❶ 怎么查一瓶葡萄酒产自哪个酒庄
酒标上都有注明的,前提是这瓶酒是酒庄出产的,有一些低等的葡萄酒只标明产区,并没有酒庄之说。
❷ 怎样看红酒酒标
通常,酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名(Procer/Name)、产区(Region)、葡萄品种或原产地(Variety/Appellation)、年份(Vintage/NV)和酒精含量(ABV)。
一、酒标的5个基本组成要素
1、生产商或酒庄名
该信息告诉你该款葡萄酒的出处,通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番(如法国葡萄酒)。在美国,某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已,如来自嘉露酒厂(Gallo)的Apothic Red。
2、产区
产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“旧世界”还是“新世界”,酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高,当然其售价也越高。某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。
3、葡萄品种或原产地
该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而,许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种,那就看该酒的原产地信息,因为按原产地命名法,该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法,但法令执行程度和具体措施不一。
4、年份
年份即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲,多年份混酿葡萄酒(或称无年份葡萄酒)的品质并不高,因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成,以期提升葡萄酒的风味。
5、酒精含量
酒精含量事实上包含了很多信息,如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中,酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的;而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高,它们一般由成熟度更高的葡萄酿造,通常其果味更加浓郁,但风味相对不那么突出。
二、葡萄酒酒标上的其他信息:
1、酒庄装瓶(Estate Bottled Wine)
这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行,是高品质葡萄酒的保证之一。酒庄装瓶的葡萄酒要求其葡萄必须来自该酒庄葡萄园而且在该酒庄酿造。认清“旧世界”各国的“酒庄装瓶”字样:
Mis en Bouteille au chateau (法)
Mis en Bouteille a la Proprieteau (法)
Mis en Bouteille au domaine (法)
Embotellat a la Propietat (西班牙)
Imbottigliato all'origine (意)
Erzettgerabfullung (德)
2、珍藏(Reserve)
“珍藏”表明该款葡萄酒品质较高,但它并不一定是官方认可的等级。因为没有任何的法律来规范其品质,所以该词基本上毫无意义。许多小酒庄就用“珍藏”字样来标明他们出产的最顶级的葡萄酒。
3、老藤(Old Vin/Vielles Vins)
酿酒师使用“老藤”字样来标明其葡萄酒凝练独特的风格,但“老藤”的定义广泛,没有明文法律支撑,最低树龄可低至15年。还有些标有“老藤”字样的葡萄酒是使用年轻和年老葡萄藤上的葡萄混酿而成的。
4、含亚硫酸盐(Contains Sulfites)
在美国销售的所有葡萄酒都必须标注“含亚硫酸盐”字样。虽然葡萄酒中含有亚硫酸盐是不可避免的,但适量饮用绝不至于威胁身体健康的。
❸ 有没哪位大神告诉我这是什么红酒哪个酒庄的在线等!
你这个图片太模糊了,不过看上面一行竟然是拼音,就基本知道内是一款国产酒了,这个容所谓酒庄根本就没有意义,因为国内好的酒庄就那么几个比如怡园、贺兰山、贺兰晴雪等,这个显然不是,所以也不值什么钱,也不是什么好酒,不建议购买。
❹ 红酒酒庄介绍怎么写
如果你是专业人士,建议从介绍材料开始,先有样酒的图片,然后是材料(就是葡萄)的简单介绍,工序流程工具3者简单扼要的说一下,酒庄历史(重点),酒庄特色(重点),介绍几款样酒,ok了
❺ 如何看红酒的庄园,通常用什么英文来标示
各个国家标示的不一样,以法国葡萄酒为例。一般酒庄用chateau标示。
只要酒标专上有这些关属键词,那么这支酒就一定不错。除非经过严格的法律许可,这些词不允许随便出现在酒标。
1.Grand Cru;(列级酒庄)
2.CRU BOURGEOIS;(明星庄园、中级酒庄)
3.eleve en fut de chene;
4.xxx medoc;
5.vieilles vigens;
6.chateau;
7.AOC(现在已经改为AOP,意为原产地命名控制)
8.bouteille;
当然,假酒除外。
❻ 什么是酒庄葡萄酒啊求了解
世界葡萄酒的中心在法国,法国葡萄酒的精华是酒庄酒。
只有极少的葡萄酒可以被称为酒庄酒。
酒庄葡萄酒是历史的缩影。在法国,你不可能新创造一个酒庄。一块面积可能只有一公顷的葡萄园,因为它的地理、地质与气候条件,再加上每一个酒庄自身对葡萄酒的理解,足以为这块土地的出产赋予一种独一无二的特质。酒庄的姓氏延续着家族的荣誉,也传承着属于自己的酿酒哲学。
酒庄葡萄酒是个性的产物。工业时代是泯灭个性的时代,以千篇一律的大批量生产简化流程,提高效率,降低成本。世界因此无趣,重复让人厌烦。有不同,世界才会更精彩。酒庄酒是对个性的坚持,在自家的土地上劳作,对每一寸风土了如指掌,将历史的味道加以传承,将先辈的智慧和经验发扬光大,历久弥新。
酒庄葡萄酒代表着品质。品质来源于对全过程的掌控:葡萄地是自己的,可以选择最适合葡萄生产的方式种植,选择葡萄品种、朝向、行距;酿酒师就是种植工人,可以按心目中理想的方式种植葡萄;酒庄就在葡萄地的中间,可以保证采收葡萄更短的运距,保证每一粒葡萄的新鲜;酿造设备是自己的,可以传承历史最优良的酿造工艺。甚至装瓶也必须在自己的酒庄里完成,以保证每一瓶酒以最佳的时机,最佳的温度出品。
酒庄葡萄酒代表着代表稀有。每个酒庄的葡萄园有限,于是产量有限,每一瓶都只代表这一年酒庄的风格,喝一瓶少一瓶。法国翡马的葡萄酒全部都是酒庄酒,可以放心购买。
❼ 怎么查看进口红酒的酒庄 是不是所有的都有能看到
不是所有酒的都能看到 ,只有城堡级的酒 也叫超级波尔多 能看到酒庄的名字,其它的一般都是酒商的名字(也就是酒厂)
❽ 红酒酒庄等级是怎样的
可以再问的清楚一点么,一级庄也好二级庄也罢,在当地都有政府的明确法规来确定的,就是不知道楼主问的是怎样的是什么意思
❾ 基安帝红酒经典怎么看是哪个酒庄产的
至于黑公抄鸡标示, 因此. 所以, 黑公鸡就作为他们的标志, 会员们就沿用这一传统的吉祥图案作为自己的标志, 当1924年黑公鸡协会刚成立时, 才有资格在自己的酒瓶商印上这只黑公鸡:基安蒂, 从14世纪起chianti翻译. 现在,由于传说黑公鸡曾经给基安帝葡萄酒生产者带来过好运. 只有既位于法律规定的古典基安帝DOCG产区内的酒庄又同时是黑公鸡协会的会员,产区属于意大利托斯卡纳基安帝DOCD产区, 这只雄壮的黑公鸡已经成了古典基安帝卓越品质的象征. 意大利著名的画家GIORGIO VASARI还在佛罗伦萨的老宫殿PALAZZO VECCHIO的16世纪大厅的顶棚上画了这一标志性的黑公鸡
❿ 请问法国红酒五大酒庄分别是那几个呀想了解一下红酒!
法法国葡萄酒传统的五大名庄来源于1855年的波尔多葡萄酒官方分级制度。1855年,法国国内王拿破仑三世想借当年的巴容黎世界博览会向全世界推广波尔多地区的葡萄酒,于是他请波尔多葡萄酒商会对波尔多的酒庄进行分级,商会将这个任务委托给一个葡萄酒批发商官方组织Syndicat
of
Courtiers。该组织于1855年将58个酒庄分为5级,以标定葡萄酒的质量和价格,其中最好的超一级酒庄有1个是吕萨吕斯酒堡
(Lvsa
Lvsi),四个一级酒庄分别为拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和奥比昂(又译红颜容Haut-Brion)。至此形成了著名的五大名庄。1973年,木桐(Mouton
Rothschild)由二级酒庄升级为一级酒庄。
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