『壹』 米酒工厂的生产工艺流程最好是流程图,希望可以帮帮我,实在是毕业需要,拜托了~!!!
这个我哪知道 你查查资料网上
『贰』 商丘市睢阳区谷香醇米酒加工厂怎么样
商丘市睢阳区谷香醇米酒加工厂是2018-05-18在河南省注册成立的个人独资企业,注册地址位专于商丘市睢阳属区毛堌堆南街村小高庄村东南327省道路东。
商丘市睢阳区谷香醇米酒加工厂的统一社会信用代码/注册号是91411403MA458WT040,企业法人刘梅英,目前企业处于开业状态。
商丘市睢阳区谷香醇米酒加工厂,本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
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『叁』 米酒加工厂做法大全
高度米酒的做法大来全
材料源
白米1.2公斤,水2400cc,二号砂糖200公克,酒麴20公克
做法
1.将米稍微洗净,加入量米杯8又1/2杯的水,用电锅煮成熟饭,然后将饭摊开使其冷却至凉。
2.将酒麴压碎成粉末,均匀拌入饭中,并将成团的饭弄散。
3.将拌好的饭放入容器内,然后盖起来,静置在阴凉干燥的地方(室温20℃∼30℃为佳),避免阳光照射。
4.静置72小时后,开盖加砂糖搅拌均匀,再加水2400cc略为搅拌。
5.盖上盖子继续静置12天后即发酵完成,成为酒醪。
6.将酒醪放入造酒机内加热蒸馏,蒸馏出来的酒液待冷却之后就是香醇的自酿米酒了。