红酒加巧克力有什么效果

㈠ 喝红酒能吃巧克力吗

可以，红酒和巧克力可以一起吃。

主料：黄油200g、糖粉130g、全蛋内160g、高筋面粉90g、低筋面粉110g、可可粉35g、小苏容打2g、牛奶巧克力55g、红酒170ml、杏仁碎40g

辅料：油适量、盐适量

1、将大杏仁切碎。

㈡ 喝红酒可以吃巧克力吗

红酒可以搭配巧克力一起吃，红酒的主要成分是水杨酸，巧克力含有大量的黄专烷醇，这两种成分属结合在一起，可以起到止痛的作用。

但是红酒和巧克力的口味和口感要相似，如果是半甜巧克力，建议搭配比较浓郁的新世界红葡萄酒，如果是可可脂含量比较低的巧克力，可以配冰酒。

㈢ 葡萄酒可以搭配巧克力吗

葡萄酒可以搭配巧克力。

巧克力搭配葡萄酒可谓是经典。黑巧克力主要由可可脂、少量糖组成，硬度较大，可可脂含量较高，微苦，牛奶成分少，通常糖类也较低。在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。而葡萄酒相对苦涩味重，黑巧克力的可可味道与葡萄酒中的可可咖啡味道交相辉映。

甜度高的白巧克力，搭配清甜且具有一定酸度的白葡萄酒，不会口感过腻；而且牛奶成分高，与略带奶脂清香的波尔多甜白搭配，口味相映。至于一些带内馅的巧克力，像抹茶巧克力，可搭配高酸度的贵腐酒。

甜度相一致的同时，酒中提供高酸度的长相思葡萄会中和抹茶内馅的高糖分，且长相思带来的绿色水果气息与抹茶本身的清香相呼应。还有坚果巧克力，可搭配上世纪90年代以前生产的高品质贵腐酒，因酒液经过时光洗礼和氧气的长期微氧化接触，此类甜酒常常拥有着超长的坚果类回味，与坚果巧克力持久的醇香融合。

(3)红酒加巧克力有什么效果扩展阅读：

常喝葡萄酒的好处：

1、红葡萄酒由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质，如红色素、类黄酮素，可以提升体内好的胆固醇（HDL）的比例，可以对抗动脉硬化，预防中风及心肌梗塞的发生率，减少高血压的发生率。

2、葡萄酒中所含的丹宁，能抑制细菌繁殖，有抗发炎与帮助消化的作用，其所含之维他命C、E、β胡萝卜素，也同时具有抗氧化功能，可以有效防止老化、免疫障碍、动脉粥状硬化、心血管疾病、脑血管病变及癌症。

3、除此之外葡萄酒还具有补血功效，红葡萄酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有的活血暖身的作用，改善贫血，暖腰肾的作用，尤其在女性经痛时喝点红葡萄酒，能改善腹腔和子宫的血液循环，缓解经痛与痉挛情形。

人民网-警惕！在应酬时喝葡萄酒有哪些禁忌

㈣ 红酒巧克力能一起吃吗

强答一波 巧克力味的酒好不好？

最近发现的新大陆 来自TB芹芹酒铺两款巧克力酒 就是能喝内的酒心容巧克力嘛 喜欢酒心巧克力的应该都不会拒绝~

①德国进口巧克力红酒|好喝的女生晚安酒 小瓶甜红葡萄酒 芹芹酒铺
神仙搭配！——超香浓巧克力融进了红酒里！
错过了夏天的巧克力圣代，就不要错过冬季的巧克力红酒了
一上架身边的酒鬼朋友就买了两三瓶……（还不是因为平价又好喝？）真的是不会喝酒的女生都愿意尝一尝的典型代表！
巧克力+红酒的搭配也太神奇了，冬天喝就是舒舒服服的~
红酒的底子、可可的香气、巧克力的味道都融合在一起，每一口都能喝到三种好喝的味道！香醇顺滑，还带着精致的红葡回甘。满足了胃，也填满了心呀！

㈤ 巧克力配红酒的反应是什么可以减肥吗

巧克力配酒的原则：
葡萄酒至少是带有甜味的酒，但酒的甜度不要超过巧克力的甜度。否则的话，味道很快就会转化为发酵的酸味。应该选择什么样的葡萄酒与巧克力？最保险的做法是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配，肯定不会出错。同样的，越是口感重的巧克力，就越要选择味道醇厚的酒。如果你将要尝试不同口味的巧克力，那么品尝的顺序就是从清淡到醇厚。可以先从柔和的白巧克力开始，最后以苦甜参半的黑巧克力结束。
黑巧克力VS味道浓烈的葡萄酒
黑巧克力中的可可含量很高，因此口感偏苦。黑巧克力在滋味与口感上，往往拥有更丰富的层次，余韵深长。为黑巧克力选择配酒，要求这种酒可以帮助黑巧克力释放本身的烘焙香气以及略带苦口的滋味。黑巧克力可以搭配红酒，也可以搭配白酒。只要酒的味道足够有力，并且余味宽广。
白巧克力VS口味清新、带有花果香气的酒
白巧克力所含成分与牛奶巧克力基本相同，但不含可可粉，所以呈现白色，这种巧克力仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相对较大、甜度较高。白巧克力的口感柔滑，适合搭配一些口感清淡、顺口且带有花果香气的酒。
牛奶巧克力VS清淡、口感柔和的葡萄酒
牛奶巧克力中的乳制品和糖分含量较高，可可脂含量较少，因此口感润滑、甜蜜。搭配牛奶巧克力需要一些酒体较轻、香味清淡、口感温柔的葡萄酒。Pinot Noir对于牛奶巧克力来说，是个不错的搭配。

㈥ 红酒配黑巧克力有何功效

黑巧克力和红酒一起吃能增强抗氧化活性，其总活性超过两者抗氧化剂的相加之和”。“黑巧克力就着红酒”也是我们常说食物的合理搭配，有效获取更多的多酚。

㈦ 巧克力红酒的好处

巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的内抗炎作用，在一定浓度下容可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
同时，黑巧克力中含有类黄酮物质黄烷醇。这种物质能防止胆固醇在血管内积累，防止血小板凝块，有利于血管畅通；能保持血管弹性，防止血管变硬；并能降低血压，减少潜在的、破坏性的血栓形成，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类水果还要好。

㈧ 红酒搭配巧克力，有说好，有说不好的，有科学依据吗

葡萄酒与包括巧克力在内的任何食物，其搭配准则就是相似的口味和口感的搭配。甜葡萄酒搭内配甜食，浓容郁的葡萄酒搭配口味饱满的食物。通常来说，红葡萄酒比白葡萄酒更容易搭配巧克力，当然，每一条准则都会有例外。一般有以下的搭配准则：
1. 灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒搭配白巧克力开心果条。
2. 莫斯卡托（Moscato）葡萄酒搭配芒果蘸白巧克力。
3. 黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）葡萄酒搭配牛奶巧克力；果味浓郁、酒体较轻的葡萄酒亦可搭配牛奶巧克力。
4. 有的葡萄酒果味十足，如覆盘子和蓝莓味，可搭配牛奶巧克力。
5. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）葡萄酒搭配黑巧克力；葡萄酒颜色越深、口感越厚实则需要搭配口感更苦的黑巧克力。
6. 红宝石波特酒（Ruby Port）搭配樱桃夹心巧克力。
这六条准则同样也是餐酒搭配的基本准则。如果你刚开始尝试餐酒搭配，不妨尝试一番。你会发现，原来葡萄酒也可以搭配白巧克力，甚至还会有意想不到的收获。就像珍妮弗所说的，任何准则都会有例外。

㈨ 红酒配巧克力，有这样的搭配吗

有！红酒热来巧克力，源是一种热饮，而且对身体有好处，这是我在网上搜的做法，勿喷哈

1 1/2 杯牛奶

1 杯红酒

1/3 杯黑巧克力碎片

适量椰子口味奶油，或是棉花糖（选择性）

做法：

首先将牛奶加热，再慢慢地加入黑巧克力碎片，之后加入红酒，搅拌均匀即可。

最后说一句，普通红酒就行了，200-300以上的红酒做这个那叫浪费

㈩ 巧克力可以和红酒搭配吗

当然可以了，巧克力配红酒这种搭配流传了几百年了。基本上可以如下方法来选择。
1. 葡萄酒的甜度要接近巧克力。
2. 巧克力的颜色越深，酒的颜色也越深。
3. 考虑风味的同时，注意二者在质地上的异同。