1. 米酒怎么煮鸡蛋
材料
清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意
做法
1.找一奶锅(1个人的量用奶锅煮回最方便),注入清水答大火烧开。
2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行)
3.把鸡蛋在碗里找散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
4.等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5.放白糖,起锅。
小诀窍
米酒煮鸡蛋时间不能长,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的块会凝结得比较大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状,不喜欢蛋液成丝絮状。
2. 糯米酒煮鸡蛋怎么做
酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环,如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅可以让胸部变得丰满起来,对肤质也有很大的改善
。适合所有人食用,对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合
宜用于产后或病后身体虚弱,配合滋补食物以增强滋补疗效。
你说的那种米酒
我家经常吃。
锅里加水,放入糯米酒煮开
想弄碎就弄古斯
.加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火~
3. 甜酒酿煮鸡蛋做法
您好
在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多),接着调到小火继续煮水大约三分钟。内
4. 枸杞煮鸡蛋的做法,枸杞煮鸡蛋怎么做
主料:红枣适量、鸡蛋2个
辅料:枸杞适量、红糖适量、冰糖适量、桂内圆适量
一、准备材料。
5. 糯米甜酒煮鸡蛋的做法
食材用料:
糯米甜酒适量
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
枸杞内[图]枸杞20粒相克食物
红糖容[图]红糖少许相克食物
清水适量
菜谱做法:
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解11.把需要的食材准备好;
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解22.枸杞子先用冷水洗净,然后温水浸泡至柔软捞出备用;
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解33.锅里放入适量的清水,大火烧开;
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解44.打入鸡蛋稍微煮会;
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解55.转中火,加入糯米甜酒;
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解66.加入泡过沥干后的枸杞子,煮一分钟左右;
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解77.最后加入红糖,在锅里搅拌会即可关火出锅;
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解88.盛入碗内;
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解99.记得趁热吃;
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解1010.我喜欢这个味道!
6. 甜酒煮鸡蛋怎么做
具体做法如下:
准备材料:甜酒 ,鸡蛋 ,红糖。
1、先烧小半锅水;内
7. 甜酒酿煮鸡蛋怎么煮
甜酒酿煮鸡蛋,还是比较简单的一先把甜酒酿用一碗,然后如果你觉得太甜的话,可以版再加点水煮了之后权再敲鸡蛋下去。然后就搅拌就组成一个甜酒酿鸡蛋花的样子,如果还觉得太甜的话,可以再兑点水。如果想吃甜一点,可以再多加1点甜酒酿或者是加红糖也是可以的。
8. 糯米酒煮鸡蛋怎么做
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,糯米酒甘甜芳醇,能版刺激消化腺地分权泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:
面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
做法:
1.首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.
2.加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸
3.煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了.
糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒,滋阴补肾的功效。
糯米酒煮鸡蛋,珊珊比较喜欢吃煮得熟久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.
9. 糯米酒和鸡蛋的煮法
米酒煮鸡蛋是专为女人准备的汤饮,这道汤可以伴随女人的一生,自始至终地呵版护着女人的健康。米酒煮权鸡蛋有活络通经的功效,可治女性痛经;米酒煮鸡蛋可让气血通畅,人就不会烦躁。米酒煮鸡蛋营养丰富,能给予女人一生最长久最朴素的爱护!米酒煮鸡蛋的做法很简单,现将具体做法介绍如下,供朋友们作为参考。
原料:清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意。
做法:找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便),注入清水大火烧开。倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!把鸡蛋在碗里打散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅;放白糖,起锅即可。
10. 酒煮鸡蛋的做法,糯米酒煮鸡蛋怎么做好吃
食材
主料复制
鸡蛋
2个
糯米酒
1大勺
辅料
白砂糖
适量
水
适量
步骤
1.这边的鸡蛋,糯米酒和白糖
6.放适量的白糖,煮至鸡蛋熟了即可