青草沙崇明米酒怎么开

❶ 如何酿造米白酒 崇明启东的米白酒口感很不错，在下也想自己亲手酿造一回。求酿造工序，谢谢！

步骤：
1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）；
2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层；
3、 将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上
4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭……就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）；
5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；
6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已经是酒香四溢啦），加满凉开水（为的是终止发酵），再盖上盖后，放入冰箱（尽快停止发酵，早日吃到口）
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心得：
1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。
2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵（这是我的土招）。
3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个*作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。
4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。

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酒酿（米酒）制作及心得
说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵（厨房还是暖气旁）、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好办了。
前提条件：
1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲。
2、米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖
气旁）的季节。

❷ 求详细解答：崇明米酒既有酒味又有

❸ 中型超市买的，为什么有的崇明米酒这么便宜,10斤才20多点

这可能是他上的便宜，薄利多销吧，所以卖的就很便宜呀。差价是非常少的。

❹ 怎么可以打开醪糟的盖子

要打开醪糟的盖子所需到的材料有：热水、盘子、保鲜膜等。下面以同样的密封回瓶为例介绍打开瓶盖答的操作方法：

第一步：将所要打开的瓶子倒过来瓶盖向下瓶底朝上，手掌在瓶底使劲地拍打几下。

❺ 上海在哪可以买到崇明米酒

部分超市也有崇明米酒。
开心快乐每一天！哈哈哈！

❻ 崇明米酒浸泡橙子治疗小叶增生

指导意见：
你好,考虑是乳腺增生或乳腺纤维瘤导致的,建议您最好是去医院做个检查,现在注意休息和营养,最好不要挤压乳房,保 持良好的心态,建议最好去医院做红外线乳透检查进行确诊,明确病因对症治疗,

❼ 怎么做崇明老白酒

崇明是长江口的一颗龙珠，崇明的酒当然也不会逊色。作为崇明的土特产内――老白酒如今已被裹上了一容层精美的外壳，打扮得漂漂亮亮的，成为了外来游客必品的佳酿，成为了远销海外的崇明特产。看似简单的老白酒其实制作方法很复杂，一般分为厂家生产和老百姓自己酿造两种，前者较清澈,浓度在12°-13°左右，较烈；后者则相对浑浊一些，但可以按个人喜好来决定酒的烈度，对于不太喝酒的人来说8°左右为宜。其做法一般分为
1.先把米淘浄，放在水中浸泡一天。
2.将已筛选干净的糯米，放入特制工具中高温蒸1小时左右，等待米熟透后取出。
3.把蒸好的米，倒入温开水中，进行搓洗，可以避免糯米相互粘连。
4.把温度降至40℃左右的米倒入大缸中，放入一定量酵母搅拌，加水。
5.在大缸的周围裹上一层稻草来保温，放上十天便可以吃了。
要注意的是在发酵过程中，发酵不能过度，否则糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈；发酵不足，糯米中就有生米粒，甜味不足，酒味也不足。做酒酿时，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉，所以要先把蒸米饭的容器等等都洗净擦干，要特别注意卫生。

❽ 红米酒的瓶盖怎么打开

瓶盖的话你就专门的开瓶器，然后对着它进行打开一下旋转就行了，非常的简单。

❾ 将米酒瓶盖子和类似酱的盖子轻松打开的方法

1、把罐头抄瓶倒过来拍一拍袭，瓶盖即可轻松打开。
2、用打火机烧一会儿瓶盖，即可轻松打开瓶盖。
3、把罐头瓶盖在热水里泡一下，也可同理打开瓶盖。
4、用螺丝起子把瓶盖边缘撬松，听到“咝”的一声空气进入瓶子的声音时即可轻松打开罐头瓶盖了。

❿ 谁知道崇明米酒怎么制作的

用糯米发酵的