产后米酒蒸蛋的做法大全

Ⅰ 米酒蒸鸡蛋怎么做法

米酒蒸鸡蛋：

主料：米酒500克，鸡蛋1个。

辅料：糖桂花少许，白糖适量。

制法：米酒放在碗中，打入鸡蛋，,蒸30分钟左右取出，加入适量桂花和白糖。

Ⅱ 月子米酒的做法

子月堂月子米酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称！女人生孩子后坐月子都必然做麻油鸡吃，对产后气血大耗恢复元气，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效，同时催奶增乳的效果也...非常显著。 使用方法： 月子米酒建议使用时间： 1、搭配套餐用时是：产后1-4周仅用做煮汤方； 2、全程采用是1-6周 月子米酒的使用方式：在整个烹饪过程中熬粥、煮汤、炖食材选用砂锅，不可采用铁锅、铝锅、以及电烧水壶（因为采用以上锅子烹饪月子餐，会破坏掉米月水原有的一些营养成分）

Ⅲ 醪糟蒸蛋的做法步骤图，醪糟蒸蛋怎么做好吃

用料

醪糟 100g

鸡蛋 2枚

醪糟蒸蛋的做法

• 取一碗，打入两枚鸡蛋。

  

Ⅳ 醪糟蒸蛋怎么做

用料
醪糟 100g
鸡蛋抄 2枚
醪糟蒸蛋的做法
取一碗，打入两枚鸡蛋。

添入适量醪糟

加入适量清水，但不要太满，以免溢出。

放入锅中，隔水蒸煮20分钟左右

取出就可以食用啦，如果喜欢甜些，可以在蒸的时候加入些冰糖。

Ⅳ 坐月子蒸鸡蛋的做法

坐月子的时候，产妇是要保证每天摄入的能量是足够的，所以在产妇坐月子期间，是需要吃比较多的高能量的东西的，其中水蒸蛋就是其中一种，可是很多人做水蒸蛋的时候就是一种做法，如果产妇长时间吃的话也是会腻的，那么月子水蒸蛋的做法大全家常有哪些呢?

月子水蒸蛋的做法大全家常
肉松水蒸蛋

材料：鸡蛋60g、温水适量、盐适量、葱适量、肉松适量。

做法：

1、准备材料。

2、将鸭蛋打散加入盐,白糖顺一个方向搅打,再加入温水搅打均匀。

3、用纱布或者过滤网过滤掉多余的泡泡,倒入LEKUE蒸摸，盖上两边的小叶扇。

4、锅里水烧开,将水蒸蛋放入蒸架上中火蒸5-8分钟，取出来放些肉松，葱即可。根据个人喜好可放些酱油或者麻油。

黑糖冬瓜水蒸蛋

材料：鸡蛋1个、冬瓜茶20ml、醋适量、盐适量。

做法：

1、准备碗。

2、鸡蛋洗净表皮。

3、打入碗中。

4、加盐。

5、搅散。

6、冬瓜茶取出。

7、放入蛋液中。

8、加凉白开。

9、充分搅拌至起泡。

10、冷水上锅。

11、上汽后转小火蒸8分钟。

12、到时间后，醋和泡的黑豆取出淋在蛋羹表面。

鲜虾水蒸蛋

材料：土鸡蛋4个、虾8只、食用油适量、芝麻油少许、葱适量、生抽酱油2大勺、水适量、食盐少许。

做法：

1、鸡蛋与清水的比例1：1，温水凉水都可以，但是温水不能太热，会烫熟。

2、鸡蛋和水倒入干净的容器，加入少许食盐，搅均。

3、过滤2、3次，鸡蛋液越细腻。

4、盖上保鲜膜，在表面戳几个洞。

5、熟虾去壳切碎，也可以使用鲜虾。

6、锅里放入适量的水，大火烧开，转中火盖上蒸7、8分钟，蛋液已经凝固了。

7、撒上虾粒，盖上保鲜膜蒸3、4分钟，蒸熟即可。根据容器的深浅加减时间哦。

8、趁热淋上食用油和生抽酱油，滴上几滴麻油，撒上葱花。

中医为什么认为产妇需要坐月子
中医认为，一般情况下，中国人的骨节是闭合的，而产后，随着骨盆的打开，产妇全身上下的筋骨腠理都处于一种开放松弛的状态。这时，风寒就容易趁虚而入，通过张开的骨节进入人体内。

月子结束时，产妇的骨盆和全身的筋骨腠理都会逐渐恢复到正常的闭合状态。那么，坐月子期间进入体内的寒邪也就会随之而然地被闭锁在体内，从此留下严重的后患。

月子病

身体羸弱的产妇，有可能在月子结束后不久就会感到腰酸背痛;而大多数女性在年纪大时，会感觉全身疼，尤其是骨节疼;甚至有的人会疼痛一生。中医上称这种疾病为“产后风”，即月子病。

中医有句话，“月子里的病，月子里治”。意思是上次坐月子时得的病，只能待到下次坐月子时才能进行医治。因为只有到下次坐月子时，人全身的骨节才能再次打开，达到自然松开的状态。趁此机会，施以药石，将寒邪赶出，治好疾患。

Ⅵ 产后吃米酒煮鸡蛋的功效

产后吃米酒煮鸡蛋的功效。产后吃米酒煮鸡蛋可以帮助活血化瘀把体内的瘀血都排出去。同时鸡蛋也有补气的作用。可以。不因为生产后的气虚。所以产后吃米酒煮鸡蛋很好。

Ⅶ 有谁知道酒酿蒸蛋的具体步骤做法

酒酿鸡蛋
材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
功能
月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

酒酿花蛋
材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
做法
1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。
2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特点
汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

选购酒酿
●超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。
●酒酿有新旧酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

酒酿营养
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

提示
酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。

Ⅷ 糯米酒蒸蛋的做法，糯米酒蒸蛋怎么做好吃，糯米

食材
主料
鸡蛋
2个

辅料
糯米酒酿
150g
糯米酒
100g
步骤

1.鸡蛋打入碗中

2.加入糯米酒酿

3.再加入家酿的糯米酒

4.放入蒸屉中

5.蒸二十分钟左右

Ⅸ 酒酿蒸蛋的制作方法

你直接用酒然后进行煮蛋就可以了，这个就是最简单的制作方法。