红酒AOP和DO是什么意思

1. 红酒aop和doc的区别

很多人知道，AOC葡萄酒的前缀是Appellation d’Origine Controllé的缩写，意思为原产区控制命名。然而，这个深入人心的葡萄酒等级已经被另一个名词所替代——AOP，那么，它的意义何在呢？
AOP一个字母之差，“控制”的含义改成了“保护”，这一改变不仅扩大了原来AOC葡萄酒等级的范围，并且让法国以外的消费者更容易理解其中的含义。同时，这种命名方式的改变更是一种发展，从法国扩展到了整个欧洲，AOC葡萄酒等级原先应用与法国、瑞士等一些发达的欧洲国家，现在，这一革命使得一些品质优良的产区得到正身，比如一些原先意大利的产区并没有被列为与AOC葡萄酒意义相同的DOC级别，如今也获得了DOP ，等同于AOP。DOC(法定地区餐酒)
AOC葡萄酒变为AOP，从本质上来说只是个“面子工程”，将一个晦涩难懂的术语变得更容易理解是欧盟将AOC葡萄酒更名的主要原因。
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2. 红酒aop什么

红酒aop即是红酒原产地标志保障产品的一种标志。

在二十世纪初，最好的酒常与最劣的并列而售，使得消费者在复杂的日常餐酒（vin de table）、各级地区餐酒（vin de pays）（行省级（départementale）、地区级（de zone）和地方级（régionale））、优良产区餐酒（AOVDQS）、法定产区餐酒（AOC）以及酒园级餐酒（Cru）之间手足无措。

普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国红酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。）

(2)红酒AOP和DO是什么意思扩展阅读：

1、AOC产量大约占法国红酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名。目前法国的法定产区有400处，从酒名就可知道是哪一产地的红酒，而所标示的产地区范围越小，代表酒的分级越高，如同样是AOC葡萄酒，标示地区名梅铎克（Medoc）要比标示地方名波尔多（Bordeaux）更高级。

2、在意大利，法国红酒原产地命名控制等价的概念是原产地名号控制（DOC），在德国为特定产区餐酒（QbA），在西班牙为原产地名号（D.O.）。

3. DO和A0C代表葡萄酒什么意思

代表的抄是葡萄酒产区分级，袭AOC表示的是法国的法定产区，是法国最高的级别。DO代表的是西班牙优质产区，是仅次于DOC
的第二等级。葡萄牙好像也有使用DO级别的。
因为好的产区往往会生产更优质的葡萄酒，所以高级别产区出产的葡萄酒质量胡更有保障。但各个国家的分级制度也会不同（基本方法相同但名字不同）

4. 红酒DO级是什么意思

法定产区葡萄酒 - DO（Denominacion de Origen）西班牙用得比较多，还有智利。

5. 红酒AOP是什么意思

aop就是欧盟原产地命名保护，2009年10月之前，叫做aoc，这个等级规定了每亩植株数，产量等等