红酒颜色什么样的好

A. 什么颜色的红酒是好的红酒

一瓶红酒是有“生命”的，随着时间，她会慢慢成熟，颜色也会慢慢变化。对于白葡萄酒来说回，颜色可以从无答色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色，甚至到棕色，而到了金黄色时是最佳的时期。干红而言颜色一般为宝石红、紫红、瓦红色或棕红色。

B. 什么样的红酒比较好呢

红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。
在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为『葡萄王国』，法国生产的红酒有六大生产地包括︰波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但产量大且生产许多品质优良的红酒，被喻为『世界的葡萄酒宝库』，其中有最出名的五大产区不可不知，这些产区约有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。
挑选红酒秘笈
1．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。
2．观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。
3．按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。

C. 什么颜色甚么成分的红酒是最好的红酒

观看酒的颜色——倾斜酒杯45度，在充足的
光线
下对着
白布
或
白纸
观看酒的颜色。
色泽
很重要，应该是明亮清洌有
光泽
，任何色泽晦暗的
红酒
都不是
好酒
。

D. 什么样的红酒好

最直观的来办法是：首先你打开自后把红酒倒三分之一，然后拿起杯子慢慢顺着杯壁〈顺时针〉摇动，你看酒滑落杯壁时是否起丝；起丝说明是不错的红酒；像水似的滑落说明就很差。
其次你要看酒的品牌，好的品牌才有质量保证啊；
最后你去了解红酒的年份，红酒的好坏并不是年份越长越好，而是那年的葡萄产量！〈你需要了解哪年的葡萄产量好〉

E. 怎样看红酒颜色就能看出好与不好

年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅（专色棕红）；
波尔多酒相比勃艮第酒，普遍色深。
所以，单纯从红酒颜色上，是看不出好坏的。

F. 葡萄酒的颜色深好还是浅好

葡萄酒的颜色来自哪里呢？主要来自于葡萄的皮和汁。不管是红葡萄还是白葡萄，果肉都是白色的（除了一些染色的品种，果肉会是红色的），只有红葡萄的皮才有将酒染红的颜色。对于红葡萄酒来说，发酵过程中，皮与汁共同发酵，皮中的色素进入到酒中，就会有红色呈现。而白葡萄酒一般单独发酵果汁，所以就是果汁的颜色。因此，红葡萄品种有时候也会用于酿造白酒，比较常见的在香槟中，一般会调和一部分红葡萄品种，有的甚至完全由红葡萄酿制，被称作Blanc de Noir。

那我们来看看颜色究竟能够给我们那些线索？首先要说的是白葡萄酒。白葡萄酒并非是完全透明无色的，而是多多少少大一些黄色和绿色。随着葡萄酒的年龄变长，白葡萄酒的颜色会越来越深，这一点，大家都比较清楚。但是是否是颜色越深酒龄就越长呢？不一定，因为就还有来自天然的颜色，当大家看到两支白酒，一支颜色深一些的时候，先不要着急下结论，这支酒的粘分会久远一些。

一个有趣的事情是葡萄的颜色深一些的时候，酿出来的酒颜色也通常会深一些。比如Sauvignon Blanc的颜色是青绿色的，他的酒颜色通常比较浅，几乎到水白色都有。Riesling葡萄的颜色也是黄绿色，酒的颜色也会比较浅。成熟的Chardonnay黄中泛绿，酒的颜色通常以禾秆黄色为基调。Gerwuztraminer和Pinot Gris成熟的果实带有粉色，他们酿成的酒颜色是较深而浓郁的柠檬黄色。甜酒：冰酒，贵腐甜酒，年轻时颜色比较轻，但是随着陈酿时间变长，会变成金黄色，古铜色，甚至是棕色。有些白葡萄酒的颜色中带有一点绿色，这往往是来自于寒凉气候地区的表示。如果对比来自Chablis的Chardonnay和澳大利亚Hunter's Valley的Chardonnay就可以看出这些不同。

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G. 红酒什么颜色才是质量好

想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒（以下简称白酒）还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。

一般来说，我们认识到最传统的红酒都是来自法国的，而大家所讨论的“好年份”，正正是针对著名盛产红酒的法国波尔多地区所出产的红酒。“好年份”的定义是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植，这些日长夜短、温差少和雨水少的地方，出产的葡萄酿制的红酒品质比较优良，至于价格的高低，就要视乎出产的数量和产地了。普遍红酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。

红酒的种类繁多，我们可根据出产国家来决定它们是“新世界”还是“旧世界”酒。“旧世界”酒就是指一些较传统和有较长制造红酒历史的国家，例如知名度高的法国和意大利。既是侍酒士(sommelier)，又是红酒店老板的红酒顾问EricKwok指，出产年份和温度对“旧世界”的红酒品质较为重要，因为这两个国家的天气变化较大，种植出来的葡萄品质会有参差，直接影响酿出来的红酒品质。相反，“新世界”的红酒多由澳大利亚、智利、西班牙、加洲、南非、罗马尼亚等地制造，她们的天气变化比较稳定，所以年份对“新世界”的红酒的影响比较低，但如果某个好年份制造出来的红酒，其品质当然较高。

挑选红酒秘笈

1．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。

2．观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。

3．按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。

H. 怎么样靠红酒的颜色来分辨红酒的好坏

1、将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题，如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的。

2、用小手电或手机电筒打开发到红酒瓶下面，光线直接穿过酒瓶，清洗的看到透明的红光，说明红酒的品质没问题，如果光线散了，不能清洗透过红酒瓶，说明这款酒大概已经变质了，不能饮用。

3、打开红酒，倒入红酒杯中，看是否清澈，如有浑浊，就不要喝了，均匀摇杯看酒杯壁的酒，均匀下流，酒越粘稠流速越慢，酒质量较好。

4、打开瓶塞后，先闻一下木塞，如果有发霉的味道，建议不要饮用。倒入红酒杯轻轻摇杯，闻酒，香气浓郁，是好酒。如果有发霉，特别刺激的酒精味，说明这款酒坏了，不要饮用。

(8)红酒颜色什么样的好扩展阅读

红酒打开后的保存：

先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。

除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

I. 到底是什么颜色的葡萄酒才是最好的啊

葡萄酒的颜色也决定了其口感,如果你喜欢口感强劲的(单宁突出),那么就选择红葡萄酒,如果喜欢专偏酸一点属的,那么就选择白葡萄酒,桃红葡萄酒的口感介于两者之间.

讲保健功能或收藏的话,红葡萄酒更好一些,但收藏红酒的话要考虑的因素也比较的多,如产区,年份等等.