家乡米酒的做法大全

① 广西家乡酸辣椒的做法

酸辣椒具体做法如下：

需要准备好的材料：尖椒 1800克、食盐 200克、米酒 200克、开水 1000克。

一、第一步使用清水将尖椒清洗干净，晒干水分，扎些小洞。

② 醪糟生吃还是熟吃好

作为一枚爱美食的吃货，我真的是从小就爱上了醪糟这道美食。醪糟，在我的家乡叫做甜酒酿，是由糯米发酵而成的甜酒，酒精度数低，直接吃，甜香可口，我个人非常喜欢。

记得小时候偷吃外公酿制的甜酒酿，吃的时候不觉得有酒劲，吃完以后有一种微醉的感觉，迷迷糊糊就睡了一觉。现在想起来真的有趣，或许我正是从那时开始爱上了甜酒酿这道美食，从此与它结下了不解之缘，长大学会做法也经常自制甜酒酿吃。

关于醪糟，你还有什么更棒的吃法创意呢，欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟~期待以美食会友，认识更多爱生活的伙伴！