以采用30、40度的红荔牌红米酒或30度红荔牌仙泉特酿进行浸泡(不建议采用40度以上的米酒,因为酒度过高会破坏植物的营养成份)。
『捌』 泡荔枝酒用红米酒好吗
可以。荔枝酒用米酒和高粱酒泡制。
真的红米酒,白底红色标签都是鲜明而有光内泽的,假的红米酒容是暗淡的,而且有脱色的感觉。真的红米酒由于都是机械包装,所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的,假的通常是封口比较粗糙,标签粘合起皱,不平滑,容易脱落。
在酒瓶封口与瓶身标签上均有一个批号与生产日期,真的红米酒封口与瓶身标签的批号与生产日期都是上下对齐的,而且字体是清晰的,大小是一样的。
(8)荔枝糯米酒扩展阅读:
泡荔枝酒注意事项:
要挑选上好的荔枝,荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的,这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
荔枝剥皮,一层荔枝,一层白糖,放到广口瓶子(要干燥,不要有水)6,7分满就好了(酝酿的过程会产生气体,太满会把瓶盖顶出来)
往瓶子倒入高粱酒,度数高的就会比较醇,然后封紧瓶口,放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
荔枝虽然对身体具有一定的保健效果,但千万不可以空腹服用,避免健康受到影响。这是以内新鲜的荔枝中含有比较多的糖分,如果空腹的服用这些糖分会刺激胃粘膜,导致体内出现胃痛或者是胃胀的情况。
『玖』 请问坐月子时喝着荔枝酒对恢复身体有帮助吗,还是喝糯米酒好,我们这边的习俗都会让产妇喝
现在可以适当的喝点。其实平时注意休息,加强营养,促进身体恢复就好,特别注意身体的保暖,防止受凉受寒,落下月子病的。