Ⅰ 参加红酒的品酒会怎么办啊 注意事项说下 第一次参加 不懂
你好！
这要看你参加是专业的品酒会，还是某些酒类公司自己为客户举办的品酒版会了，如果是前者，是权很讲究的，如果你不懂，可以看人家是怎么做的，然后跟着做。如果是后者，就没有那么严格了，现场可能还会有葡萄酒讲师，会讲一些关于你们即将要品尝的葡萄酒的知识，然后也会叫你们品酒的一些步骤。这样的品酒会很轻松的，不用装专业，呵呵。。。
我的回答你还满意吗~~
Ⅱ 红酒很难喝，怎么办
别加糖，好红酒都特意去糖的。加水果材料（二杯份）:火龙果半个、甜杏一个、猕猴回桃半个、西柚半答个、葡萄四颗、樱桃四颗雪碧冰薄荷味汽水一罐，红葡萄酒100ml做法:1、将所有材料水果切片切粒放入杯中，留二片猕猴桃做装饰2、将葡萄酒和冰镇过的雪碧倒入杯中，加冰块3、插上吸管，慢慢享用吧不喜欢雪碧的，可以用苏打水代替。如果有柠檬，切二片放进去味道更好拉，家中吃光了，就没有放那，杯中的水果看各人喜欢，其它水果也是可以滴。
Ⅲ 不懂葡萄酒该怎么选葡萄酒
国产酒大多价格不贵，100元以下就能喝到比较不错的；而且口味也比较符合国人的喜好，对于新手来讲是个选择。
买国产酒需要注意的是一定要买比较知名，有一定酿造历史的品牌比如张裕、贺兰山。因为一株葡萄藤种下很多年后产出的葡萄才能酿酒，而且树龄越老酒的品质越好，因此比较新的品牌受制于此，很难酿出有品质的红酒；更不用说某些无良厂商是从别处收购然后进行勾兑。
买进口酒的话，万万不要迷信法国酒，更不要迷信波尔多这三个字。
法国酒庄的酒尤其是波尔多的红酒每年的产量是相当低的，因此品质高的酒都非常昂贵，几十元别说买一瓶，一杯都买不了，网上便宜的那些法国酒，有的是勾兑的，有的是国产酒，就算真是法国的也是法国人根本不喝的，质量还没国产酒好。
因此建议新手不要选择法国酒。
红酒原产地分为两部分：一部分以法国，意大利，西班牙为代表，称为旧世界；
一部分以智利，美国，澳大利亚为代表，称为新世界。
对于新手来讲，选择新世界的酒最适合。
旧世界的酒总体说性价比不如新世界，而且口味复杂，新手很难品其中滋味，而新世界有很多物美价廉的酒，且口味更贴合现代人，新手更容易从中领略到葡萄酒的美妙
新世界的葡萄酒，新世界的葡萄酒，性价比最高的是智利，澳大利亚和美国也不错。
进口酒质量参差不齐，建议新手开始还是选择一下大酒庄出产的红酒。
智利的比如干露酒庄（Concha y Toro）、桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）、圣卡罗酒庄（Santa Carolina）；澳大利亚的比如黄尾袋鼠（Yellow Tail）、奔富（Penfolds）；
这些酒庄100元左右的酒对新手来说已经相当不错了。
可以酿造红酒的葡萄种类非常多，昂贵的红酒大多是不同品种混酿。
建议新手从单一品种葡萄酿造的红酒开始喝起，这样能更好地掌握各种葡萄不同的滋味。
一般来说，智利的赤霞珠，澳大利亚的西拉和美国的梅洛，是这几个产区的代表。大家可以参考一下。
无论在网上还是店里，都要看一下出厂年份，新世界的酒虽然不像旧世界需要陈酿很多年，但是如果刚灌装不久喝起来会觉得不够柔和，建议购买至少已经生产出来1年以上的酒，如果买了新酒可以存放一段时间再喝。
含糖量也是需要注意的一点。红酒根据含糖量由少到多分为干、半干、半甜和甜四种类型。新手可以从甜型喝起，慢慢适应红酒的味道。
不过切记的是，不要一味喝甜型葡萄酒，虽然甜型酒味道很讨人喜欢，但是真正丰富的味道只有干型红酒（俗称干红）才有。
还须注意的是酒精含量。对新手来说，12%是比较合适的。
最后提醒大家适量饮酒，请勿酒后驾车。
Ⅳ 葡萄酒怎么处理不会酸
葡萄酒如果没有重新封存，很容易被氧化，过一段时间之后无论是气味还是口感都会变酸，这其实是葡萄酒中的酒精被醋化的结果，所得到的就是非常天然的葡萄醋了。葡萄醋与葡萄酒的成份相似，且果香浓郁、酸度适中，集调味、药用、保健功能于一身。尤其在保健功能方面，葡萄醋含有丰富的维生素及矿物质，可以起到补血、降低血中的胆固醇等作用，另外葡萄醋还可以促进血液循环，预防冠心病。醋化后的葡萄酒完全可以当成家庭普通食醋来使用，当然要注意瓶中是否长霉菌，如果长霉了就不能够再使用了。
现在觉得自家的酒已经酸了，只要把渣滤过，酒液里没了渣，发酵的速度就减缓，酒体稳定，酒里的单宁酸果酸等酸味的发酵产物不再增高就不会越来越酸啦。
还可以滤后把酒液蒸一蒸，高温杀灭发酵菌群终止发酵，蒸的时候可以加冰糖调甜它，按自己口味来。注意蒸的时候不宜搅动，搅过头会让酒香散失。蒸过的酒浓度更高了喝着过瘾，小心醉哦！
我家通常把滤过的酒装瓶，喝的时候再加糖加热，用热水浴或微波炉或者煮好饭了在饭锅里闷一下都行，只需要微微温热就可以，这样不会蒸得酒精度太高，适合老人小孩睡前喝。
你会发现加热过的家酿葡萄酒再放凉后喝，酒体更醇厚，酒香变化微妙，如果糖与酸调得合适，家酿酒真就很象冰酒，只是没冰酒爽口。不知道冰酒的网络一下，随便看看价钱，就自觉又滤又蒸的麻烦是值得的了。
如果真的已经成了醋（没酒香只有酸气，成了葡萄果醋），那也不用蒸了，那些花青素啊葡萄籽素什么的抗氧化成分不流失，滤完冰起来，喝时调甜：推荐蜂蜜水或冰糖玫瑰花茶，自制醋饮料时尚养容啊还不怕醉，让老婆每天喝两杯。葡萄醋用来做菜也很好，炖肉易酥烂，做凉拌则有果味清香，不会糟蹋了
Ⅳ 想买点红酒，一点都不懂怎么办
我教你，来
中国好的葡萄酒顺序，源
1，张裕
2，长城
3，王朝
4，华夏长城
5，宁夏红
一般酒120元RMB以上都属于好的，120以上一般人很难分好坏。
你要买国外的红酒，实在太多，
给你介绍一个好酒庄的产的，
法国拉图酒庄（CHATEAU LATOUR)这个酒庄产的酒是世界公认的好酒，也很贵。
我经常喝的红酒（国产）。
我个人比较喜欢张裕。
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Ⅵ 干红葡萄酒不会开盖子,没有开酒器怎么办
常用的开瓶方法有：
1、毛巾法：用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部，将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。一旦有部分软木塞被顶出，便用手或钳子将其拔出。
2、钳子+螺丝：将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
3、刀具开瓶：使用水果刀或带有锯齿的刀子扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
4、挂钩开瓶法：找一个挂钩或者细细的钢丝，然后，用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
5、鞋带开瓶法：找到鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结。用坚固的钢针将带子带入软木塞底部，取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
6、回形针开瓶法：将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
7、找到几颗钉子和一个锤子，将钉子成排轻轻砸进软木塞中。 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。
Ⅶ 想卖红酒，但一点都不懂该怎么办。
你现在什么都不懂，最好先不要去卖酒。现在经济形势不好，红酒，白酒都不能动销。你可以先去别人那里打工一段时间，等到自己懂了，再去卖酒。
Ⅷ 我是才做红酒的，不是很了解，想知道怎么才能很好的诠释红酒
你想标准化的话，就要去读专业的课程，例如英国的WSET，
或者整天跟外国酒商打交道。其实真正能够很好诠释红酒的人，学历不会低到哪里去，
至少会说英语，也许还要会说法语，而且要能记住很多东西。
Ⅸ 买了两瓶红酒想学习下红酒知识但看不懂红酒上的标签求帮助，求懂红酒的指点下
上图的那个【皇家抄骑士】看条码（93打头）产地应该是澳洲。下面这个【波尔多】应该是法国产（条码32打头）。
别迷信那些所谓的“红酒文化”以及一些花里胡哨的讲究，都只不过是商业炒作宣传罢了。
喝什么牌子的酒，关键还是在于自己的口味喜好。同一个牌子，也会有口感偏重和清淡之分。
但是红酒的确有开胃生津之功效，同时也是进餐时的一种气氛点缀。如果喜欢喝，不妨多尝试一些牌子和口味的红酒，然后选择自己喜欢的。其实你可以网上查一下法国红酒的产量以及中国的销费量，相信你会明白的。所以，别迷信洋酒。国产的很多牌子的红酒也很不错的，价格也不会很贵。
另外，上面那位朋友说的没错。不要把酒杯倒满，以二分之一以下为好。一来好看，二来不容易溢出。
祝你愉快。
Ⅹ 我刚入行一个月了 可是老实卖不出去红酒 而且不懂的怎样去阐述这个话语
找出红酒好在什么地方。
什么原产地，香型，酿造工艺，原产地气候，专包装档次等等属。
不懂就多看看网页关于葡萄酒的介绍。
表达能力不行就多练口才。
每天出声阅读一小时。
刚开始是学习阶段，不学习不磨练自己是根本不行的。