红酒瓶塞坏啦怎么保存

『壹』 葡萄酒木塞坏了怎么办

1. 如果你是开酒的时候开坏了，没喝完想保存，可以用保鲜膜封口并在第专二天内喝完。

2. 如果你是开酒属的时候吧木塞弄断了。可以用个长的螺丝钉慢慢旋转下去，等螺钉已经没入木塞中有四分之一英寸以上之后，就把螺钉连同木塞一起拔出来。或者把剩下的半截木塞打进去，倒酒的时候用滤网过滤。

3. 如果是还没开打酒木塞坏了，说明酒已经变质了。不能饮用了。建议丢掉。葡萄酒要在湿度60%,温度在不高于24℃的环境保存。
   

『贰』 红酒打开了，可是我把塞弄坏了，那怎么存放我可不能把它都喝光的！

去文具店买一块最大最厚的橡皮擦，拿刀片切成瓶塞那样（要横切，因为橡专皮擦不够厚度，属所以只能横切）。然后用保鲜膜把切好的橡皮包起来，当做瓶塞。这样存几天是没有问题的，只是橡皮塞不能做小了。如果你要长期保存，或要存几个月的，那就把这个橡皮塞子塞好以后，外面再用蜡烛熔化后滴在塞子外面。
如果能找到其他空酒瓶的塞子拿来替用也可以，只是那塞子上可能会残留一些其他酒的气味，会影响你品酒了。

『叁』 红酒开后喝不完怎么保存木塞已经塞不进去了。

开过未喝完的葡萄酒的保存一、转入较小，干净的瓶中保存，若酒接触大量回空气的时间过答长，空气中的醋酸菌会令酒液表面呈一层灰白色的菌膜，并酒液混浊，令酒变质。二、空气中的氧可使酒中的成分，尤其是酒精起氧化作用，乙醇氧化成乙醛，再度为乙酸，使酒变成醋。三、存放在低温环境下。

『肆』 红酒瓶塞坏了怎样打开

【使用长螺钉】(1)找一根比较长的木头螺钉或者金属螺钉。(2)用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中，注意力气不要太大，然后转动螺钉，让它深入到木塞当中。(3)等螺钉已经没入木塞中有四分之一英寸以上之后，就把螺钉连同木塞一起拔出来。
【使用尖刀】(1)找一把刀身较长的尖刀，然后把它插入木塞，深度为一英寸左右。(2)转动尖刀，就可以把木塞拔出来了。
【巧用吸管】如果掉入瓶内的木塞是半截以下，取出来的方法相当简单，用两根较长的软吸管，把他们合在一起打个结让吸管形成一个突出状，然后伸进酒瓶里试着卡住掉入瓶内的断裂木塞，前提是葡萄酒必须保持原有完整的酒量，若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里，造成酒量低于瓶颈，则无法将酒瓶里的木塞卡住。
【拔出断裂瓶塞】假如拔除软木塞的过程中，发现木塞已断裂，但尚未完全断开，此时，先将拨除器完全退出，之后，从断裂口的正面以45°角旋转进入，理由是断裂处的部分比较脆弱，而折断口的对面处比较能承受拨除器拨出时的力量。
【弄碎软木塞】如果上面的方法都不能把坏掉的软木塞从瓶中取出，那就只能用最后一种方法了，就像醒酒的最快方法里面那种被称为“置之死地而后生”的应急方法。与其想尽办法也不能把木塞弄出来，不如就用螺钉把它弄碎。可以使用“侍者型”开瓶器，先将葡萄酒瓶倾斜45度，再使用“侍者型”开瓶器慢慢地将烂掉的软木塞从中拔出。这样会使得木塞碎片都混入酒液当中，所以需要把酒液进行过滤后再喝。过滤的时候可以使用咖啡滤纸来进行。

『伍』 开红酒的时候瓶塞被捅漏了该怎么保存

如果是橡木塞其实是抄带有弹性的,酒塞在塞进瓶颈时会被压缩一些,如果是开瓶器弄的洞应该可以挤到忽略.
如果是碎木压的塞子,或者洞大到"透气"的地步,建议用保鲜膜密封瓶口并放冰箱冷藏.酒塞的作用是避光隔绝氧气,因为红酒会跟氧气产生氧化作用,时间久了酒就变醋了.木塞延缓了这个过程,不过一旦开了,总能有些氧气进入,所以大多建议开瓶的红酒最好低温保存(延缓氧化)而且最多一周内喝完.保鲜膜隔绝效果自然不比木塞,但比任其敞口氧化要好一些

『陆』 开过的红酒不小心瓶塞坏了能放过夜么

开过的红酒不小心瓶塞坏了能放过夜。
开过的红酒没有瓶塞可以把打开的葡萄酒转移到洗干净并且没有水滴残留的塑料饮料瓶里存放，喝完之后积压瓶身，逼出其中空气，拧紧瓶塞即可。
但是最好能当天喝完。

『柒』 红酒的软木塞坏了怎么办

方法：

在开瓶的时候不小心将软木塞弄烂了，可以使用“侍者型”开瓶器（大多数侍专酒师常用的工属具），先将葡萄酒瓶倾斜45度，再使用“侍者型”开瓶器慢慢地将烂掉的软木塞从中拔出。

(7)红酒瓶塞坏啦怎么保存扩展阅读

市场上名为软木塞、软木杯盖的产品大致分为这几类：天然塞，由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞；填充塞，用软木粉末和黏合剂的混合物在软木塞表面涂抹均匀，填充软木塞的缺陷和呼吸孔；聚合塞，是用软木颗粒和黏合剂合成的软木塞。

其中，较为安全的纯天然软木塞少之又少，只有高档红酒会使用，大多数都是填充塞和聚合塞。选购红酒时，先从软木塞开始鉴别。如果葡萄酒采用天然整木来做木塞，一般品质较佳，因为整木软木塞带有小气孔，有助于葡萄酒的呼吸。

『捌』 如果红酒的软木塞坏了怎么办

如果软木塞坏了，会使大量的空气及细菌进入酒瓶，使酒水氧化，甚至腐坏变味版。
软木塞是用橡权树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢，细微的氧化过程，它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因。不过，软木塞干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。软木塞，对于一瓶葡萄酒品质的好坏它可是起到了关键性作用。

『玖』 红酒一次性喝不完怎么办。那个瓶塞已经坏了。我用卫生纸塞了一晚上，现在这天气可以常温保存几天呢。好的

喝红酒是不能兑雪碧的，用纸塞估计第二条就变味儿了。