❶ 醪糟汤汁混浊可能是什么原因
等到有2/3的米粒飘到上面来后，醪糟就做好了。
然后可以把它密封好，放在冰箱里，随用随取，可保质2个月。
❷ 有什么办法使混浊的米酒澄清
米酒混浊有几个原因。糖化不彻底还有糊精等多糖存在。酒精发酵没能把糖都转化成乙醇。内
酒曲的用量容一定要够。发酵时间掌握好。发酵到米酒发酵液没有气泡产生，米酒表层是清酒液。过滤好的米酒放置一些时间，会上清液和沉淀物分开的。
❸ 米酒浑浊喝的时候要不要晃
原因是什么？一般情况米酒不加水不会浑浊的。
❹ 老米酒是越清澈越好还是越浑浊越好
如果经过时间存放的酒都不清的话可能酒加有东西，米酒是经过蒸馏的，又不是煮粥，新的低度酒带一点点混烛可能是杂质多，放段时间就清了，
❺ 清澈的米酒，有什么办法可以变浑浊
通常酒变浑浊的原因有四种：一是容器消毒不充分，二是原料残留有水分，三是相对于酒，原的含水量太多，四是使用了酒精浓度低的酒
❻ 米酒加什么会由浑浊变透明
因为米酒汤里面勾芡时用的是生粉，生粉在做熟之后，呈现就是透明的颜色，所以整体看上去便是透明的了。
❼ 糯米酒浑浊如何变清
糯米酒浑浊用抄沉淀过滤器即可变清澈
主料
糯米300g
辅料甜酒曲适量
糯米酒步骤
1.糯米淘洗干净。
2.浸泡水中两个小时以上。
3.放电饭锅中煮熟。
4.点击填写制作步骤和技巧煮熟的糯米饭打散后晾凉。
5.取甜酒曲一包。
6.酒曲放碗中，用适量的凉白开化开。
7.倒入晾凉的糯米饭中，充分搅拌。
8.放入酸奶机的盒子里。
9.压实后，在中间挖一孔。
10.盖上盖子。
11.再盖上外面的盖子。
12.选择米酒功能和时间。
13.36小时后，米酒做好了。看那个孔里都是酒啊。
❽ 蒸米酒怎么是浑浊的有什么法子调清澈吗有什么办法弄清吗
蒸发和过滤
❾ 米酒不够清澈
不清澈的好，清酒就是米酒，但是你知道为什么清酒是清彻的? 是因为日本商人要把产品做漂亮，就在酿酒前把米搓洗干净，表面上没有粉，这样酿出来的就是清澈的，但是营养差很多
❿ 农家的纯大米酒有什么办法又清变成浑浊呢
加入50:1的碱水加热就可以变混。