宁海东门白糯米酒

㈠ 宁波土特产

还是汤团比较好.

㈡ 宁海有什么特别一点，有趣一点的风俗吗

宁海风俗
春节
农历正月初一为春节，俗称过新年。凌晨早起放爆竹，称“开门炮”。此日兴穿新衣服，中堂或庭中设香案供品，多为净茶、新饭、粽子、五色果品等，合家老少朝天叩拜，称“拜天地”。早餐用净饭、豆腐等素食。见面互相“拜岁”，讲“恭喜发财”、“大吉大利”等好话。不出工，不扫地，不索债，禁哭泣、谩骂、殴人、杀生等不祥行为。白天上祠庙礼拜，祈祷全年吉利。晚上不点灯、早睡眠，有“正月初一同鸟宿”之说。自初二起，亲戚间相互携糖果、白鲞等“拜岁”，受贺拜一方设酒撰款待，并赠客中幼童以“压岁钱”。解放后拜岁之风渐衰。近年来又盛，且馈赠之礼日重，代以高级瓶酒和滋补品等。

正月初一不扫地
据说很早以前，宁波有一个做生意的年轻人，名叫欧阳。他每次出门做生意，都要经过一个叫澎泽湖的地方。不晓得他啥个忖法，船到湖中央，总要把自己的东西抛几样到湖里。人家看到都以为是呆大。他呢?每次抛后都很高兴。
有一次，他又过湖了，手里捧着一样东西，正想抛向湖中央时，一眨眼看见湖中冒出一个人来，说是奉了湖神春湖君的旨意，专门请欧阳去作客的。还对欧阳说：“春湖君感谢你每次湖时，送给他礼物，你这回去见他，他一定会送还你许多礼物的。我劝你别的都不要，只要一个叫如愿的姑娘，就有福好享了。”欧阳听了点点头。
来人分开水路，欧阳跟着他来到春湖君住的地方。春湖君很客气，叫人端来许多珍珠、玛瑙、琥珀，任欧阳挑选。欧阳摇摇头对春湖君说：“我什么都不要，只要如愿一个人。”
春湖君答应了他，叫出如愿，咐吩她要好好服侍欧阳。欧 阳见如愿生得像天仙一样漂亮，心中十分中意，连连向春湖君 道谢。 十四夜弹址界
正月十四弹址界、喝胡辣汤，是从元朝末年“杀鞑子”开始的。
胡人从北方打到南方，叫南方人是“南人”。胡人把南人杀得血污狼藉后，又把杀剩的南人编成五份一连，每连立一块址界，派一个胡人管辖。胡人怕南人造反，限定十份人家并用一把菜刀。管事的胡人要南人供养，逢年过节要让胡人先“尝新”，拜堂成亲要让胡人先同新娘睡觉。南人有冤无处伸，有苦无处诉，都恨不得一夜工夫杀光这些胡人，可惜就缺一个领头八。
有一个读书人，想了一个计策，在中秋节做了许多月饼，每只月饼里面夹上一张纸条，纸条上面写着：“今年八月十六吃月饼，明年正月十四杀胡人。”因为过节日要先孝敬胡人，这位读书人就把吃月饼的日子排在中秋节后，又把杀胡人的日子排在元宵节前。这样使得胡人一点也勿晓得，只有南人晓得。
正月十四夜一到，家家齐动手，人人杀“挞子”，一夜黄昏就把每个址界里的胡人杀光。
杀了胡人，南人出了怨气，每户人家动手，人人斫来樟树枝，放在“址界”上弹，把胡人立的址界烧个精光。址界烧光，各“连”相通，人们可以相互往来了。
址界弹好，家家煮起胡辣汤，人人喝一碗。胡辣汤是用淀粉加青菜等料理煮成的。“胡”是胡人，煮胡辣汤比作把胡人煮成汤，吃了再不受欺压。
从此，十四夜，弹址界，弹了址界再喝胡辣汤，就一直流传下去了。
立夏
俗称“ 夏日”。是日吃茶叶蛋、青梅、鲜笋、鲜蚕豆等食物。
立夏海蛳拄脚骨
立夏，沿海百姓家家户户作兴吃海蛳拄脚骨。为啥?
相传，古老时候，大梁山下住着母子三人。有年旱灾，颗粒无收，连第二年的种子也断了。
勇敢的儿子，外出找种子翻山过海，日复一日，还没归来，母亲日盼夜望。一日，在索洋港，看到儿子昏倒在海滩上，手里提着一袋种子，口中念着：“酸呀，酸呀。”母亲合着眼泪把儿子背回屋里。
晚上，母亲梦见一个鹤发童颜的老人，手执刷鞭，飘到她跟前说：“你儿子气虚体弱，手软脚酸，吃海蛳会好。”
海幼，肉透鲜、味道好极了。儿子吱吱吱吱吃了两大碗，果然精神恢复，脚手也健了。
这日正好是立夏。立夏是夏季开始，人们总是手软脚酸。大家听说吃海蛳能脚手轻健，都学着吃了。从此，沿海一带，每年立夏，就有吃海蛳拄脚骨的习俗。
端午
五月初五为端午节。家家采菖蒲或艾叶悬挂门边，堂上挂钟馗像，以“镇邪去妖”。中午喷掺雄黄的白酒，并以雄黄在小孩眉心、耳门、额角涂抹，在大门上画大刀或宝剑示威。妇女则以香粉、樟脑丸为芯，用五彩线或彩布制香袋，悬挂帐前，或分赠姐妹、童稚佩戴。此日家家吃麦饼或粽子。女婿往往给岳家送黄鱼，新婚岳家则回赠雏鸡、蕉扇及帐子、夏衣等。
端午挂菖蒲
黄巢造反，一路杀来，这一日天刚蒙蒙亮，大队人马又从冠庄冲进宁海。一时三刻，宁海城里鸡飞狗跳，血污狼藉。
城里小北门的一个道地里，住着兄弟两户人家。大兄弟囝子三岁了，小兄弟囝子还抱在手里。这个辰光，哥嫂逃勿及，都被黄巢杀了，剩落一个三岁小人。幸亏小兄弟的内客眼灵手快，一把挟着就逃。
她从后门出来，背上背着大伯的囝子，手中抱着自家的囝子，逃、逃、逃，一直逃到小南门。黄巢兵后面见着，拔脚就追，追、追、追，一直追到小南门。内客人逃出南门外，黄巢兵越追越近，眼看就要被捉牢了，她就抛掉手中抱着的小囝，肩背一个大囝逃。逃到溪南桥头，她已上气不接下气，实在逃不动了，让黄巢兵一把揪住。黄巢跑过来，凸出眼乌珠气势汹汹地责问：“良心介坏，为什么抛掉小囝，背着大囝跑。”讲完又夺下内客人背脊上的大国，拿起刀就斫。内客人连忙跪下讨饶：“修修行，修修行。王爷，勿是我良心坏，背上背着的是我大伯的囝子，手中抛落的是我自家的囝子。大伯大姆被你们杀了，只留这囝子做种。我男人出门担脚担不在家，囝子就是杀了，以后还好生的。”
老话讲，横人直道理。黄巢听后，心也软了下来，就叫内客人归家，勿再杀他。内客人讲：“王爷放过我，等歇王爷的手下还要杀我。”黄巢忖忖也是，低头看见桥脚下生着一大蓬水菖蒲，就用刀头挑来几株，送给她：“你把它挂在自家门口，我下面的人就勿会杀你。
内客人拿回菖蒲挂在门口。果然，黄巢的兵马来来去去，就不进门。隔壁邻舍见着后，也跟着学样。等黄巢杀回时，见前后巷门上都挂着菖蒲，分不出哪户是内客人家，哪户勿是内客人家，只好收起兵马走了。各村各庄都讲挂上菖蒲，黄巢就勿来杀，于是，没等黄巢兵马进村，每户人家门上菖蒲叶都挂好了；黄巢看看这边也勿能杀，那边也勿能杀，就抛掉刀枪，散掉兵马，自己上天做佛去了。
因为挂菖蒲这日是五月初五，所以，以后每逢这一日，家家都挂起富蒲消灾。这一习俗一直沿袭到今天。
其他风俗
四月八
俗称“牛生日”。农家捣制“乌饭”麻糍，谚有“四月八，麻糍乌塌塌”。是日，耕牛辍耕，并以麻糍、酒、蛋喂牛，以示敬意和备春耕。
六月六
俗称“狗浴日”。旧时某些渔村尚有祭祖活动，以为祖上是“狗太公”，实为古代图腾习俗之演变。亦有长辈为孩童洗澡，指望其健壮如畜牲。妇女多翻晒衣服以防潮防霉，读书人亦翻晒书籍，谣曰：“六月六，晒红绿。”
中秋
宁海以八月十六日为中秋。节前亲朋互赠月饼，晚上合家团聚，饮酒尝月饼赏月。
重阳
九月初九为重阳节。民间舂糯米麻糍，先祭“田公田母”，后食用，有庆丰收之意。现浙江省定此日为老人节。是日登高活动颇盛。
冬至
古称“长至日”。俗谓过了冬至即人增一岁。此日多做糯米圆子，先祭祖，后食用。民间做坟、修墓，多择冬至和清明两个时令节日进行，以为大吉大利，百无禁忌。
除夕
俗称过年。和翌年春节连在一起，为一年中最隆重繁忙之节日。除夕前，各家各户掸扫蓬尘。清洗物具，购买年货，杀鸡宰鸭，打米糖，制豆腐，捣年糕，裹粽子等。女婿须送鱼肉等至岳家，称“送年夜”。甘三日晚送“灶神”上天，至三十日再请回。各户在堂中设牺牲祭礼，祀谢神明祖宗，称“谢年”或“送岁”。除夕夜，一家团聚吃“年夜饭”，共享天伦之乐。长辈给子孙分赠“压岁钱”。是夕室内灯火通明称“间间亮”。亦有人通宵不眠，称作“守岁”。深夜放鞭炮，谓之“关门炮”。旧时贫苦之家为避债主索债，常在除夕藏匿他处，不敢返家，故称是日为“年关”。今生活改善；多合家团聚，看电视、电影，过欢乐之年。宁海风俗
春节

农历正月初一为春节，俗称过新年。凌晨早起放爆竹，称“开门炮”。此日兴穿新衣服，中堂或庭中设香案供品，多为净茶、新饭、粽子、五色果品等，合家老少朝天叩拜，称“拜天地”。早餐用净饭、豆腐等素食。见面互相“拜岁”，讲“恭喜发财”、“大吉大利”等好话。不出工，不扫地，不索债，禁哭泣、谩骂、殴人、杀生等不祥行为。白天上祠庙礼拜，祈祷全年吉利。晚上不点灯、早睡眠，有“正月初一同鸟宿”之说。自初二起，亲戚间相互携糖果、白鲞等“拜岁”，受贺拜一方设酒撰款待，并赠客中幼童以“压岁钱”。解放后拜岁之风渐衰。近年来又盛，且馈赠之礼日重，代以高级瓶酒和滋补品等。

正月初一不扫地

据说很早以前，宁波有一个做生意的年轻人，名叫欧阳。他每次出门做生意，都要经过一个叫澎泽湖的地方。不晓得他啥个忖法，船到湖中央，总要把自己的东西抛几样到湖里。人家看到都以为是呆大。他呢?每次抛后都很高兴。
有一次，他又过湖了，手里捧着一样东西，正想抛向湖中央时，一眨眼看见湖中冒出一个人来，说是奉了湖神春湖君的旨意，专门请欧阳去作客的。还对欧阳说：“春湖君感谢你每次湖时，送给他礼物，你这回去见他，他一定会送还你许多礼物的。我劝你别的都不要，只要一个叫如愿的姑娘，就有福好享了。”欧阳听了点点头。
来人分开水路，欧阳跟着他来到春湖君住的地方。春湖君很客气，叫人端来许多珍珠、玛瑙、琥珀，任欧阳挑选。欧阳摇摇头对春湖君说：“我什么都不要，只要如愿一个人。”
春湖君答应了他，叫出如愿，咐吩她要好好服侍欧阳。欧 阳见如愿生得像天仙一样漂亮，心中十分中意，连连向春湖君 道谢。
欧阳把如愿姑娘带回宁海，结为夫妻。从这个时候起，欧阳要什么，如愿都能替他办到。如愿聪明伶俐，欧阳节俭勤劳，
两口子日脚过得蛮惬意。几年工夫，欧阳就成了远近闻名的大 富翁了。
有一年正月初一，欧阳一时高兴，多喝了几盅酒，稀里糊涂，向如愿发起酒疯来，还用拳头打如愿。如愿一看不对头，就连忙隐进门角后的一把扫帚里。欧阳酒醒后，懊悔莫及，日夜守住扫帚，怕惊动知愿，但如愿从此就一直没有出来过。
如愿，如愿，是大家的心愿，正月初一扫地怕会赶走如愿。 因此，正月初一不扫地，就慢慢成为宁海的一种习俗了。

元宵

宁海以正月十四为元宵。俗称“十四夜”。是日，各家折樟树枝插门口以“避邪”；晚上则烧樟树枝叶僻啪作响，称“弹址界”，以除“晦气”、图吉利。晚餐有吃汤包、团子、糊辣羹、米饺筒等习惯。元宵又称灯节，家家做彩灯悬挂；小孩携灯串街走巷，并有舞龙灯、耍狮子、走船灯、踩高跷等活动。锣鼓喧天，夜半方休。城内及各大村祠庙，正月十三或十四有祭犯活动，演戏敬神，至十七、十八后各种活动逐渐收场，俗有“七落猪羊八落灯，九落做戏人”之语。今迷信之习已改，其他活动仍存。

㈢ 宁海有什么特产

宁海县依山傍海，有1219平方公里的山区半山区和157平方公里的浅海滩涂，盛产竹木茶桑果，丰收鱼虾蟹贝藻。近年来，县委、县政府积极鼓励农业投入和开发，出台了一系列的优惠政策，海水养殖发展迅猛，面积已超过20万亩，拥有万亩以上水产养殖基地8个，对虾、泥蛤、青蟹、黄鱼等近70个花色品种，水产品总量达8万吨，是浙江省海水养殖第一县；山区经济综合开发进一步推进，已形成柑桔、茶叶、笋竹、香榧、高山蔬菜和畜牧等商品基地。<BR> 以天然、绿色、有机为特质的宁海农产品名闻遐迩，长街蛏子、西店牡蛎、凫溪香鱼饮誉省内外，望海峰牌望海茶、望府银毫有机茶、怡绿牌脐橙等皆有口碑。
长街蛏子 主产宁海长街、明港一带沿海，这些地区濒三门湾，港湾风平浪静，潮流畅通，泥质略带沙性，常年又有大量淡水注入，海水咸淡适宜，营养丰富，是适宜蛏子生长的上佳地区。这里所养的蛏子体大壳薄，肉质肥壮，色白味鲜，名闻遐迩，当地美食家称之为“西施舌”。<BR>长街主产的泥螺亦很著名，长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥)，个体肥大，味鲜美，民间多腌吃，腌制泥螺，以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为佳。腌制办法是：洗净用盐加草木灰渍死，再洗净涎水灰分，腌制5天后，沥出腌卤煮沸，冷却澄清后复用，加少量食盐，复制1月即可食用。
西店牡蛎 主产西店镇浅海，目前该镇的20个沿海村均养有壮蛎，养殖面积达1．8万亩，每年产量达12800吨。<BR>牡蛎养殖在西店已有700年历史，据有关史书介绍，铁江江中有两个岛屿叫石孔双山，宋朝石孔村进士冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生，就叫村民聚石养蛎，遂开养蛎先河。<BR>西店牡蛎之所以鲜美，跟这里得天独厚的水质有关。此地的海水咸度在20‰以下，是适宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有“海牛奶”之称，富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。《本草纲目》载，牡蛎还有治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。
香鱼 清光绪《宁海县志》载，香鱼产溪中，出浮(凫)溪者佳。缘溪集雨面积大，营养盐类丰富，水清流急，砾石底，多深潭，适宜生长。所产香鱼，鳞细眼白，脂肪多，清香无腥，营养丰富，誉称“淡水鱼之王”。烘制成干，体色金黄，香气扑鼻，肉质松脆，口味鲜美。清代曾是进贡的贡品。< BR>20世纪40年代，环流于凫溪村一段溪流中，年产香鱼200余公斤。50年代，年产约2500公斤。60年代，由于拦溪兴建水库，香鱼回游通道中断，加之酷渔滥捕，产量急剧下降，至70年代濒临绝迹。1993年，有关科技人员攻克难关，在大佳何甬佳鳗场成功实施香鱼人工繁殖，目前该县已有 5个养殖点，年产香鱼5吨以上。
对虾 大佳何镇是“浙江对虾之乡”，所辖的26个行政村村村养对虾，目前已形成溪下王、应家、大佳何等八个专业村为中心、从黄墩港畔到象山圆山码头长达10公里的对虾养殖带。全镇目前有8600多亩对虾养殖塘，对虾品种有12种，以对虾养殖为主的水产养殖业产值达1．26亿元。< BR>大佳何对虾之所以出名，原因有三：一是该镇濒临的象山港水质盐度在20‰以下，低于我国沿海任何一块养殖区，这种水质育出的对虾肉质最嫩；二是对虾的饵料新鲜，每天凌晨，虾农们就到宁海水产城购买小活虾、小活鱼，并拌以蛋黄喂虾，因此大佳何对虾营养充足，个体最肥；三是象山港的海水清澈，有利于提高对虾肉质。
望海茶 产自望海岗，茶场海拔高度931米，四季云雾缭绕，
基地面积5000亩。望海茶历史悠久，成品外形条索略扁，细紧挺秀，色泽翠绿，峰毫显露。1995年，望海茶获得第二届中国农业博览会金奖，1998年获第二届中国农业博览会金奖。<BR>望府银毫是宁海望府茶业有限公司生产的，该公司是宁波市最早进行大规模栽培、制作有机茶的企业。望府银毫对质量管理十分严格，茶场从不施化肥、农药，对病虫草害则采取生物防治等综合技术。1998年，望府茶场获国家环保总局有机食品发展中心有机食品原料生产证书，成为有机茶生产基地。1999年，该公司经国际有机食品检查员严格检测，又取得欧盟国际I—M0有机茶颁证。预计今年出口欧盟210吨茶叶。
白荔枝枇杷 主产宁海县一市镇。白荔枝枇杷是枇杷专业户叶建国在1993年发现的，它是白砂枇杷的一个变异品种，因果大味甜，果肉状如鲜荔枝肉，因此被命名为“白荔枝”。1994年，叶建国不惜损失数万元，将30亩成年的枇杷树全部锯掉，嫁接了“白荔枝”品种，1997年，第一批白荔枝枇杷一面市就被抢购一空，且每公斤价格要比普通枇杷高出5倍以上。目前一市镇已发展白荔枝枇杷1600多亩。
“宁海脐橙” 俗称“抱子桔”，有“柑桔之王”之美称。“怡绿”牌宁海脐橙是由宁海县林特技术推广总站从欧美品种中，经多年选育而成。果品形美、色艳、汁多、香高、味浓、富含维生素等多种营养元素，耐贮藏，“怡绿”牌脐橙实行定点基地生产，栽培技术成熟，全部产品实行完熟栽培，不进行人工催熟，是回归自然的理想“绿色食品”。
宁海土鸡 是宁波市振宁牧业有限公司依托浙江大学的高新技术开发生产的绿色产品，该鸡在纯天然环境下放养，肉色鲜艳，香味浓郁，食味鲜美，无药残，且营养价值较高，对人体有保健防病等功效。<BR>宁海土鸡体型紧凑、大小适中、尾羽高跷、颈细。商品土鸡肌肉中的肌红蛋白、肌内脂肪、鲜味物质(肌甘酸、肌酸酐)含量比普通肉鸡增加30％一35％，而异味物质(雄甾烯酮、粪臭素)含量降低25％一30％。胴体表皮呈淡黄包，丰满，切面光亮，有弹性。宁海土鸡原产地在力洋镇，经县政府大力推广，现在宁海土鸡养殖辐射到全县各地，并向周边县市延伸。
“三臭” 宁海人饮食偏咸，品种多样的佐餐“咸下饭”是宁海餐饮文化的一道靓丽风景线、闻着臭、吃着香的宁海三臭是当地历史悠久的腌制土菜。宁海西乡民间有“无臭不下饭”的说法，可见其在民众中的受欢迎程度。“三臭”的脯制方法较为简单，一般要经过清洗、烧煮、冷却、腌制等工序，腌制时间年久愈香，20世纪90年代中期，“三臭”生产开始走上产业化道路，宁海三臭走出县门，远销全国各地。宁海城关翔鹰土特产加工厂生产的“百欢牌“臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心先后获得了宁波市名特优农产品展优秀奖、中国国际农业博览会产品优质奖、上海市消费者信得过产品。目前，该厂已在上海、杭州、宁波、温州、舟山等地设立专卖店，去年共销出“三臭”500吨，销售额达到了300万元。

㈣ 宁波有什么特产 好带的

宁波菜属于浙江菜的重要组成部分，它的最大特点是两个字，一个是鲜，一个是咸。

㈤ 浙江宁海有什么好吃的小吃

在我看来，故乡宁海的小吃，相比于北方的王气，动不动就是“慈禧御膳”什么的，或者相比于南国的野性，蟑螂老鼠皆能入席，它是一个自由的另类，既具有得山海之利的野趣，又浸透了厚重绵远的文化味。这个背山面海的西晋古邑，近年虽然也飘来了望海茶的清香，戴上了浙江海水养殖第一大县的桂冠，但留在老宁海嘴上口颊生香的，或者留在老华侨记忆深处的，还是那百吃不厌的上路麦饼、东路菁团，还有那吃得你减肥计划搁浅的汤包、糊辣羹。

“东门沥囟滴浆，西门大棒夹枪；南门瓜瓠茄菜，北门金银宝贝。”在江南濡湿的空气里，宁海小吃天生的地域性和丰富的文化传统，如繁星般自由地镶嵌在历史的时空中。宁海的秀山丽水间，散落着几许的文臣武侠、才子佳人。他们身前的孤傲或身后的空名，都渐渐流逝在历史的风尘中，惟有他们吃过的家乡小吃，一路飘香，飘进现代社会，飘进学者的书架，甚至还传说飘进了美国的总统府白宫。民以食为天，君、臣又怎能抵挡得住“天”的诱惑？贵为一省都督的童伯吹，和他家乡的小时伙伴张木匠、李裁缝一样，把上路麦饼塞进腮帮子的同时，也把笑傲江湖走四方的豪气装进了心肺。像方孝孺一样硬气的柔石，也和他笔下《为奴隶的母亲》中的春宝娘一样，吃着别具一格的八月十六月饼，低头思念故乡的亲人。

站在这些林林总总、蔚为大观的小吃美食的背影处，我们不难发现，这是一个空间与时间、浪漫与现实、精神与物质相冲撞、相糅合的宝库。山瘦水寒的上路，漫山皆是旱地，即出产粗犷有余的18种麦饼；而稻花香里说丰年的东路，则把稻作文化的精巧，渗透进巧手捏出十二生肖的菁团里。为了纪念古代贤臣介之推，宁海独具特色的寒食节，要吃一种清明馍糍。春暖花开之时采来山野中柔嫩的菁子，煮熟捣糊，再拌入蒸熟的糯米粉中，放在捣臼里捣匀，然后擀薄切块即成。山野、石臼、柴火……这真是从线装书中走下来的“绿色食品”啊，不但大人小孩抢着吃，而且忘不了让逝去的先人也来分享，家家都在坟头前供奉几块。这时，清明馍糍又成为沟通阴阳界的精神中介，实现天人合一理想的现实立交桥。同样，漫天飞舞的雪花里，一家人把糯米圆或煮或炒，灶火映红了人气，团圆代替了离别，“晚来天欲雪，能饮一杯无？”此时此景，即使没有好酒佐餐，人已先自醉了！

当然，若以为宁海的小吃文化，仅仅停留在区位优势和情感积淀上，那你就大错特错了。被鲁迅先生誉之为“具有台州式硬气”的宁海人，在经营家园享受美食的同时，也赋予小吃一种威武不能屈的阳刚之气，让它们承载那多难而壮丽的历史时空。立夏节，宁海人有吃蛀夏蛋、蚕豆串的习惯。这个貌似琐小的习俗，竟蕴藏着一段血与火的历史。相传戚继光抗倭时，朝廷以倭寇首级论功行赏，士兵们提着首级行动不便，就到后营用倭首换蚕豆，以至后来以蚕豆数量来领赏。这就是宁海长街一带把蚕豆称为“倭豆”的由来。由戚继光蚕豆煮酒论英雄上溯，人们还可以获得一条独家新闻：宁海的中秋节，是在八月十六过的。这里，曾高树过一面反抗民族压迫的大旗：元朝末年，为了反抗暴政，汉人利用面饼，夹上一张纸条，号召人们八月十五一齐动手，“家家杀鞑子”。那时交通不便，传至多山的宁海一带，已是八月十六，起义之帜也就迟一天揭竿。这个习俗一直延续到民国时期，月饼还夹有一张纸条，不过上面写的起义口号，已经换成吉祥贺词了。

宁海小吃在经历腥风血雨的大苦之后，也迎来了敢教日月换新天的大乐。1949年，宁海县人民政府的第一任县长童先令，背着塞满上路麦饼的老竹筒，读着《入城守则》，策马挽缰走进了城西的古驿……而在商潮滚滚的改革开放年代，勤劳开拓的宁海人，又把美味的宁海小吃搬到了大漠孤烟的新疆和椰风蕉月的海南岛，让无缘生于斯长于斯的外乡人，那些不久前还在想像宁海窄巷高墙的外乡人，也来享受生态县的特色小吃，然后带着极大的满足，做一回宁海的义务宣传员。

㈥ 宁波特产是什么

宁波汤圆，慈城年糕，镇海丹桂，北仑金桔，奉化水蜜桃，三北豆酥糖，三北藕丝糖，
奉化芋头，奉化千层饼，长街蛏子，慈溪杨梅，余姚杨梅，臭冬瓜，红膏呛蟹，龙凤金团，
水晶包，米馒头，南塘油赞子。

㈦ 宁海人过年习俗

1、祀灶：

至农历腊月二十日，大家小户准备过年，灶司菩萨要升天。送灶神的仪式，宁海人称“祀灶”，即祭灶。这一天一定要吃灶糖，灶糖是一种麦芽糖，同时要在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

2、拂尘：

举行过祭灶后，便正式开始做迎接过年的准备。比较突出的就是“拂尘”，在祀灶前后至除夕，例有一次卫生大扫除，宁海人叫“掸尘”。

按民间的说法，因“尘”与“陈”谐音，新春拂尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门，这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

3、贴春联：

宁海人一般叫“门对”、“春帖”，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

4、除夕：

除夕守岁是宁海最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间，据说在历史上甚至连监中的犯人也可暂时回家团聚。全家团坐在一起吃年夜饭，这时长辈会给小辈分“压岁钱”，宁海人称之“谢年”。

5、正月初一：

守至鸡初鸣、天微明，各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。少幼齐向家长拜年，接着开门放炮仗迎新，宁海民间有“开门炮”一说。

即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放炮仗，辞旧迎新。放炮仗可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

6、拜岁：

自初二起，亲戚间相互携糖果、白鲞等“拜岁”，受贺拜一方设酒馔款待，并赠客中幼童以“压岁钱”。

㈧ 宁波十大特产有什么求推荐。

1、奉化芋头

奉化芋头是宁波奉化的土产。它含有大量淀粉，味道鲜美。在当地，人们通常把芋头去皮，做成“排骨芋头砂锅”、“海鲜芋头砂锅”等，这是宁波人新年团圆桌上必不可少的美味。

2、三北藕丝糖

三北莲藕糖果和宁波的宁波豆酥糖果一样出名。它的形状是柱状的，表面粘着黑芝麻和白芝麻。它非常吸引人。莲藕糖味道甜、脆、独特，所以很受孩子们的欢迎。

6、宁波蟹酱

宁波蟹酱在宁波被称为烹饪工艺品。它是由新鲜螃蟹切割，加入盐和其他调味料，最后密封在瓶子里制成的。宁波蟹酱可以配米饭、粥和面条，非常方便。

7、宁波黄鱼

宁波是一个沿海城市，所以它的海鲜非常丰富，而黄鱼在宁波以其新鲜，嫩和丰满的味道而闻名。鲜黄鱼可以用来煮汤，有无与伦比的鲜香味。如果游客想把它带回家，他们可以买当地加工过的干黄花鱼，让他们的亲戚朋友尝尝新鲜黄花鱼，这种鱼的味道也很独特。

8、宁波年糕

宁波年糕是宁波的传统食品。它有数百年的历史。在宁波，它有一个很好的意思“新年蛋糕年年高，今年比去年好”。宁波年糕在当地通常用雪菜烹饪，颜色漂亮，味道鲜美。

9、宁波汤圆

宁波汤圆是宁波的传统小吃，包在白糯米下面的香芝麻馅里。它尝起来又软又粘又甜，味道独特。

10、宁波优赞子

油赞子是宁波的一种特色食品。它的外观不如扭曲的好。它又甜又咸。其中，咸海藻味的油赞子最受欢迎。它又脆又好吃，当地人和来宁波旅游的游客都非常喜欢。

㈨ 宁海的特色是什么

风景 浙东大峡谷 前童古镇 十里红妆
文化 宁波5.19开游节
吃的？ 海鲜吧