Ⅰ 现我有大量自酿玉米酒需要找销路!请问有大量收购的吗
没有质量保证,
不会有人大量收购。
自己家特别多,
可以去酒店,或者超市里面推销。
Ⅱ 用自家种的玉米酿酒出售需要办哪些手续
食品卫生,工商
Ⅲ 自酿白酒玉米酒,大家参考一下我自己定的价格怎么样,28度3元一斤,32度4元一斤,40度5元一斤,
老板,复你这酒是不是掺水了啊,不想制混了吧。开个玩笑。
我不知道你们那边喝酒厉不厉害,对这度数要求高不高。反正我知道37度以下的酒我们这边没人喝。所以你的市场定位要做好,你的客户分类怎么样。至于价格嘛,真正喜欢喝酒的人都不会在乎相差1-2块钱。40度的酒价格还合理。我不懂酒,但知道酒香不怕巷子深。真是好酒,几百块也有人舍得。
Ⅳ 自家酿的玉米白酒,没有商家收购怎么办
白酒做好了,有商家收购,普通白酒都要自己到市场推销。很难遇到商家收。
生产普通白酒门槛很低,优质白酒门槛很高。只有不断提高质量,才会有更好的市场。
Ⅳ 怎么样去销售自家酿的纯粮食酒
可以在微信上宣传一下,让朋友帮忙转发,你拍的纯粮食酒的图片,还可以把酒运送到市场去销售,现场免费让顾客尝一尝你的酒,这样就容易销售了,同时又扩大了知名度。
Ⅵ 自家酿的白酒怎样进入门店销售
想要让自己家里酿的白酒进入到门店中销售,需要自己和门店老板去谈价格。
Ⅶ 自家酿的白酒怎么销售,怎么宣传
没有工商执照,没有生产许可证,自家酿的白酒不允许销售,也不允许广告宣传。就是宣传,也无人敢买。
只能自己与亲朋喝。
Ⅷ 自己家酿玉米酒都用什么啊
一、原 材 料
1、玉米碴子:最好是小粒的。
2、糖化酶:要液体的,半斤即可。
3、活性干酵母,要固体的,半斤即可。
4、食用白糖。
5、食用酒精:1斤即可。
二、工具
1、蒸锅:即做饭用的大铝锅,最好要大一点的。
2、高压锅:即焖饭用的,没有可用铝锅代替。
3、炒勺:炒菜用的。
4、纱布:即家用的棉纱布。
5、酒瓶:啤酒品就可以。
6、量杯:100毫升的一个。
三、制作
1、浸米:将玉米碴子1公斤(依铝锅大小而定),放入锅中,加3倍的清水浸泡2个小时,用笊淋(zhaoli)把玉米碴子捞出,把浸泡水弃掉。最好用清水把玉米碴子清洗2次。
2、蒸煮:把浸泡好的玉米碴子放入铝锅中,加3倍的清水,用小火蒸煮,边加热边搅拌,避免锅底焦糊,大约用1.5小时,煮熟。
3、发酵:取30克(ml)的糖化酶,乘热加入煮好的玉米碴子中,用饭勺搅拌均匀,玉米碴子饭由干变稀后,加入15克酵母,搅拌均匀。把锅盖上,用棉被蒙上,放在热的地方发酵,第二天(24)小时后,再再加入酵母10克,搅拌均匀,盖上锅,继续发酵,到第三或第四天终止发酵。发酵过程中始终有气泡冒出,是正常现象,泡越多越好。不冒泡了,即可终止发酵,发酵了的玉米碴子称为“发酵醪”。。
4、滤酒:用纱布把发酵醪包上,用力挤压,把酒过滤出来,可分多次进行。过滤出的酒放在干净的高压锅中,加入酒精80毫升。
5、调色:取白糖半斤,放入马勺中,像做菜挂浆那样,熬糖色浆,熬好后放入酒中,搅拌均匀,糖色浆加的越多,酒的颜色越深,调好后,酒色为棕红色。
6、消毒:将调好色的酒放入高压锅中,盖严,慢火加热30分钟,进行消毒。冷却后打开锅盖,静止放置1小时,过滤除去锅底沉淀物。。
7、装瓶:将酒瓶洗净,最好用开水加热消毒,把酒灌入瓶中,放到清凉处,备饮用。1公斤玉米碴子可以出5斤的成品酒。
四、注意事项
整个操作过程必须保证干净整洁,避免染菌。
Ⅸ 在闲鱼上能卖自己酿制的玉米酒吗
上世纪七十年代末曾参加过烧酒,把粉碎的玉米面加辅料(稻壳内或者粉碎的玉米秸)容上锅蒸熟晾至摄氏60度拌入酒曲、酵母下发酵池发酵七天上锅蒸馏得到酒,蒸馏后的酒糟从锅中取出扬散晾至摄氏60度再加入适当的酒曲和酵母拌匀下发酵池再发酵七天再蒸馏一次得到酒,余下的就是酒糟扔掉。